0

Američka pečena torta sa sirom

Ovaj klasik američke kuhinje se odomaćio po celom svetu i neizostavno treba da ga isprobate!

cheesecake
Foto-ilustracija: Pixabay.com

Sastojci:

- 300 g keksa
- 100 g maslaca
- prstohvat soli
- 250 g šećera
- 500 g sira
- 500 g maskarponea
- 450 g pavlake
- pola kašike gustina
- 1 limun
- 4 jaja
- 1 slatka pavlaka u čašici
- 35 g šećera u prahu
- 1 ekstrakt vanile

Priprema:

Izmrvite keks, pa rastopite 100 g maslaca i ubacite u izmrvljeni keks i rukom sjedinite. U dobijenu smesu dodati malo šećera po želji i prstohvat soli. Kada sve promešate, smesu prebacite u okrugli kalup za pečenje, prečnika 26 cm. Rukom utisnuti smesu ravnomerno na dno kalupa. Rernu predhodno zagrejati na 180°C i staviti smesu unutra na 5 do 10 minuta da se samo malo zapeče. Izvaditi je i ohladiti.

Sve sastojke za fil izvaditi iz frižidera da se zagreju na sobnu temperaturu. U posudu staviti 500 g sira, dodati 500 g maskarponea, 150 g pavlake, 200 do 250 g šećera, 4 kašičice arome vanile i malo soli, pa sve umešati u fil. Kada su sastojci izmešani, pripremiti 4 jaja u tanjiru i dodati u izmešani fil sa malo limunovog soka i pola kašike gustina. Pomešati i dodati jaja. Pripremljenu fil izliti ravnomerno po ohlađenoj podlozi.

Stavimo kolač rernu i pustimo da se peče-kuva 40 do 50 minuta. Kada se fil sa gornje strane znatno zažuti ili lagano zarumeni, izvadimo kolač i pustimo da se ohladi. Kada se kolač ohladio, ručno sa viljuškom umutimo u posudi 250 g pavlake, 35 g šećera u prahu, 50 ml slatke pavlake, 2 kašičice ekstrakta od vanile i malo limunovog soka, pa sa tim prelijemo već ohlađeni kolač i stavimo ga u frižider preko noći, ili najmanje 4-5 sati.

(Telegraf.rs)

Tagovi: jaja, Keks, maskarpone sir, maslac, pavlaka, šećer, Sir

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Posni sutlijaš sa cimetom i orasima koji je bolji od originalnog

Ukusan posni kolač sa jabukama, grizom i orasima

Nutela torta od samo 2 sastojka se pravi očas posla, a nešto ukusnije sigurno niste probali

Torta sa višnjama i čokoladom će oduševiti sva vaša čula (FOTO)

Domaći uštipci sa kvascem idealni su za doručak, ali i za desert

Ukusna kremasta torta sa dva fila bez pečenja koja je spremna za samo 15 minuta (VIDEO)

Švedske bolje od američkih: Napravite preukusne palačinke koje su zaludele sve

Rendana pita sa voćem i puterom zbog koje ćete zaboraviti na dijetu

Savršena sladoled torta zasladiće vaš nedeljni ručak, a pravi se jako brzo i lako

Prste da poližete: Prava voćna fantazija koja je spremna za samo 15 minuta

Slasni korneti sa kremom od limuna i šećerom u prahu

Tufahije na srpski način: Turci su ih izmislili, a mi smo ih učinili pravom poslasticom (VIDEO)

Kolač od banane i kiselog mleka za lagani desert posle ručka

Kolač za sve lenje domaćice: Sočan i neodoljiv čokoladni desert bez jaja i mleka koji je gotov za pola sata

Mekani limun kolač koji savršeno ide uz kafu

Deca najviše na svetu vole ovaj prost kolač, a sa osmehom ga jedu i odrasli

Sitni kolači vraćaju u detinjstvo: Pripremite izvrsnu slatku salamu i zasladićete svoj dan

Bombice od čokolade i crvenog vina su neprevaziđena poslastica, a jednostavno se prave

Elvis Prisli je najviše na svetu voleo baš ovu poslasticu

Zasladite se tompusima sa medom i cimetom

Dansko pecivo sa krem sirom koje se prosto topi u vašim ustima (VIDEO)

Dezert koji se ne peče: Čiz kejk sa višnjama je pravi slatkiš za Dan zaljubljenih

Karamelizovani pirinač za sve ljubitelje sutlijaša

Ukusna torta uvek počinje upravo od kore: Laki recept za univerzalnu koru za torte

Brzi i sočni domaći čupavci sa čokoladom i kokosom

Krofne iz rerne: Najukusnije krofne koje ste ikada probali, a spremne su za tili čas

Spremite čokoladni kolač u šolji za samo jedan minut (VIDEO)

Voćno moćno uživanje: Pita sa breskvama kojoj se ne može odoleti

Meksička topla čokolada na srpski način

Penasta čokoladna torta za sladak i maštovit dan (RECEPT)

Najslađa pita od jabuka koju ćete ikada napraviti (RECEPT)

3 pudinga sa čija semenom: Ulepšajte sebi dan izvrsnim i zdravim dezertom

Kolač od banane koji idealno ide uz kafu (VIDEO) (RECEPT)

Mediteranski čokoladni kolačići će vam ulepšati svaki hladan dan (VIDEO)

Napravite domaći mančmelou koji je garantovano bolji od kupovnog

Probajte keks sa bademom i karamelom koji se pravi za svega 20 minuta (VIDEO)

Domaći puding od banana je spas za svaku mamu kada treba brzo stvoriti nešto slatko (RECEPT)

Povratak u detinjstvo: Posno medeno srce je najjednostavniji i najukusniji kolač za hladne zimske dane

7 japanskih poslastica koje možete da napravite od srpskih sastojaka (RECEPT) (VIDEO)

Čokoladna pita sa pepermintom je dezert u koji ćete se zaljubiti, a pravi se nikad lakše (RECEPT)

Magični francuski dezert na vašem stolu za 5 minuta (RECEPT) (VIDEO)

Mini ekleri su prava stvar za sladokusce (RECEPT)

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima