Baklava - poslastica kojoj niko ne može da kaže "ne"

Sastojci:

- 500 g kora za baklavu

Preporučujemo

- 3 jaja

- 150 ml jogurta

- 80 ml čaše ulja

- 150 g šećera

- 150 g griza

- 400 g mlevenih oraha

- 1 vanilin šećer

- 1 prašak za pecivo

- 800 g šećera

- 800 ml vode

- sok od pola limuna

- 150 g maslaca za premazivanje

Priprema:

Za fil pomešati jougrt, jaja, ulje, šećer, griz, orahe, vanilin šećer i prašak za pecivo - pa kuvati na laganoj vatri. Prohladite pa naređajte fil i kore u tepsiju. Premazati baklavu sa otopljenim maslacem, pa peći na 200°C oko pola sata, a zna se da je pečena kad dobije zlatnu boju.

Posle pečenja malo je prohladiti i zaliti vrućim prelivom, od šećera, vode i limunovog soka. Sačekati da baklava upije preliv pa poslužiti. Možete praviti različite forme, po vašoj želji, kao što su trouglovi ili rombovi, a možete jednostavno iseći na kockice.

(Telegraf.rs)