Koliko bi vam dana trebalo da je pojedete? Ovo je najveća pljeskavica koja je pobedila na Roštiljijadi

Foto: Tomislav Stevanović

Tokom veoma sparne avgustovske večeri u dvorištu etno kuće "Šop -Djokić" u užem centru Leskovca, pred ulazom u leskovački TOL, održano je jubilarno takmičenje u pravljenju "Najveće pljeskavice iz ruku".

Takmičenje je već dvadesetak godina posvećeno svojevremeno najboljem leskovačkom roštiljdžiji Novici Stankoviću-Šaponji, stradalom junaku sa Košara.

Preporučujemo

U velikom finalu našle su se tri pljeskavice i tri dobra majstora. Pobedio je mlađani Ognjen Ivanović, učenik leskovačke srednje TUŠ sa pljeskavicom težine 5,4 kilograma, prečnika 51 centimetra i prosečne debljine 2,2 centimetra, inače predstavnik restorana "Jedno mesto"iz Leskovca.

Drugoplasirani je bio Dragiša Nikolić, osnivač restorana "Dinastija" iz Bojnika. On je sačinio pljeskavicu težine 4,6 kilograma, debljine 2 centimetara i prečnika od 51 centimetar.

Treće plasirani bio je Bojan Zlatković majstor iz restorana brze hrane"Tajni ukus" iz Leskovca, koji je sačinio pljeskavicu težine od 4,65 kilograma, prečnika 59 centimetara i debljine od 2,5 centimetara što je žiri loše ocenio jer je predviđena debljina ne veća od 2 centimetara...

Nastalo je stručno ubeđivanje i konsultovanje žirija sa ekspertima prisutnim na takmičenju pa je tih fatalnih o,5 centimetara Bojana ipak koštalo prvog mesta.

Tako se mlađani Ognjen Ivanović kao apsolutni pobednik sa dva ovogodišnja takmičenja pridružio starijem kolegi Bojanu Cvetkoviću ukupnom apsolutnom pobedniku "Leskovačke Roštiljijade-2023", kao tradicionalno uspešnog majstora kuhinje iz leskovačkog elitnog restorana "Dva drugara".

Pobednici i pobeđeni u ovim takmičenjima dobili su prigodne medalje i diplome, a šampioni pehare u trajnom vlasništvu.

Sve pljeskavice su za koji minut nakon konačnog ocenjivanja u komadima razdeljene dečici u mnogobrojnoj publici.

(Telegraf.rs/Tomislav Stevanović)