Na Banatskom fruštuku uživa se u hlebu, masti i paprikama: Tradicionalna hrana, koje ima u izobilju, privlači turiste iz Evrope (FOTO)

Iz gostinjske sobe, gladan niko nije otišao, jela i predjela bilo je za više hiljada ljudi

Banatski fruštuk
Foto: Telegraf

Nema Kikinda samo velike i dugačke ludaje kao što je ovogodišnja Banatska kraljica (341,5 kilograma), ona ima i veliku trpezu, najveću gostinjsku sobu u ovom delu Evrope. Banatski fruštuk, reći će vam Banaćani, obavezan je za dobar početak dana, a on podrazumeva - slaninu, jaja, šunku, čvarke, a uvek se valja i malo zasladiti uz štrudle, oblatne, slatke kiflice...

Bez pite bundevare ni ovogodišnji "Banatski fruštuk" na "Danima ludaje" nije prošao. Bilo je svega u izobilju, slatkih i slanih jela, a posebnu pažnju su nam privukla stara tradicionalna jela:

- Pripremili smo vrlo bogatu trpezu, sa našim nacionalnim banatskim jelima. Gurabije su stari narodni kolač, suvkast je, sa orasima i šećerom u prahu, idealan uz čaj i kafu. Goste smo posluživali starim banatskim doručkom "leba, masti i parike", oduševljeno su ga uzimali jer smo mnoge podsetili na to šta se nekada jelo - kažu nam ženice iz Etno građanskog društva "Suvača".

Tikva šampionka ima 340 kilograma, a pobednica je duga tri metra: Banatske kraljice proizveli verenici Dijana i Stevan (FOTO)

Banatski fruštuk Foto: Telegraf

Mirela Blagojević iz Udruženja žena Novi Kozarci, gostima je ponudila, a šta drugo nego pite:

- Pite sa krompirom, sirom, lenja pita od ludaje, od višanja, jabuka, domaći hleb sve su naše vredne ženice mesile i donele na trpezu. Mi čuvamo našu staru kuhinju, bez domaćih pita nema fruštuka - kažu nam domaćice poznate po čuvenoj piti za Ginisa koju svake godine mese na "Pitijadi" u ovom selu.

Gužva je bila i oko štanda Udruženja žena iz Ruskog Sela.

Foto: Telegraf

- Proje, pite, kuglof, sve smo ručno spremale. Pasulj u bundevi je vrlo tražen, recept koji je poznat u našem kraju, bundeva se peče u rerni, puni sa pasuljem, vrlo ukusno i neobično jelo - rekla nam je Nada Turudija iz seoskog udruženja.

Ovogodišnji "banatski fruštuk" nije bio samo banatski, gosti iz inostranstva su u "Evropskom kutku" spremali njihova autentična jela. Zapaženi su bili gosti iz Istočnog Sarajeva i Rumunije. Žene iz Udruženja "Dinašanjke" iz Rumunije ugostile su posetioce štrudlama, domaćim hlebom, slatkim kiflicama.

Bilo je svega u izobilju, slatkih i slanih jela, a posebnu pažnju su nam privukla stara tradicionalna jela Foto: Telegraf

Na štandu su se pekli i domaći uštipci, mogao se degustirati i koziji sir, a iznad svega specijaliteti sa ludajom u čiju čast je i organizovana ova velika gastro manifestacija.

Iz gostinjske sobe, gladan niko nije otišao, jela i predjela bilo je za više hiljada ljudi. Mnogi kažu, da slađi i ukusniji doručak nisu probali. Tako je to u Banatu, gosti se dočekuju uz pun astal, a na astalu đakonija - slanih i slatkih, pravih banatskih kakvih nigde nema, sem u Kikindi na velikoj trpezi, pored velikih ludaja.

VIDEO: Zoran je dokazao da je u Srbiji apsolutno sve moguće, čak i "dobrička banana"

(Dragana Ivanić)

Tagovi: Banat, banatski fruštuk, Dani ludaje, Hrana, Kikinda, manifestacija

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (3)
Poređaj komentare:
  • J
    Jovan

    Da li se ta degustacija jela placala neka mi neko odgovori ako zna hvala.

  • M
    Milos

    Bio sam i bilo je jako lepo. Bravo Kikindjani...vidimo se opet.

Najmlađi srpski buregdžija oduševio publiku u Nišu: Za samo sat rastegao i smotao 16 tepsija (FOTO)

Sunčana i topla nedelja pred nama: Iskoristite lepo vreme, evo do kad će se zadržati

Pronađena devojčica iz Zrenjanina, policajci je našli u Beogradu

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za nedelju, 18. avgust 2019. godine

Vozači, budite strpljivi: Za dane vikenda očekuje nas gužva na putevima, pripremite se na zastoje

Nestala devojčica u Zrenjaninu: Njen bicikl pronađen u centru grada, a od nje ni traga, ni glasa

Srpske porodice i ovog leta idu "jugićem" na more: "Ide kao zmaj, troši kao upaljač" (FOTO)

Sva hrana za stoku izgorela u trenu: U požaru u Ostojićevu stradali objekti i 1.600 bala slame FOTO

Snimci sa kamera na graničnim prelazima: Na Horgošu se čeka po 3, na Batrovcima 2 sata (FOTO)

Ministarstvo objasnilo otkaz medicinskoj sestri iz Zvečanske: "Ovo je teška povreda radnog odnosa"

Nataša u bašti izvadila krompir od 1,5 kilograma: "Od njega ću napraviti pomfrit"

Ko ne radi, danas će uživati: Temperatura do 29 stepeni, umeren vetar i nebo bez oblaka

Uručen otkaz medicinskoj sestri iz Zvečanske: Bacala dete kao da je džak

Ljiljana je operisala rak, posle 3 godine u njoj su pronašli žicu: Lekari kažu da ju je progutala

Verica je ostala bez oca, odgajala je dete, poplava joj je uništila dom. Sada želi da završi studije

Deca radila u voćnjaku za nadnicu i izašla u šetnju kad ih je pokosio bahati vozač kod Bogatića

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za subotu, 17. avgust 2019. godine

Vapaj Miroljuba čija je ćerka (7) polno uznemiravana: Dobio je 10 meseci. Srećem ga. Plače mi se

Neobično venčanje u Zaječaru: Bez venčanice i odela, mladenci došli motorima pred matičara (VIDEO)

Svetlana, ljupka devojka i strog policajac sa pištoljem: Sa sestrom je nasledila porodičnu tradiciju

Novak (10) je najmlađi buregdžija u Srbiji, a burek njegove porodice je u trci za Ginisa (VIDEO)

Mladić u požaru fabrike kod Užica zadobio opekotine leđa, ruku, glave. Transport za BG mu je odložen

Bahati vozač iz Bogatića, koji je pokosio 3 dece, pušten na slobodu: Tužilac nije odredio pritvor

Velika vremenska prognoza i važan savet lekara: Posle toplog vikenda, kreću jake vrućine

Povređeni radnik u težim opekotinama: Gorela fabrika kod Užica, čule se eksplozije, kuljao crni dim

Majstori pali sa 10 metara visine dok su popravljali lift u Aranđelovcu. Jedan nije osećao noge

Odmor na Kopaoniku se pretvorio u pakao: Na autističnog dečaka (4) pala lampa, hotel preti tužbom

"Čula su se 3 udarca, pa jauci": Identifikovan vozač koji je pokosio decu kod Bogatića i pobegao

Objavljeni kalendari za narednu školsku godinu: Evo koliko će dana raspusta imati đaci

Čekanje na granicama je do 1 sat, vreme za put idealno, ali jednu stvar vozači ne treba da zaborave

Lep letnji dan pred nama: Temperatura do 29 stepeni, kratka kiša moguća samo na severu

Pauk-osa uslikan na dva mesta u Srbiji: Svojoj žrtvi prvo ubrizga otrov da je potpuno paralizuje

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za petak, 16. avgust 2019. godine

Ognjen se bori sa rakom kostiju: Poslednja terapija je na 13. rođendan, a pola Srbije sprema poklon

Pronašao je mrtvog stršljena na trotoaru u Beogradu i pomislio da je stigao azijski, a ovo je istina

Pretio je čoveku u Prokuplju da će ga ubiti i zapaliti mu kuću, a sada je uhapšen

Crkva u selu pored Sečnja dobila sveštenika iz Indonezije: Zasvirao je gitaru vernicima

Javila nam se žena koja je povredila porodice dece sa autizmom: "Uplašile su me spodobe koje vrište"

Uskoro počinje najukusniji gastronomski karavan na Balkanu

Vozač Dragan se na Fejsbuku hvalio nedeljnom zaradom (675 evra). Neki su mu odmah rekli da je seljak

Stavili su krastavce u ruke na spomenik Staniši Stošiću, a on je ceo život posvetio pesmama o Vranju

Popodne nas čeka haos na auto-putevima zbog 4 razloga: Vozači treba da se čuvaju u ovom delu zemlje

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima