• 11

Škole dobile uputstvo za ishranu đaka: Namirnice koje se nikako ne preporučuju su upravo one koje deca najčešće jedu

Škole moraju da se prilagode i onima koji su netolerantni na gluten

  • 11

Svako peto dete u Srbiji je gojazno, čemu umnogome doprinosi loša ishrana, kako kod kuće tako i u školi. Mnoge škole u Srbiji imaju svoje kuhinje, ali ne i novca za održavanje, pa hranu naručuju iz restorana sa kojima imaju sklopljene ugovore.

Potpuna neuređenost pitanja ishrane u školama dovodi do toga da niko od nas ne zna šta nam deca jedu u školama, a da to više ne bi bio slučaj, ministarstva zdravlja i prosvete donela su pravilnik kojim se određuju uslovi za organizovanje ishrane za đake.

Mali nasilnik će nositi ranac drugu koga pretuče: Stupio na snagu društveno koristan rad, evo kakve kazne čekaju đake koji krše školska pravila

Cilj ovog pravilnika je da se deci obezbedi zdravija ishrana koja sadrži sveže voće i povrće, meso, mahunarke, ribu i svežu, zdravstveno ispravnu vodu.

Tako se školama preporučuje da se na jelovniku svakog dana nađu žitarice, povrće, voće, mleko i meso, da jaja na meniju budu do tri puta nedeljno, a mahunarke dva.

Nutricionista Milka Raičević objašnjava da deca moraju da imaju raznovrnu ishranu.

Osnovci će morati da jedu više voća i povrća, Foto: Profimedia

- Deca žive na pici, pomfritu i hamburgerima, a fizička aktivnost im je loša, pa će ranije da obole od pritiska, holesterola, anemije. Zdrav obrok mora da sadrži ugljene hidrate, proteine, vitamine i minerale, kiselo mleko za kalcijum, voće za vitamin C - objašnjava ona.

Raičević ističe da je važno smanjiti unos šećera, gaziranih napitaka, sokova, peciva od belog brašna, slanih grickalica...

Zanimljivo je da su i škole prepoznale specifične potrebe učenika, pa će u svoju ishranu morati da uvrste i obroke za one koji su alergični na pojedine namirnice, za školarce koji nisu tolerantni na gluten, kao i za decu koja pate od bolesti poput dijabetesa, gojaznosti, bubrežne bolesti...

Vrste namirnica koje se ne preporučuju:

- Lisnata testa (žu žu, pogačice, paštete, rol viršle)
- Krompir i druge vrste povrća pržene u dubokom ulju
- "Lajt" mlečni proizvodi, margarin, sirni namazi, topljeni sirevi, pavlaka
- Mesne prerađevine, paštete, krem/čokoladni namazi
- Plodovi mora, pržena i pohovana riba
- Majonez, kremovi od termički neobrađenih jaja, jela koja sadrže termički neobrađena jaja
- Supe iz kesice
- Slatkiši, bombone, čokolade, industrijski slatkiši
- Gazirani i negazirani napici, energetska pića, dijetetski proizvodi
- Jaki začini, ljuta paprika, biber
- Gotova jela i industrijski začini sa visokim sadržajem soli/aditiva

VIDEO: Hrana "iz kontejnera"? Postoji supermarket i za to!

(Gorica Avalić/g.avalic@telegraf.rs)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

  • Aleksandar

    - Ideja je odlična, ali će sigurno puno više koštati. Sa druge strane i mi roditelji bismo se trebali hraniti zdravo, ali iskreno kod nas na trpezi se recimo riba nađe jednom mesečno jer je skupa. Građani i ovde preko dece gledaju da prođu što jeftinije jer nemaju para. Predlog- Da to isto Ministarstvo zdravlja i prosvete kao i Država pomognu finansijski školama kojeau imale kuhinju jer ima i dosta dece koja su socijalni slučajevi i koja su imala pravo na besplatan obrok, a sada im je to uskraćeno. Takođe im pomoći oko opremanja objekata te izbor nutricioniste kao i dati adekvatne instrukcije i pomoći u odabiru snabdevača ovog menija koji bi trebao biti ažuran tokom cele godine.

    2
    0

    Podelite komentar

  • Cat

    U školskoj kuhinji u jednoj skoli u Arandjelovcu, deca dobijaju za užinu pice, kifle sa kremom i sl. Ne znam kakava je situacija u drugim skolama ali ovde roditelji vec od drugog razreda odustanu od školske kuhinje pa deca ili nose hranu od kuce ili se hrane u obližnjoj pekari (da li u pekari ili u školskoj kantini istu hranu jedu). A najvići apsurd je kada se u školi organizuje dan zdrave ishrane pa deca donesu od kuće voće i povrće i promoviše se zdrava ishrana a u školskoj kuhinji se jede brza hrana. Mislim da bi većina roditelja plaćala školsku kuhinju ako bi se deci spremali pravi obroci.

    5
    1

    Podelite komentar

  • BG 1

    Dobro je dok ima bar nešto da se jede,moj deda nije mnogo obraćao pažnju pa doživeo 90 godina.

    7
    2

    Podelite komentar

Google preporuke

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima