Ovo su neke od najpoznatijih čokolada iz bivše Jugoslavije: Njihov ukus mnogi nikada neće zaboraviti

Svetski dan čokolade je obeležen 7. jula, kada je u fokusu bila jedna od najomiljenijih poslastica na svetu.

Priznaćete da je malo namirnica koje su tokom istorije stekle toliku popularnost i postale deo svakodnevnog života gotovo svih kultura - kao čokolada.

Preporučujemo

Svi znamo da je kakao glavni sastojak čokolade koji su kultivisale mnoge kulture, pre više od tri milenijuma u Mezoamerici.

Prema Wikipediji, dokazi o "pripitomljavanju" ploda poznatog amazonskog drveta postoje još u 3300. godini p.n.e, u današnjem jugoistočnom Ekvadoru od strane kulture Majo-Činčipe, pre nego što je uveden u Mezoameriku, a nakon čega se proširilo duž pacifičke obale Južne Amerike.

Najranija evidencija upotrebe čokoladnih pića potiče od Mokaja (Meksiko i Gvatemala) iz perioda oko 1900. p. n. e.

Zapravo, većina mezoameričkih naroda je koristila čokoladna pića, uključujući Maje i Asteke, koji su pravili xocolātl, što bi u prevodu značilo “gorka voda”.

Naime, kakao ima intenzivan ukus i mora biti fermentisan da bi se razvila aroma.

Obeleženi Svetski dan čokolade je prilika da se podsetimo njene bogate istorije, ali i da uživamo u omiljenim poslasticama koje su ulepšale detinjstvo mnogih generacija.

I za ljude koji su odrastali u nekadašnjoj Jugoslaviji čokolada je bila mnogo više od običnog slatkiša.

Bila je sastavni deo rođendana, školskih ekskurzija, praznika i porodičnih okupljanja. Odlazak u prodavnicu često je značio i izbor omiljene čokolade, a pojedini proizvodi postali su simbol jednog vremena.

Bivša Jugoslavija je imala razvijenu konditorsku industriju, a fabrike poput Kraša, Zvečeva, Pionira, Soko Štarka i drugih proizvodile su čokolade i slatkiše koji su se prodavali širom države.

Mnogi od tih proizvoda opstali su do danas, dok su neki ostali samo uspomena na jedno drugačije vreme.

Zahvaljujući Instagram stranici Retroteka možemo se prisetiti kako je izgledala ambalaža nekih od legendarnih čokolada iz perioda SFRJ.

Fotografije će mnoge vratiti u detinjstvo, a da li se vi sećate ovih čokolada i koja je bila vaša omiljena? Napišite nam u komentarima.

(Telegraf.rs)