Devojke iz Trgovišta imaju pune ruke pečuraka i diploma: Odlični su poznavaoci gljiva i lekovitog bilja

Foto S.Tasić

Dragana Maksić iz Trgovišta sa Vesnom i Andrijanom, na Širokoj Planini, tokom sezone raspoznaju više od četrdeset vrsta gljiva. Tako je i ove jeseni kada su posle kiša iznikle pečurke, a među najbrojnijima su vrganji, jajčare, sunčanice i srndaći.

Dragana dane uglavnom provodi u selu Šumata Trnica, koje se nalazi tik uz granicu sa Severnom Republikom Makedonijom. Do svoje kuće stignu posle vožnje od sat i po vremena.

Preporučujemo

Sakupljanje pečuraka je svojevrsan porodični posao, koji je ranijih godina služio za dopunu kućnog budžeta.

One važe za odlične poznavaoce biljnog sveta, jer su tokom odrastanja od roditelja učile kako da u prirodi prepoznaju lekovito bilje i jestive pečurke. Ono što su naučile od njih već su počele da nadograđjuju učeći preko interneta, ali i od prijatelja koji se bave ovim.

Umeju da razlikuju oko četrdeset vrsta pečuraka.

- Vesna je među nama najveći poznavalac gljiva. Kada imamo nedoumicu da li je neka gljiva na koju naiđemo jestiva mi pitamo nju, a ako i ona ne zna onda pitamo nekog ko zna - kaže Dragana.

U berbu šumskih plodova retko kada idu zajedno. Ukoliko postoji dobar put kroz šumu ona zna da ih odveze do mesta berbe, a da ih kada završe, vrati zajedno sa ubranim šumskim plodovima.

- U berbu idemo opremljene dubokim cipelama i rančevima, a u rukama obavezno imamo dugačak drveni štap. Vidimo ponekad i krupnu divljač, a desi se da naiđemo i na zmiju koju u hodu samo preskočimo ili u širokom luku zaobiđemo i nastavimo sa svojim oslom - priča Dragana.

I kada se vrate kući za njih nema odmora zato što moraju pečurke da očiste i stave u sita da se suše.

Sve što je vezano za ovaj posao rade same, a konkretna zaduženja podelile su među sobom po sopstvenim afinitetima.

Tako je stomatolog po zanimanju, najstarija Vesna, zadužena za marketing i internet prodaju. Najmlađa Andrijana je student na Prirodno matematičkom fakultetu u Nišu i koja zbog onlajn nastave, može više vremena da provodi sa majkom u susednom Novom Selu, radi sve prateće poslove vezane za njihov porodični posao.

Dragana koja je na doktorskim studijama i pripravničkom stažu za advokate u Vranju, angažovana je oko pakovanja paketa sa proizvodima za standardne kupce.

Iako će uskoro sve tri imati fakultetske diplome, one ne nameravaju da prestanu da se bave ovim poslom.

(S. Tasić)