0

Preukusni mafini od borovnica i kukuruznog brašna

Ako volite voćne mafine koji imaju krckavju strkturu, ovo je recept za vas!

mafini
Foto-ilustracija: PIxabay.com

Sastojci:

- 170 g kukuruznog brašna
- 100 g mekog brašna
- 125 g putera
- 150 g šećera
- 300 g borovnica (svežih ili zamrznutih)
- 125 ml mleka
- 2 jaja
- prstohvat soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- malo cimeta
- rendana kora od limuna

Priprema:

Prvo umutiti puter sa šećerom. Dodati jaja i limunovu koru i nastaviti sa mućenjem. U drugu posudu pomešati brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, so i cimet. U prvu smesu sipati mleko, a odmah zatim i smesu od brašna.

Sve zajedno izraditi u glatku smesu. Puniti kalupe i peći na 190°C  otprilike 25-35 minuta. Pre pečenja se mogu posuti smedjim šećerom.

(Telegraf.rs)

Tagovi: Borovnice, kukuruzno brašno, meko brašno

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

/
<% galerijaAlt  %>