6

CENOVNIK: Da li su jeftiniji domaći ajvar, turšija, ljutenica i kuvani paradajz ili da to kupite u radnji!

Osnovna namirnica za sve vrste zimnica -  crvena paprika ove godine košta između 60 i 100 dinara za kilogram

Ajvar, turšija, ljutenica ili kuvani paradajz? Šta se najviše isplati? Da li ga kupiti ili da ga sami pravimo? Ovo su pitanja koja ovih dana muče domaćice. Kako bismo vam pomogli, rešili smo da za vas pogledamo cene povrća i ostalih potrepština po pijacama i radnjama.

Ako je kupovni ajvar 119 dinara, zašto je domaći 450? Prava istina o tome šta se u koji od njih stavlja (FOTO)

Evo šta smo otkrili...

Osnovna namirnica za sve vrste zimnica -  crvena paprika ove godine košta između 60 i 100 dinara za kilogram, pa ako odlučite da pravite ajvar recimo, za 10 tegli mase 750 g potrebno je da kupite 25 do 30 kilograma paprika. Da bi se dobilo 10 tegli, potrebno je i tri kilograma plavog patlidžana (70-100 dinara za kg), dve litre ulja (130-140 dinara za litar), 300-400 grama soli (50 dinara po kg).

Na pečenje, a posle i na upržavanje oljuštenih paprika, potrošićete pet do šest sati.

Dakle, za paprike, ako ih plaćate po najnižoj ceni potrebno je 1.500 dinara, za patlidžan 240, 260 za ulje, 15 dinara za so. Ne treba zaboraviti da šporet mora da radi pet do šest sati, a kilovat u najjeftinijoj "zelenoj zoni" staje 5,10 dinara. Tako nas zimnica u "sopstvenoj režiji" može izaći oko 2.050 dinara.

Foto: Telegraf

Za one koji ne žele da prljaju ruke, niti troše vreme, tegla ajvara u nekom od marketu može se pazariti već za 160 dinara.

Penzionerka Milena V. kaže da je turšija manje zahtevna, jer tu nema šta da se kuva ili peče, ali je potrebno dovući razno povrće.

- Najbolje je uzeti 10 kilograma povrća da bi se dobilo 10 kilograma turšije. Na 10 kg povrća ide 8 l vode, 250 g esencije, 400 grama šećera, 250 g soli, 10 g konzervansa, 10 g vinobrana i kesica bibera u zrnu - otkriva ova iskusna domaćica.

Zavisno od toga koje povrće želite i da li hoćete jeftiniju varijantu ili onu sa kornišonima, i cena se razlikuje. Tako kilogram kornišona staje od 120 do 200 dinara. Ako sačekate još koji dan, možda prođete i jeftinije jer ga u marketima nemaju još uvek.

Foto: Telegraf

Kako smo videli, na pijacama i u radnjama zeleni paradajz košta 50, paprika "turšijara" 70-120, karfiol 100-130, šargarepa 50-100 i brokoli 200-250 dinara (po kg). Esencija košta 80 dinara (250 g), šećer 77-90 (za kg), konzervans, vinobran i biber od 10 g staju po 10-20 dinara. Sve zajedno može da vas košta već oko 1.100 dinara, ali ako želite i koji kilogram kornišona to vam je još oko 120 dinara na to.

U marketima je 1,4 kg najjeftinije turšije 280 dinara, što znači da bi za oko 10 kg trebalo do 1.800 dinara.

- Razlika u ceni je očigledna, a oko turšije nema mnogo posla sem što to povrće treba potopiti u vodu i začine i čekati - poručuje Milena.

Foto-ilustracija: Foter/ynetbot

Prema njenom receptu, za 10 litara soka od paradajza treba vam 20 kg paradajza, 250 g soli, kesica konzervansa i 1,5 do 1,8 kw koliko se potroši struje za sat vremena kuvanja (mada neko voli ređi, pa kuva kraće). Tako se kuvanjem u "domaćoj varijanti" za manje od 100 dinara dobije 10 l kuvanog paradajza, dok biste u radnji samo za jedan litar platili 125 dinara.

Ko voli ljuto, za oko 1.200 dinara može da napravi sedam do 10 tegli ljutenice. Koliko će da ispadne zavisi od dužine kuvanja, pa samim tim i gustine ove ljute poslastice.

Pogledajte, pa prosudite sami šta vam se više isplati - da li da uz malo posla prođete jeftinije, ali znate šta konzumirate, ili bez po muke eksperimentišete kupujući proizvode različitih proizvođača.

Daljinac

(Slađana Vasić - s.vasic@telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: ajvar tursija kuvani-paradajz zimnica povrce cene
Najnoviji komentari
  • S
    sneki

    Najbolja i najukusnija zimnica je kad je napravis sam a ne kupovati i jesti bog zna sta a pritom je sve to bezukusno bacanje para

  • J
    Jeca

    Grdan je to ajvar po vasoj racunici, mastan i preslan. Ali barem ima patlidzan!

  • M
    Majkl

    Сви који продају ајвар, љутеницу, кувани парадајз, туршију и остале врсте зимница то раде са зарадом. Али не плаћају сви и порез држави. Дискутовати о квалитету индустријских производа и домаћих нема логике. Домаће је домаће. Нити је реална цена од 120 динара по самопослугама, а још мање је реална цена од 450 до 500 код разних домаћина. Мене је ове године у домаћој режији за своје потребе зимница изашла 70 динара за литар куваног парадјза, 250 динара тегла ајвара од 700 грама. Рад логично да не рачунам, јер сам радио за себе, а све остало је урачунато. Туршију ћу тек да стављам, па још немам формирану цену.

Nastavlja se izgradnja ratne pruge Valjevo - Loznica: Mihajlović najavila i početak radova na Fruškogorskom koridoru (FOTO)

Srbija je pretrpela štetu veću od 5 milijardi evra: Uzrok su klimatske promene!

Addiko Banka prva na tržištu Srbije predstavlja jedinstveni proizvod - "GO digital" račun

Tabaković: Premija rizika zemlje na istorijski niskom nivou

Dobitak Komercijalne banke u prvih 10 meseci oko 56 miliona evra

Šta će biti s Komercijalnom bankom: Ovo su najnovije informacije

Dodatna šansa za potencijalne koncesionare: Produžen rok za ponude za Aerodrom "Nikola Tesla"

Komercijana banka lider, paušalne informacije štete svima

3 ponuđača: Komercijalnu banku žele Turci, Mađari i Kostić

Predlog budžeta je trebalo da bude u Skupštini do 1. novembra: Evo zašto kasni

VAŽNO: Još samo 3 dana za plaćanje četvrte rate poreza na imovinu za 2017. godinu!

Postoje podaci koje banka ni slučajno ne sme da vam traži! Ove dve stvari su strogo zabranjene

Dobra vest: Javni dug Srbije u septembru je manji za 720 miliona evra

U SRBIJU ULOŽENO 8 MILIJARDI EVRA U PRETHODNIH 5 GODINA! Brnabić: Uspeli smo da smanjimo javni dug i preokrenemo situaciju

SJAJNA VEST: Srpski budžet u plusu na kraju godine

Srpski ministar finansija se oglasio o rajskim papirima: "Pratimo šta se dešava"

Sjajan dogovor MMF i Vlade: Povećanje plata i penzija u 2018.

Novčanice od 20 evra u Crnoj Gori dobro proverite: Masovna pojava falsifikata, ima i drugih evra koji su lažni! Evo koji su

Vučić danas sa predstavnicima MMF-a: Nastavlja se jak ekonomski napredak (FOTO)

Penzioneri dobili po 5.000 dinara pomoći, a čeka ih još novca. Evo kada stiže nova uplata!

Direktorka "Pošta Srbije": Blokira nas grupa neodgovornih ljudi, dok preduzeće ima dobit od 1,7 milijardi dinara

Vojvođanska banka predstavila prvi izveštaj o održivom poslovanju

Poskupljenje goriva može da se odrazi čak i na plate: Evo za koliko skaču cene!

Neaktivan račun trajno pravi minus i može da vas košta čitavo bogatstvo!

Ova lekovita biljka donosi zaradu od 3.000 evra, a sve što vam treba je pola hektara zemlje, i malo strpljenja!

Dobar dan za sve penzionere: Stigla pomoć od 5.000 dinara, isplata počela jutros

Ako ste na ovom spisku, sutra dobijate 5.000 dinara od države!

Evropljanke od danas do kraja godine rade besplatno, a za to postoji jedno jako objašnjenje!

Kako da zatvorite račun u banci koji vam više ne treba? I koliko to košta

Gorivo poskupljuje već sledeće nedelje! Evo za koliko skače litar