6

CENOVNIK: Da li su jeftiniji domaći ajvar, turšija, ljutenica i kuvani paradajz ili da to kupite u radnji!

Osnovna namirnica za sve vrste zimnica -  crvena paprika ove godine košta između 60 i 100 dinara za kilogram

Ajvar, turšija, ljutenica ili kuvani paradajz? Šta se najviše isplati? Da li ga kupiti ili da ga sami pravimo? Ovo su pitanja koja ovih dana muče domaćice. Kako bismo vam pomogli, rešili smo da za vas pogledamo cene povrća i ostalih potrepština po pijacama i radnjama.

Ako je kupovni ajvar 119 dinara, zašto je domaći 450? Prava istina o tome šta se u koji od njih stavlja (FOTO)

Evo šta smo otkrili...

Osnovna namirnica za sve vrste zimnica -  crvena paprika ove godine košta između 60 i 100 dinara za kilogram, pa ako odlučite da pravite ajvar recimo, za 10 tegli mase 750 g potrebno je da kupite 25 do 30 kilograma paprika. Da bi se dobilo 10 tegli, potrebno je i tri kilograma plavog patlidžana (70-100 dinara za kg), dve litre ulja (130-140 dinara za litar), 300-400 grama soli (50 dinara po kg).

Na pečenje, a posle i na upržavanje oljuštenih paprika, potrošićete pet do šest sati.

Dakle, za paprike, ako ih plaćate po najnižoj ceni potrebno je 1.500 dinara, za patlidžan 240, 260 za ulje, 15 dinara za so. Ne treba zaboraviti da šporet mora da radi pet do šest sati, a kilovat u najjeftinijoj "zelenoj zoni" staje 5,10 dinara. Tako nas zimnica u "sopstvenoj režiji" može izaći oko 2.050 dinara.

Foto: Telegraf

Za one koji ne žele da prljaju ruke, niti troše vreme, tegla ajvara u nekom od marketu može se pazariti već za 160 dinara.

Penzionerka Milena V. kaže da je turšija manje zahtevna, jer tu nema šta da se kuva ili peče, ali je potrebno dovući razno povrće.

- Najbolje je uzeti 10 kilograma povrća da bi se dobilo 10 kilograma turšije. Na 10 kg povrća ide 8 l vode, 250 g esencije, 400 grama šećera, 250 g soli, 10 g konzervansa, 10 g vinobrana i kesica bibera u zrnu - otkriva ova iskusna domaćica.

Zavisno od toga koje povrće želite i da li hoćete jeftiniju varijantu ili onu sa kornišonima, i cena se razlikuje. Tako kilogram kornišona staje od 120 do 200 dinara. Ako sačekate još koji dan, možda prođete i jeftinije jer ga u marketima nemaju još uvek.

Foto: Telegraf

Kako smo videli, na pijacama i u radnjama zeleni paradajz košta 50, paprika "turšijara" 70-120, karfiol 100-130, šargarepa 50-100 i brokoli 200-250 dinara (po kg). Esencija košta 80 dinara (250 g), šećer 77-90 (za kg), konzervans, vinobran i biber od 10 g staju po 10-20 dinara. Sve zajedno može da vas košta već oko 1.100 dinara, ali ako želite i koji kilogram kornišona to vam je još oko 120 dinara na to.

U marketima je 1,4 kg najjeftinije turšije 280 dinara, što znači da bi za oko 10 kg trebalo do 1.800 dinara.

- Razlika u ceni je očigledna, a oko turšije nema mnogo posla sem što to povrće treba potopiti u vodu i začine i čekati - poručuje Milena.

Foto-ilustracija: Foter/ynetbot

Prema njenom receptu, za 10 litara soka od paradajza treba vam 20 kg paradajza, 250 g soli, kesica konzervansa i 1,5 do 1,8 kw koliko se potroši struje za sat vremena kuvanja (mada neko voli ređi, pa kuva kraće). Tako se kuvanjem u "domaćoj varijanti" za manje od 100 dinara dobije 10 l kuvanog paradajza, dok biste u radnji samo za jedan litar platili 125 dinara.

Ko voli ljuto, za oko 1.200 dinara može da napravi sedam do 10 tegli ljutenice. Koliko će da ispadne zavisi od dužine kuvanja, pa samim tim i gustine ove ljute poslastice.

Pogledajte, pa prosudite sami šta vam se više isplati - da li da uz malo posla prođete jeftinije, ali znate šta konzumirate, ili bez po muke eksperimentišete kupujući proizvode različitih proizvođača.

Daljinac

(Slađana Vasić - s.vasic@telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: ajvar tursija kuvani-paradajz zimnica povrce cene
Najnoviji komentari
  • S
    sneki

    Najbolja i najukusnija zimnica je kad je napravis sam a ne kupovati i jesti bog zna sta a pritom je sve to bezukusno bacanje para

  • J
    Jeca

    Grdan je to ajvar po vasoj racunici, mastan i preslan. Ali barem ima patlidzan!

  • M
    Majkl

    Сви који продају ајвар, љутеницу, кувани парадајз, туршију и остале врсте зимница то раде са зарадом. Али не плаћају сви и порез држави. Дискутовати о квалитету индустријских производа и домаћих нема логике. Домаће је домаће. Нити је реална цена од 120 динара по самопослугама, а још мање је реална цена од 450 до 500 код разних домаћина. Мене је ове године у домаћој режији за своје потребе зимница изашла 70 динара за литар куваног парадјза, 250 динара тегла ајвара од 700 грама. Рад логично да не рачунам, јер сам радио за себе, а све остало је урачунато. Туршију ћу тек да стављам, па још немам формирану цену.

Čiji je pasoš jači - srpski ili američki: U ove zemlje Srbi putuju bez vize, a Amerikancima se sprema pakao!

On ima 810 miliona dolara, a kad su ga pitali da li život pun para donosi sreću, ovo je odgovorio

Prošlo je leto, bliži se Nova godina, da li sada treba kupiti ili prodati evre?

Srbija pretekla Hrvatsku: Njima skok nezaposlenosti, a nama pad. I to kakav!

Najjači oglas za posao: Lilly zapošljava 10 menadžera, a pogledajte kakvo su iznenađenje spremili za kandidate! (FOTO)

Na minimalcu je 350.000 radnika u Srbiji

Zamislite da plaćamo porez na so, Kineze i na nošenje brade: Ovako su nekad države uzimale pare od svojih građana

Ministarstvo poljoprivrede se oglasilo povodom navoda da je ograničen izvoz voća u Rusiju

Ratovi će se voditi zbog RIBE

PUTIN NAM PRETI SANKCIJAMA: Ako se ponovi slučaj zaraženog voća, RUSKE MERE ĆE BITI RADIKALNE

Penzionere očekuje jednokratna pomoć i povećanje penzije od pet odsto

Uz pomoć 10 zlatnih pravila uštedećete gorivo i novac

Spas za poljoprivrednike: U oktobru počinje rešavanje problema posledica suše

Ukoliko ste nezaposleni, danas idite do prvog šaltera! Čeka vas novac

Za privatizaciju Galenike zainteresovano 10 kompanija: Otkupili tendersku dokumentaciju

BOGATO SELO ZA SIGURNU BUDUĆNOST Krkobabić: Osnivanje zadruga najbolji primer pomoći poljoprivredi

Cena grejanja ostaje ista: Beogradske elektrane spremne za zimu!

Inspektorima povećanje plata i do 20 odsto!

SJAJNA VEST: Narodna banka povlači potez zbog kojeg će pojeftiniti svi proizvodi u Srbiji

Sporazumom poslodavca i zaposlenih prekinut štrajk u Goši

Do Ciriha iz Niša samo do 8. januara: Germania ukida redovnu liniju!

SRPSKA SLAVA POSKUPLJUJE: Cena važnog proizvoda će drastično skočiti

Brnabić: Za 14 dana konačna odluka o povećanju plata

Turci žele da zaposle 3.500 ljudi u Srbiji

MMF u poseti RTB-u Bor: Drago nam je da vidimo da RTB napreduje, pomoći ćemo u pronalaženju strateškog partnera (FOTO)

LEPE VESTI ZA MLADE NA SELU: 94 poljoprivrednika dobilo 165 miliona dinara za razvoj agrara!

Grudva zadrugarstva zahuktala se u Žitorađi: "Ovo je najbolje uloženih 11 miliona evra u Srbiji"

Službeni glasnik najprofitabilniji u prošloj godini

Zaradimo 60, a za život nam mesečno treba minimum 61 hiljada: Godišnje se zadužimo 100 evra?

MMF kod Vučića: Ima prostora za veće plate i penzije (FOTO)