Tinejdžer (16) pojeo kobasicu, pa umro: On je prva osoba na svetu koja je preminula od "alergije 21. veka"

Jedne junske noći 2022. godine, Džeremi Veb (16) kampovao je sa prijateljima na centralnoj obali Novog Južnog Velsa, severno od Sidneja, i povratio nakon što je pojeo goveđe kobasice.

Boreći se za dah, tinejdžer je istrčao iz kampa i pokucao na prozor obližnjeg kampera, moleći putnike da pozovu hitnu pomoć. Ubrzo se srušio. Njegovi prijatelji započeli su oživljavanje i nastavili ga sve dok hitna pomoć nije stigla u 23.26. Nešto više od sat vremena kasnije, Džeremi je u bolnici proglašen mrtvim.

Preporučujemo

Njegova smrt je isprva pripisana astmi. Međutim, sudsko-medicinska istraga sada je utvrdila da je uzrok bila alergijska reakcija na meso, izazvana prethodnim ubodom krpelja, koja je dovela do akutnog napada astme.

Ovo je prvi dokumentovani smrtonosni slučaj alergije na meso u Australiji.

Profesorica Šeril van Nunen, klinički imunolog i alergolog u Nacionalnom centru izvrsnosti za alergije, navela je da je upoznata sa samo još jednim sličnim slučajem u svetu, smrću pilota iz Nju Džersija 2024. godine.

"Džeremi je bio prvi na svetu", rekla je van Nunen za Gardijan Australija.

Istraga je pokrenuta nakon snažnog zalaganja Džeremijevih roditelja, koji su želeli da podignu svest javnosti o ovom problemu. U nalazima objavljenim u četvrtak, zamenica mrtvozornika države Novi Južni Vels, Karmel Fors, navela je da je Džeremi umro od posledica anafilaksije izazvane alergijom na meso nakon uboda krpelja, što je dovelo do akutnog pogoršanja astme.

Van Nunen je prva identifikovala povezanost između uboda krpelja i razvoja alergije na meso sisara, vezu koju su kasnije potvrdili istraživači na svih šest kontinenata gde su zabeleženi ubodi krpelja.

Alergen povezan s ovim reakcijama, alfa-gal, molekul je šećera prisutan u slini i crevima krpelja, ali i u mnogim sisarima, uključujući govedinu, jagnjetinu, svinjetinu, kozu, klokana i divljač.

"Ovo je alergija 21. veka", rekla je van Nunen, dodajući da je u porastu zbog ekoloških promena.

Nakon dva ili više uboda krpelja, telo otprilike jedne od dve osobe počinje da proizvodi protutela na alfa-gal. Kada takva osoba konzumira meso, alfa-gal se oslobađa u organizmu i pokreće alergijsku reakciju.

Simptomi se javljaju tri do šest sati nakon konzumacije mesa, jer je potrebno vreme da se hrana svari i oslobađa alfa-gal, objasnila je van Nunen. Reakcije mogu varirati od gastrointestinalnih tegoba do osipa, otoka i anafilaksije.

Simptomi slični sindromu iritabilnog creva su najčešći, a Australijsko društvo za kliničku imunologiju i alergologiju preporučuje da se osobe koje žive u područjima zaraženim krpeljima i koje redovno imaju probavne smetnje testiraju na alergiju na alfa-gal.

Alergijsku reakciju mogu izazvati i drugi proizvodi sisara, uključujući mleko i želatin. Vrsta konzumiranog mesnog proizvoda takođe može uticati na težinu reakcije.

"Alfa-gal prisutan je u većim koncentracijama u iznutricama, pa obrok koji sadrži iznutrice, poput kobasica u crevima sisara, može izazvati težu reakciju", rečeno je.

Prema izveštaju, Džeremi je imao nekoliko uboda krpelja nakon što se njegova porodica preselila na veliko imanje okruženo gustim grmljem na centralnoj obali Novog Južnog Velsa. Oko desete godine počeo je imati reakcije na crveno meso, zbog čega je porodica posumnjala na alergiju na meso sisara izazvanu ubodima krpelja.

Međutim, Džeremi, njegova porodica i lekar opšte prakse nisu bili svesni da njegova alergija može nositi rizik od životno opasne anafilaksije. U izveštaju su zabeležene i ranije epizode bolesti, uključujući situaciju kada je vozilom hitne pomoći prevezen u bolnicu zbog teških respiratornih problema, koji su tada dijagnostikovani kao napad astme.

Van Nunen je naglasila da je astma faktor rizika za smrt od anafilaksije izazvane alergijom na hranu – čak 85% smrtnosti povezane s alergijama na hranu posledica je anafilaksije koja izaziva astmatičnu reakciju.

Džeremijeva majka, dr Mifanui Veb, govorila je pred mrtvozornikom o svojoj boli – svaki dan jer joj nedostaje njen ljubazni i voljeni sin, mladić koji je voleo borilačke veštine i popravljanje računara i motora.

Najvažnija preventivna mera, ističe van Nunen, jeste sprečavanje uboda krpelja. Ako do uboda ipak dođe, preporučuje pravilno uklanjanje krpelja i upućuje na internet stranicu Tick Anaphylaxis and Mammalian Meat Allergy Resources (Tiara) za dodatne informacije.

(Telegraf.rs)