52

Srbi među najbahatijim narodima koji bacaju hranu: Pred praznike kupujemo 40% više nego što nam je potrebno, zašto je sramota kupiti dve šnicle? (VIDEO)

Gladne oči ili nešto drugo, tek, neslavni smo rekorderi sa zemljama iz bivše Jugoslavije

Pred velike praznike u Srbiji se kupuje, u proseku i do 40 odsto više namirnica nego inače, procenjuju stručnjaci, a ta hrana se uglavnom baca, mada bi dobro došla onima čiji je tanjir prazan, a, kad prođu slavlja i onima koji su se zadužili da bi napunili svečanu trpezu.

Srpski kamiondžija okačio sliku svog doručka: Hoće li i dalje da mu govore "lako je vama, samo sedite i vozite" (FOTO)

Koliko domaćinstva bace viška hrane, koju kupe pred Nove godine, Božić, slave... teško je precizno reći, ali sigurno polovina završi u kontejnerima, kaže za Tanjug predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije Goran Papović.

Višak hrane se, na žalost, baca, a na ulicama još uvek ima onih koji prevrću po kontejnerima, podseća Papović i konstatuje da u bacanju hrane još uvek prednjače zemlje bivše Jugoslavije, a ne zaostaju ni Bugari, Turci, Albanci...

Foto: Pixabay

ZAŠTO LJUDI BACAJU HRANU?

Savetnik u Etnografskom muzeju u Beogradu Miloš Matić kaže da odgovor na ovu pojavu leži i u navikama i prirodi ljudi ovog podneblja.

- U društveno-ekonomskom smislu, upotreba velike količine hrane u ceremonijalnim situacijama u suštini predstavlja simbol bogatstva, blagostanja porodice ili pojedinca, ali ujedno označava da su pojedinac ili porodica ravnopravan član društva, sposoban i za sve druge uloge koje društveni sistem i kultura nameću u svakodnevnom životu - obrazlože kulturološki obrazac Matić .

Kako je dodao, u takvim situacijama nabavljaju se velike količine hrane jer to pojedincu ili porodici omogućava da, kroz to što će nahraniti što veći broj ljudi, ujedno i uspostavi ili učvrsti što veći broj društvenih veza.

Foto-ilustracija: Pixabay.com

- S druge strane, nije sporno i da nedavna ratno-krizna društvena iskustva, naročito kod starijih ljudi, pojačavaju potrebu za obezbeđivanjem zaliha hrane - navodi on i uz konstataciju da u svakodnevnim nabavkama nema preterivanja, ali da ih ima u vreme svadbi, slava, rođendana, Božića Nove godine...

Pored toga što u našoj kulturi puna trpeza znak dobrodislice i pošstovanja praznika, Goran Papović problem viška i bacanja hrane u zemlji u kojoj ima i gladnih posmatra i iz drugog ugla, takođe kulturološkog- da je naše ljude često sramota da kupuju, recimo, dve šnicle.

- Njih bismo sigurno pojelii, a ne da ''koljemo vola'' zbog dve šnicle - kaže on.

Da bi bacali što manje hrane, koja je inače glavna stavka u gotovo svim kućnim budzetima u Srbiji, on pored racionalnih kupovina savetuje i potrošače da kupuju i dugotrajne namirnice, a ne one sa kratkim rokom trajanja, te da kupuju hranu u manjim pakovanjima.

Foto: Profimedia

HRANU BACAJU I RESTORANI

Kada je reč o viškovima hrane koji se bacaju, ne male kiličine bacaju i restorani, a njihovi vlasnici su pri tom veoma zainteresovani da ih doniraju .

Direktor Udruženja hotelijera i restorana u Srbiji (HORES) Georgi Genov kaže da godišnje jedan restoran u proseku ne iskoristi oko pet odsto hrane koji je pripremio, a prema proceni HORES-a, u Srbiji je registrovano oko 13.000 restorana, a u Beogradu između 350 i 400, ne računajući druge ugostiteljske objekte.

- Problem je kako je distribuirati taj višak. Kada su u pitanju sendviči, to nije problem, ali kada je reč o drugoj hrani mora da se proveri njena ispravnost i da se spakuje u adekvatne posude, u kojima će se distrubuirati - obrazložio je on.

Udruženje ugostitelja Beograda je pre pet godina pokrenulo inicijativu da se organizuje šira akcija davanja viška hrane, ali problem je što se nijedna kompanija ili udruženje ne bave preuzimanjem hrane od restorana i dostavljanjem onima kojima je potrebna, rekao je Genov.

Foto-ilustracija: pixabay.com

Kako je istakao, HORES pokazuje spremnost da bude deo te akcije, ali neophodna je i zainteresovanost humanitarnih udruženja, ustanova ili pojedinih privrednih subjekata.

Jedna od akcija u koju su uključeni sami građani je "Kuke dobrote" , nastala pre godinu i po dana.

Naime, reč je akciji u okviru koje su na više lokacija u Beogradu i gradovima širom Srbije postavljene kuke na koje ljudi kače hranu i garderobu, pa oni kojima je to potrebno mogu da dođu i sami se "posluže".

- Svi mi smo poput hrčaka, samo grabimo za sebe, pa u kući često imamo višak hrane, garderobe i obuće, a sve to možemo da damo onima kojima je zaista potrebno - kaže Ljiljana Orlić, jedna od inicijatora akcije "Kuke dobrote".

Daljinac

(Telegraf.rs/Tanjug)

Tagovi: Beograd, Božić, Domaćinstvo, hores, Hrana, Jugoslavija, Kontejner, Kućni budžet, Nova godina, Porodica, Praznici, Restoran, Slavlje, Srbija, trpeza, Udruženja hotelijera i restorana u Srbiji

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (52)
Poređaj komentare:
  • K
    Krsta.

    Àman zaman bahat ...pa mi jedemo sve

  • U
    Ultra Energy Drink

    Ljudi samo tada kupe ono sto bi trebali svaki vikend, a sramota je sto se i za taj jedan vikend godisnje zaduzuju. Naslov za ovaj tekst je trebao biti - SRAMNO: Srbija je jedina zemlja u svetu gde se za jedan posten obrok u godini zaduzujes!

  • I
    IVSAM.

    Ko je bre bahat?Ako nešto i ostane to Maks zbriše sve ...

Novak i Jelena u udžbeniku za peti razred: Zadatak iz matematike đaci rešavaju na primeru Đokovića

Seljaci kod Topole našli zamenu za naftu! Ovo gorivo je skoro duplo jeftinije, a na 200 litara ušede čak 100 evra (FOTO) (VIDEO)

Veoma je važno da ovo pročitate: Sutra je Sveti Nikola i obavezno morate da uradite jednu stvar

Stefanović: SAJ će biti jedna od najbolje opremljenih elitnih jedinica u svetu, nastavićemo da ulažemo u nju (FOTO) (VIDEO)

Teroristi su zauzeli autobus i zgradu, a onda je počela neverovatna akcija SAJ-a u Batajnici (FOTO) (VIDEO)

Dragi Deda Mraze, bila sam dobra ove godine i zaslužila sam čokoladu. Ako možeš da mi daš glas, da kažem mami i tati koliko ih volim

Finale "Bulevara ženskih tajni by Sanja i Vesna"

Pogledajte kako jedna domaća kompanija brine o svojim zaposlenima

Beba zaplakala i spasila porodicu: Tromesečna Sofija razbudila roditelje koji su sa njom bosi istrčali iz zapaljene nove kuće!

Baka Rajka je napravila Sneška od 3 metra, a onda ju je Marko (10) oduvao: Sa njegovog snežnog džina vidi se cela Kikinda (FOTO)

Sigurni na ski stazi uz AMS Osiguranje

Srpski gastosi na severu Evrope bore se sa stravično niskim temperaturama, ali kada stigne ovaj paket iz zavičaja, odmah se ugreju (FOTO)

Ne očekujte pomoć od ove državne činovnice iz Leskovca, jer "ništa ne čuje, jer čuva zdravlje". A nema je ni na radnom mestu (FOTO)

"Dođite, u dvorištu mi je krokodil!" Dojava novosadskoj policiji završila se komično: Gazda je samo malo više popio

Oblačno i hladno: Ponegde slab sneg i magla (FOTO)

Osnovana Mreža žena u policiji: Učinjen veliki korak za unapređenje i osnaženje pripadnica lepšeg pola (FOTO)

Nekada je Sneško Belić bio vrhunac dečje sreće, a onda se pojavila jedna Jelena iz Novog Sada i napravila ledenu princezu o kojoj priča cela Srbija!

U ovom gradu put smrti dug je 3 kilometra i pun spomen-ploča poginulih pod istim okolnostima, a čak je i glavna ulica kobna (MAPE)

Autobusu Niš-ekspresa u vožnji ispala oba leva točka, putnici zahvalni Bogu što su živi: "Kroz prozor sam video gumu kako se kotrlja ispred nas"

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za utorak, 18. decembar 2018. godine

Pucaju kukovi, noge i ruke na poledici: Hitna u Beogradu vrvi od polomljenih pacijenata, ali svega toga ne bi bilo da su se pridržavali ovih pravila hodanja po ledu

Boža i Olga proslavili dijamantsku svadbu: Za 60 godina braka tvrde da se nikad nisu posvađali, ali samo jedna stvar im je smetala (VIDEO) (FOTO)

Haos na niškom aerodromu: Avion iz Malmea sat i po kružio jer nije mogao da sleti, let iz Memingema preusmeren za Sofiju

Čaplja se bori sa debelim minusom dok traži hranu: Nestvarni prizori u Novom Sadu (FOTO)

Ovo je bio najhladniji grad u Srbiji: Na nebu se desio nesvakidašnji fenomen, u momentu se sve zaledilo i ravnica je postala srpski Sibir

Kruševački don trči go u snegu: Izazvao Kristijana i Džakića na MMA meč, a Veljka zove "cvetak zanovetak" (VIDEO)

Zdrava novorođenčad nestala u Požarevcu pod sumnjivim okolonostima: Tri žene podnele prijavu zbog otmice beba

Sneg nastavlja da pada: U celoj Srbiji hladno sa umerenim mrazom, temperatura i do 9 stepeni ispod nule

Danas je Sveta Varvara, dan kada treba da posejete božićno žito i obavezno skuvate ovo jelo. Za sve to postoji jak razlog (FOTO)

Makedonski ministar zdravlja obišao povređene u saobraćajnoj nesreći kod Leskovca (FOTO)

Prizrenska eparhija je opstala i opstaće narednih 1.000 godina (FOTO)

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za ponedeljak, 17. decembar 2018. godine

Veliki deo Pančeva ostao bez vode: Slavine suve zbog havarije na stanici

Bogoljub Karić posetio grob svog brata Sretena dok je sneg vejao i poslao snažnu poruku (VIDEO)

Uporedili smo kako su naše lektire nekada izgledale i šta deca danas čitaju

U moje vreme dečaci su se plašili plavih koverti i pregleda sa "skidanjem gaća". Danas me pitaju "da li je moguće da si baš toliko mator?" (FOTO)

Dirljiv snimak iz pravoslavne crkve: Sveštenik krsti bebu, a ona sama hvata krst, privlači ga i ljubi nekoliko puta (VIDEO)

Zoran Marjanović kao u delirijumu: Polunag u snegu radi sklekove pored male Jane i prkosi vojničkim pozdravom. Kome je poslao poruku? (FOTO)

Prva dama Srbije u poseti Nišu: Tamara Vučić uručila novogodišnje paketiće deci ometenoj u razvoju (FOTO)

"Pi*ali su mi u sunđer i nazivali me ku*vom": Jeziva iskustva nastavnika u Srbiji zbog kojih im je ulazak u učionicu postao pakao

Žena poginula u požaru koji je zahvatio kuću, vatrogasci jedva stigli na intervenciju preko zavejane Suve planine

Šta su lopovi nekada krali, a kako se danas "operiše"? Nema više "leva ruka, desni džep", sada vlada princip "grabi i šetaj", a kada ih uhvate, kreće ršum

/
<% galerijaAlt  %>