3

Kolač sa šljivama i pudingom od vanile

Najbolji kolači za celu porodicu su oni jako ukusni, koje možete da ispečete u jednom plehu...

kolač
Foto: Pixabay.com

Sastojci  8 osoba:

Testo:

- 250 g brašna
- 125 g maslaca
- 1 jaje
- prstohvat soli
- 50 g šećera
- 1 vanilin šećer

Fil:

- 400 g šljiva, otkoštane i iseckane na 1/8
- 1 puding od vanile
- 400 ml soka od pomorandže

Slatke mrvice:

- 175 g brašna
- 75 g šećera
- prstohvat soli
- 1 vanilin šećer
- 100 g maslaca
- ½ praška za pecivo

Priprema:

Testo:

Od 250 g brašna, 125 g maslaca (hladan maslac iseći na tanke listiće ili sitne kocke), jednog jajeta, prstohvata soli, 50 g šećera i vanilin šećera umesati glatko testo. Testo zatim staviti u  kalup i oblikovati ga po kalupu. Koristiti papir za pečenje i kalup s pokretnim obručem.

Fil:

Testo posuti iseckanim šljivama, a preko njih preliti predhodno skuvan puding. Puding se kuva po upustvu, ali umesto mleka se koristi 400 ml soka od pomorandže.

Slatke mrvice:

Mikserom dobro umuttii 100 g maslaca, zatim dodati 175 g brašna, 75 g šećera, prstohvat soli, 1 vanilin  šećer i ½ praška za pecivo. Sve to mutiti mikserom dok se ne dobiju mrvice. Rukom se mogu formirati krupnije mrve, pa sa njima pospu šljive. Kolač se peče 50-60 minuta na 180°C. Ukoliko mrvice porumene pre nego što se završi pečenje, kolač prekriti listom papira za pečenje.

(Telegraf.rs)

Tagovi: Brašno, Jaje, maslac, višnje

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (3)
Poređaj komentare:
  • D
    Dia

    Ja već pripremam!,

  • P
    plavi safir

    Ovo ću da probam 👌👌

/
<% galerijaAlt  %>