Znate li šta su to BRIZLE? "Žlezde od..." - Ljudi su poludeli za burgerom koji u sebi ima pravi specijalitet

Burger sa brizlama! Ovo još niste videli!

Preporučujemo

Na Burger festu koji je juče otvoren u Beogradu pravi hit bio je upravo burger koji se pravi od telećih brizli.

"Juneće meso 100%, lajm majonez, gauda, puter, soja sos i med, kiseli i mladi luk, to nam je specijal samo na festivalu i baš, baš dobro ide", objasnio nam je Mihailo.

Kada smo ga upitali da li ljudi znaju šta su brizle zastao je. Da li ljudi uopšte znaju šta tamane?

"To se kuvar bolje razme", kazao je.

"Žlezda je***e", dobacio je jedan od kuvara.

"Žlezda u kravi. Mi koristimo teleće, ali mogu da se jedu i jagnjeće. Većina zna šta je to. Mi ih prvo potapamo u mleko da izvuče sve neprijatne ukuse, zatim ih suvidiramo i završavamo ih ovde u puteru od soje i meda", ispričao nam je Ljubomir.

Nema sumnje da je ovo vrhunski specijalitet, naročito što je "Ž" burger četiri godine bio prvi na festivalu - od 2021. do prošle godine sa izuzetkom samo 2023.

Burger fest otvoren je juče na Kalemegdanu i trajaće sve do utorka, 19. maja. Osim dobre hrane koja mami prolaznike mirisom, u popodnevnim satima planirane su razne aktivnosti, a uveče je i dobra muzika.

(Telegraf.rs)