Umro Veljko Barbieri

U Zagrebu je u 75. godini preminuo istaknuti književnik i gastronomski stručnjak Veljko Barbieri, što je potvrdila njegova ćerka Sara, piše Jutarnji list. Rođen je 14. maja 1950. godine u Splitu, a školovao se u Zagrebu, gde je na Filozofskom fakultetu studirao filozofiju i španski jezik.

Barbieri je bio istaknuti učesnik rata devedesetih godina, braneći Pakrac, zbog čega je proglašen počasnim građaninom tog grada i višestruko odlikovan. Bio je aktivan u Hrvatskoj vojsci do penzionisanja 2001. godine, a obavljao je i funkciju potpredsednika Društva hrvatskih književnika.

Preporučujemo

Najširoj javnosti postao je poznat po svojoj strasti prema gastronomiji, koju je tretirao kao vrhunsku kulturu i umetnost. Na televiziji je vodio kultni serijal "Jelovnici izgubljenog vremena", a njegove kolumne iz nedeljnika Nacional pretočene su u čuvene "Kuvarske kanconijere". Ove knjige nisu samo zbirke recepata, već dragoceni zapisi o mediteranskoj istoriji, od antike i renesanse pa sve do modernog doba, pisani rafiniranim stilom.

Pored gastronomskih dela, Barbieri je bio plodan autor romana i pripovedaka. Neki od njegovih najznačajnijih naslova su:

"Epitaf carskog gurmana" i "Dioklecijan" (istorijski romani o rimskom dobu);

"Tko je sa mnom palio kukuruz" (ratni dnevnik);

"Zatvor od oleandrovog lišća" i "Trojanov konj".

Njegova dela prevođena su na brojne svetske jezike, uključujući engleski, nemački, italijanski i francuski.

Za svoj rad dobio je niz priznanja, među kojima se izdvajaju međunarodne nagrade Gourmand World Cookbook Award u Barseloni i Švedskoj za najbolju literaturu o hrani na svetu.

Barbieri je poticao iz ugledne porodice: otac mu je bio čuveni novinar Frane Barbieri, stric mu je bio osnivač ACI marina (takođe Veljko Barbieri), a brat poznati kuvar Andrej Barbieri. Svojim radom ostavio je neizbrisiv trag u kulturi Mediterana, spajajući na jedinstven način umetnost pisanja i uživanje u hrani.

(Telegraf.rs/izvor: Jutarnji list)