• 0

Nezaboravno hrskavo koktel pecivo od lisnatog testa

Samo jedna osnova od domaćeg lisnatog testa i puno kreativnosti, učiniće vaše posluženje nezaboravnim!

  • 0

Sastojci:

- 350 g mekog brašna

- 1 kašičica soli
- 1 šoljica ulja ( 0,75 dl )
- 2,5 šoljice mlake vode ( 1,8 dl )
- 250 g maslaca

Priprema:

Od brašna, soli, ulja i vode zamesiti srednje meko testo. Razviti koru 40 × 40 cm i odozgo narendati 1/3 hladnog maslaca. Ispresavijati kao knjigu i staviti u frizider da odmara 30 minuta. Razvijanje, rendanje maslaca i presavijanje ponoviti još dva puta u razmaku od po pola sata. Od istog testa se mogu praviti i lisnati dukati, tako što ćemo izvaditi krugove modlicom, premazati jajetom, na svaki staviti po kolutić punjene masline i malo narendanog kačkavalja, pa zaseći na par mesta.

Lisnate korpice punjene sirom i šunkom – za korpice, razviti tanko testo pa okruglom modlicom izvaditi kružiće i obložiti kalup za mini mafine, napuniti sirom, šunkom, šampinjonima, po želji, ili raznim povrćem. Kao prilog može se poslužiti razno povrće.

(Telegraf.rs)

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Google preporuke

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima