Preslatke breskvice od oraha i džema od kajsija

Sastojci:

Preporučujemo

Testo:

- 800 brašna

- 1 prašak za pecivo

- 250 g šećera

- 500 ml mleka

- 350 g maslaca

Fil:

- mrvice od breskvica

- džem od kajsija

- 2 kašike čokolade u prahu

- 50-100 g mlevenih oraha

Dekoracija:

- crvena boja+ mleko

- 1 kašika šerbeta

- narandžasta boja+mleko

- 1 kašika šerbeta

- zelena boja+ mleko

- 1 kašika šerbeta

- kristal šećer

Priprema:

Umesiti testo od datih sastojaka i staviti u frižider 1 sat da se odmori. Formirati male loptice i peći ih na pek papiru na 180 stepeni 7 minuta, ne duže jer će izgoreti dno. Još vruće keksiće izdubiti u  sredini, a mrvice stavljati u jednu plastičnu činiju. Tim mrvicama dodati džem od kajsija, mlevene orahe i čokoladu u prahu. Dodavati džema sve dok se ne dobije lepo formirana masa za fil.

Udubljenja keksića puniti ovim filom i spojati ih po dva. Četkicom naneti željenu boju na željeno mesto breskvica i zatim uvalajti svaku u kristal šećer. Pomešati boju, malo mleka i kašiku šerbeta i time bojiti breskvice.

(Telegraf.rs)