Kuglice od kestena i oraha

Sastojci:

Preporučujemo

- 500 g zaslađenog kesten-pirea

- 50 g putera

- 70 g mlevenih oraha

Glazura:

- 100 g crne čokolade

- 3 kašike ulja

Priprema:

Kesten pomešati sa omekšalim puterom i mlevenim orasima. Zahvatati po kašičicu smese i oblikovati kuglice. Dobiće se otprilike 30 komada. Kuglice pokriti plastičnom folijom i ostaviti da se rashlade u frižideru.

U šerpici, na najtišoj vatri, otopiti čokoladu i ulje, pa izmaći sa ringle. Uzimati jednu po jednu kuglicu i stavljati na vrh viljuške, koju treba držati iznad šerpice, pa drugom rukom, uz pomoć kašike zahvatati toplu glazuru i prelivati kuglicu. Kuglice ređati na poslužavnik obložen celofanom, ostaviti ih na sobnoj temperaturi neko vreme, pa prebaciti u frižider.

(Telegraf.rs)