• 3

Kolač sa šljivama i pudingom od vanile

Najbolji kolači za celu porodicu su oni jako ukusni, koje možete da ispečete u jednom plehu...

  • 3

Sastojci  8 osoba:

Testo:

- 250 g brašna
- 125 g maslaca
- 1 jaje
- prstohvat soli
- 50 g šećera
- 1 vanilin šećer

Fil:

- 400 g šljiva, otkoštane i iseckane na 1/8
- 1 puding od vanile
- 400 ml soka od pomorandže

Slatke mrvice:

- 175 g brašna
- 75 g šećera
- prstohvat soli
- 1 vanilin šećer
- 100 g maslaca
- ½ praška za pecivo

Priprema:

Testo:

Od 250 g brašna, 125 g maslaca (hladan maslac iseći na tanke listiće ili sitne kocke), jednog jajeta, prstohvata soli, 50 g šećera i vanilin šećera umesati glatko testo. Testo zatim staviti u  kalup i oblikovati ga po kalupu. Koristiti papir za pečenje i kalup s pokretnim obručem.

Fil:

Testo posuti iseckanim šljivama, a preko njih preliti predhodno skuvan puding. Puding se kuva po upustvu, ali umesto mleka se koristi 400 ml soka od pomorandže.

Slatke mrvice:

Mikserom dobro umuttii 100 g maslaca, zatim dodati 175 g brašna, 75 g šećera, prstohvat soli, 1 vanilin  šećer i ½ praška za pecivo. Sve to mutiti mikserom dok se ne dobiju mrvice. Rukom se mogu formirati krupnije mrve, pa sa njima pospu šljive. Kolač se peče 50-60 minuta na 180°C. Ukoliko mrvice porumene pre nego što se završi pečenje, kolač prekriti listom papira za pečenje.

(Telegraf.rs)

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Google preporuke

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima