SVETSKI LIDERI RUČALI OTPATKE HRANE: Neobičan meni u Ujedinjenim nacijama
Na meniju za nedeljni ručak u sedištu UN u Njujorku našao se vegetarijanski hamburger spravljen od pulpe ceđenog voća koja se obično baca
Naviknuti na najbolje restorane i vrhunska jela, svetski lideri su u nedelju u Ujedinjenim nacijama imali priliku da probaju nešto sasvim neobično: ručak pripremljen u celosti od otpadaka hrane.
Preporučujemo
KOLIKO VAM JE STARO SRCE? Proverite kolike su mogućnosti da doživite infarkt ili šlog! (FOTO)
OBAMA: Spremni smo za saradnju s Rusijom, ali Asad mora da ode
OBAMA: Spremni smo za saradnju s Rusijom, ali Asad mora da ode
Kako prenosi AFP, ovaj "specijalitet" od ostataka namirnica koji su bili predviđene za kontejner, pripremila su dva kuvara koja su želela da skrenu pažnju na neodgovorno rasipanje hrane, posebno u zapadnom svetu, i njegovu ulogu u klimatskim promenama.
Na meniju za nedeljni ručak u sedištu UN u Njujorku našao se vegetarijanski hamburger spravljen od pulpe ceđenog voća koja se obično baca.
Kao garnir posluženi su prženi krompirići od kukuruznog brašna.
- To je tipično američki obrok, ali izmenjen - objasnio je njujorški kuvar Den Barber, vlasnik restorana "Blu Hil".
- Hteli smo da napravimo nešto jako ukusno od namirnica koje bi inače bacili - rekao je on.
Barber je sastavio neobični jelovnik sa kolegom Semom Kasom, bivšim glavnim kuvarom Bele kuće, s kojim sprovodi kampanju protiv gojaznosti koju je pokrenula prva dama SAD, Mišel Obama.
Ručku, kom su predsedavali francuski i peruanski predsednici, Fransoa Oland i Oljanta Umala, prisustvovalo je nekoliko desetina svetskih lidera u okviru trodnevnog samita o održivom razvoju.
Prema podacima UN, 28 odsto poljoprivrednog zemljišta u svetu služi uzgoju hrane koja se baca.
- To oslikava neefikasnost postojećeg sistema - kazao je Kas, dok Barber navodi da bi "ideja o obroku napravljenog na osnovu otpadaka bila prosto neizvodljiva u 18. veku".
On se nada da će događaji, kao što je ručak za šefove država u UN, postepeno uticati na razvoj kulture ishrane.
- Dugoročni cilj je da postane nemoguće napraviti obrok od otpadaka - naveo je američki kuvar.
- To se ne postiže držanjem lekcija, već preko hedonizma. Ovaj ukusan obrok će ih naterati na razmišljanje i podstaći ih da to iskustvo prenesu drugima - zaključio je Barber.
Od sada pratite Telegraf i preko Vajbera!
(Telegraf.rs / Tanjug)
Povezane vesti
Sednica Saveta bezbednosti o BiH biće održana u sredu 15. maja
Ovo nije viđeno u istoriji! Američki atletičar diskvalifikovan zbog nepoznatog pravila, svi bili u čudu
"Ne koristi kompjuter, nema mejl adresu": Bivša saradnica otkrila šokantne stvari o Donaldu Trampu
Balansiranje
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
ALMA NIJE SKOČILA SA DECOM SA MOSTA Veliki obrt u istrazi tragedije: "Valentina je ključna osoba za rešenje misterije"
POKUŠAO JE DA POBEGNE DRUGOVIMA, A ONDA JE POKOŠEN! Očevici opisali detalje jezive nesreće na Novom Beogradu: Dečaku (10) se BORE ZA ŽIVOT
DETETU (10) SE BORE ZA ŽIVOT! Novi detalji stravične nesreće na Novom Beogradu
Pera Kojot # 1
Da mogu da mislim kakvi su to bili otpatci! Jagnjece nogice ,butkice, prasece glave sa jabukama itd.
Podelite komentar
neni
Kakvo foliranje strašno, prosto mi se povraća od foliranja. Posle su im doneli pravi ručak, pa su se alavi alavci najeli za sve pare debeloguzani. Kakvo foliranje strašno. I taj kao samit o ODRŽIVOM RAZVOJU što neko lepo ne kaže o čemu se tu zapravo radi? Da nas svedu na zlatnu milijardu ili čak i manje na pola milijarde, samo se nadam da onaj naš grobar to nije potpisao, ali je verovatno morao. Da se iskoreni glad, ahaahahahahaha koj vic. Čime? američkom GMO hranom: JOJ jeziv je ovaj svet.
Podelite komentar