Vreme čitanja: oko 1 min.
Akademik napravio haos u Italiji: Tvrdi da je karbonara američko jelo
Vreme čitanja: oko 1 min.
Profesor istorije hrane na Univerzitetu u Parmi, takođe je tvrdio da su tiramisu i paneton relativno novi izumi i da većina Italijana nije ni čula za picu pre 1950-ih
Italijanski akademik Alberto Grandi izazvao je kontroverzu tvrdnjom da je recept za karbonaru američki, kao i izjavom da jedino mesto na svetu gde se nalazi verodostojni parmezan je Viskonsin.
Profesor istorije hrane na Univerzitetu u Parmi, takođe je tvrdio da su tiramisu i paneton relativno novi izumi i da većina Italijana nije ni čula za picu pre 1950-ih, preneo je Gardijan.
Preporučujemo
Ilon Mask drugoj ćerki dao ime koje vam nikada ne bi palo na pamet
Turistička noćna mora: Vile zbog suše mogu da ostanu bez vode za bazene
Ovaj akademik je poznat po hrabrim izjavama o italijanskoj hrani, ali za najveće italijansko udruženje farmera Koldireti, Grandijev "nadrealni napad na italijansku hranu" veoma je simptomatičan ako se zna da se vlada u Rimu nedavno kandidovala za nematerijalnu kulturnu baštinu na listi Uneska.
"On tvrdi da su Amerikanci izmislili karbonaru, a da su paneton i tiramisu novi komercijalni proizvodi, a to ide toliko daleko da se postavlja hipoteza o parmezanu i onom proizvedenom u Viskonsinu u SAD, domovini lažnih sireva pod oznakom „Mejd in Itali", saopštilo je udruženje.
Grandi je takođe izazvao gnev Matea Salvinija, italijanskog zamenika premijera i lidera krajnje desničarske Lige, koji je dugo koristio hranu kao simbol nacionalnog identiteta Italije.
Video: Posna Karbonara direktno iz Nevenine kuhinje
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Pitbulovi rastrgli i ubili bebu, a vlasti razmišljaju da li da ih uspavaju ili dresiraju
Mikelanđelo vs Bramante: Kako je izbio jedan od najvećih ratova u istoriji umetnosti
Travellandovi prolećni aranžmani po Last minute cenama! Evropski gradovi za Prvi maj i Uskrs od 99 evra
Ronioci policije otkrili 139 paketa kokaina u trupu broda: Zaplenjena roba vredna 25 miliona evra
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Više sa weba
Priče sa Weba
INSTAGRAM I DALJE NE RADI SVIM KORISNICIMA Oglasili se iz Mete: Fejsbuk ponovo dostupan
Policija zaustavila PIJANOG VOZAČA, ali su lekari posle pregleda došli do ŠOK SAZNANJA: Odmah je oslobođen optužbi
MAJKA MU DONIRALA BUBREG, PA SAZNALI JEZIVE VESTI Osam dana nakon punoletstva preminuo Nedeljko za koga je navijala cela Srbija:"Spavaj sad, neće više boleti"
Nikson
Za karbonaru se pominje da je nastala za vrijeme drugog svetskog rata kada su se iskrcali Amerikanci u Italiju, kada su spremali hranu za njihovu vojsku.
Podelite komentar
Jelena VA
Pre ce biti da vecina Italijana nije culo za Ameriku pre 50-ih🤯
Podelite komentar