Ovaj srpski specijalitet spada u NAJBOLJE JELO NA SVETU: Nije što je naše, ali PRSTE DA POLIŽEŠ, to kažu svi

Srbija nije samo zemlja bogate istorije. Ona je prava gastronomska riznica koja mnoge strance ostavlja bez reči! Čim zakorače na naše tlo, turisti gotovo po pravilu hrle u tradicionalne kafane i restorane, željni da osete autentične ukuse koji se pamte zauvek.

Pod snažnim uticajem Osmanskog carstva, na naše trpeze stigli su neodoljivi sarma i ćevapi,  jela bez kojih se Srbija danas ne može zamisliti. Sa druge strane, duh Austrougarske doneo nam je bogati gulaš i niz drugih đakonija koje greju i telo i dušu.

Preporučujemo

Ali, postoji jedan specijalitet koji se izdvaja i osvaja svet!

Reč je o čuvenoj komplet lepinji, pravom kulinarskom dragulju Srbije, koji se prema sajtu Taste Atlas našao na neverovatnom osmom mestu najboljih jela na svetu!

Foto: Telegraf

Ovaj specijalitet potiče iz užičkog i zlatiborskog kraja, gde se i danas priprema na tradicionalan način. Ipak, njegova slava odavno je prešla granice zapadne Srbije, a danas ga možete pronaći gotovo u svakom gradu.

Tajna savršenog ukusa krije se u jednostavnim, ali moćnim sastojcima: lepinja pečena u peći na drva, pretop, jaje i nezaobilazni kajmak. Upravo ta kombinacija daje jelu jedinstvenu aromu kojoj je teško odoleti.

A način na koji se jede predstavlja poseban ritual.

Komplet lepinja se jede prstima, bez žurbe. Prvo se kida "poklopac" koji se potom umače u bogatu sredinu, a zatim se prelazi na ostatak, ili kako vam srce kaže.

Jedno je sigurno: ko je jednom probao komplet lepinju, zauvek joj se vraća!

(Telegraf.rs)