Otvorena Kobasicijada u Turiji!

Potpredsednik Pokrajinske vlade Tomislav Žigmanov otvorio je danas 42. po redu Kobasicijadu u Turiji, u opštini Srbobran.

Podsetivši prisutne na to da je Kobasicijada prvobitno predstavljala malu smotru domaćih proizvođača kobasice, potpredsednik Žigmanov je istakao da je danas ta manifestacija dragocena ne samo za Turiju, Srbobran i taj deo Bačke, već i za čitavu Srbiju, saopšteno je iz Pokrajinske vlade.

Preporučujemo

"Ponosni smo na to što su meštani Turije svojim trudom i vizijom uspeli da od jednog proizvoda naprave prepoznatljiv brend, a od dobre ideje tradiciju koja traje decenijama. Ovde se ne slavi samo kobasica, već se slavi rad, znanje i ljubav prema zemlji i zanatu", rekao je Žigmanov dodavši da je Vojvodina prostor plodne zemlje, vrednih domaćina i bogate agrarne tradicije, u kome poljoprivreda nije samo privredna grana, već deo vojvođanskog identiteta.

Osvrnuvši se na duboke korene koje ima proizvodnja hrane u Vojvodini, Žigmanov je naglasio da ovakve manifestacije podsećaju na to koliko je važno pružiti podršku poljoprivrednicima i malim proizvođačima, jer oni čuvaju ekonomiju i tradiciju.

"Kobasicijada je i praznik starih zanata - od tradicionalne prerade mesa, preko ručne izrade proizvoda, do negovanja receptura koje su stare vekovima. U vremenu svakodnevnog tehnološkog napretka i sve ubrzanijeg ritma života, očuvanje ovih znanja ima nemerljivu vrednost", izjavio je potpredsednik i podvukao da je to ne samo naša kulturna baština, već i razvojna šansa, jer autentičnost i kvalitet sve više dobijaju na značaju.

Obraćajući se prisutnima, Žigmanov je istakao da će Pokrajinska vlada i u narednom periodu nastaviti da ulaže u razvoj poljoprivrede, modernizaciju proizvodnje i očuvanje tradicionalnih vrednosti.

"Snažna poljoprivreda znači snažna sela, a snažna sela znače snažnu Vojvodinu i Srbiju", poručio je Žigmanov.

Tradicionalna trodnevna manifestacija posvećena čuvenoj kobasici iz Turije okupiće i ove godine brojne proizvođače, takmičare, goste i ljubitelje dobre hrane i tamburaške muzike.

U konkurenciji 54 najveće manifestacije u Srbiji, Kobasicijada u Turiji je proglašena za najbolju u prošloj godini.

(Telegraf.rs/Tanjug)