• 6

Bundeva umesto šerpe! Omiljeni recept Tanje Bošković koji je idealan za jesenje dane

Prste da poližeš!

  • 6

Bundeva je i zdrava i ukusna. Može se pripremati na razne načine, kao slano ili slatko jelo, a evo kako je sprema glumica Tanja Bošković.

Uzmite jednu veću bundevu, isecite poklopac i dobro očistite (semenke ispecite, sjajno idu uz gledanje filmova).

Stavite je zatim u rernu na sto pedeset stepeni, jedno petnaest minuta, ne duže, ali vodeći računa da ne izgori.

Izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi.

Na kilo seckanog luka, u šerpu u koju ste prosuli jednu čašu rakije (najviše volim kajsijevaču jer me podseća na zaljubljivanje), bacite kilogram bifteka iseckanog na kockice.

Valja dobro začiniti, zaljutiti, valja staviti (sad odajem tajnu) jednu kašiku pekmeza od kajsije i krčkajte najmanje tri i po, četiri sata i s vremena na vreme nalivajte vinom.

Kada taj gulaš bude gotov, sipajte ga u onu bundevu u koju ste prethodno sipali malo cimeta, na vrh stavite kajsije iz kompota, na sve to prospite jednu šaku smrznutog kukuruza, vratite u rernu i pecite na sto pedeset stepeni dobra dva sata.

Prijatno!

(Telegraf.rs/ odlomak iz knjige "KUVARI GLUMCI" Milan D. Špiček/Mina Mart)

Komentari

  • љиљана

    То се кува ујутро за ручак или вечеру. Укусно као и месо које се кува у 'Slowcooker' посудама, тако да је добро за жене које раде.

  • Kv

    Ne mogu života mi da guram kajsije u meso, plus vino, cimet. .. neka... a i dok se zgotovi pockrasmo gladni, ko pretekne posle ovog specijaliteta nek se javi u komentaru. Aj prijatno.

  • Zvezda

    Sta je ovo? 😨 Ja luđi recept ne vidoh u životu!

Preporuka sa Weba

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima