HOLANDSKA LABORATORIJA: Srpski uzorci mleka su alarmantni!

Robert van Gorkom, direktor holandske laboratorije RIKILT Wageningen, u kojoj je rađena superanaliza mleka, izjavio je da se, prema njihovom protokolu, svi uzorci u kojima nivo aflatoksina prelazi limite propisane u EU kvalifikuju kao "alarmantni", što je slučaj i sa uzorcima iz Srbije.

Jedina referentna laboratorija Evropske unije ustanovila je da, od 48 ispitanih uzoraka, 33 prelaze granicu evropskog standarda od 0,05 mikrograma aflatoksina M1 po litru mleka.

U pismu holandske laboratorije dostavljena je tabela nivoa aflatoksina u uzorcima, koji su dati pod šiframa. Najniži zabeleženi nivo aflatoksina u mleku iz Srbije iznosi 0,014 mikrograma, dok je u dva uzorka naveden sadržaj te materije iznad 0,5 mikrograma (0,527 i 0,647).

- Reč 'alarmantan' nije upotrebljena specijalno za uzorke iz Srbije. Naša laboratorija sastavlja izveštaje o rezultatima analize uzoraka čija vrednost prelazi limit prema određenom protokolu. U načelu, uzorke čije vrednosti prelaze limit nazivamo 'alarmantnim'. Kada naši klijenti traže da izvršimo merenja, oni znaju da moramo da poštujemo taj protokol, iako je u Srbiji limit 0,5 mikrograma, a ne 0,05 kao u EU - rekao je Van Gorkom.

Prema njegovim rečima, da je mleko iz Holandije, ono se ne bi puštalo u prodaju, a ukoliko se već nalazi u prodavnicama, mleko bi bilo povučeno.

(Telegraf.rs / Izvor: Blic)