6

CENOVNIK: Da li su jeftiniji domaći ajvar, turšija, ljutenica i kuvani paradajz ili da to kupite u radnji!

Osnovna namirnica za sve vrste zimnica -  crvena paprika ove godine košta između 60 i 100 dinara za kilogram

Ajvar, turšija, ljutenica ili kuvani paradajz? Šta se najviše isplati? Da li ga kupiti ili da ga sami pravimo? Ovo su pitanja koja ovih dana muče domaćice. Kako bismo vam pomogli, rešili smo da za vas pogledamo cene povrća i ostalih potrepština po pijacama i radnjama.

Ako je kupovni ajvar 119 dinara, zašto je domaći 450? Prava istina o tome šta se u koji od njih stavlja (FOTO)

Evo šta smo otkrili...

Osnovna namirnica za sve vrste zimnica -  crvena paprika ove godine košta između 60 i 100 dinara za kilogram, pa ako odlučite da pravite ajvar recimo, za 10 tegli mase 750 g potrebno je da kupite 25 do 30 kilograma paprika. Da bi se dobilo 10 tegli, potrebno je i tri kilograma plavog patlidžana (70-100 dinara za kg), dve litre ulja (130-140 dinara za litar), 300-400 grama soli (50 dinara po kg).

Na pečenje, a posle i na upržavanje oljuštenih paprika, potrošićete pet do šest sati.

Dakle, za paprike, ako ih plaćate po najnižoj ceni potrebno je 1.500 dinara, za patlidžan 240, 260 za ulje, 15 dinara za so. Ne treba zaboraviti da šporet mora da radi pet do šest sati, a kilovat u najjeftinijoj "zelenoj zoni" staje 5,10 dinara. Tako nas zimnica u "sopstvenoj režiji" može izaći oko 2.050 dinara.

Foto: Telegraf

Za one koji ne žele da prljaju ruke, niti troše vreme, tegla ajvara u nekom od marketu može se pazariti već za 160 dinara.

Penzionerka Milena V. kaže da je turšija manje zahtevna, jer tu nema šta da se kuva ili peče, ali je potrebno dovući razno povrće.

- Najbolje je uzeti 10 kilograma povrća da bi se dobilo 10 kilograma turšije. Na 10 kg povrća ide 8 l vode, 250 g esencije, 400 grama šećera, 250 g soli, 10 g konzervansa, 10 g vinobrana i kesica bibera u zrnu - otkriva ova iskusna domaćica.

Zavisno od toga koje povrće želite i da li hoćete jeftiniju varijantu ili onu sa kornišonima, i cena se razlikuje. Tako kilogram kornišona staje od 120 do 200 dinara. Ako sačekate još koji dan, možda prođete i jeftinije jer ga u marketima nemaju još uvek.

Foto: Telegraf

Kako smo videli, na pijacama i u radnjama zeleni paradajz košta 50, paprika "turšijara" 70-120, karfiol 100-130, šargarepa 50-100 i brokoli 200-250 dinara (po kg). Esencija košta 80 dinara (250 g), šećer 77-90 (za kg), konzervans, vinobran i biber od 10 g staju po 10-20 dinara. Sve zajedno može da vas košta već oko 1.100 dinara, ali ako želite i koji kilogram kornišona to vam je još oko 120 dinara na to.

U marketima je 1,4 kg najjeftinije turšije 280 dinara, što znači da bi za oko 10 kg trebalo do 1.800 dinara.

- Razlika u ceni je očigledna, a oko turšije nema mnogo posla sem što to povrće treba potopiti u vodu i začine i čekati - poručuje Milena.

Foto-ilustracija: Foter/ynetbot

Prema njenom receptu, za 10 litara soka od paradajza treba vam 20 kg paradajza, 250 g soli, kesica konzervansa i 1,5 do 1,8 kw koliko se potroši struje za sat vremena kuvanja (mada neko voli ređi, pa kuva kraće). Tako se kuvanjem u "domaćoj varijanti" za manje od 100 dinara dobije 10 l kuvanog paradajza, dok biste u radnji samo za jedan litar platili 125 dinara.

Ko voli ljuto, za oko 1.200 dinara može da napravi sedam do 10 tegli ljutenice. Koliko će da ispadne zavisi od dužine kuvanja, pa samim tim i gustine ove ljute poslastice.

Pogledajte, pa prosudite sami šta vam se više isplati - da li da uz malo posla prođete jeftinije, ali znate šta konzumirate, ili bez po muke eksperimentišete kupujući proizvode različitih proizvođača.

Daljinac

(Slađana Vasić - s.vasic@telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: ajvar tursija kuvani-paradajz zimnica povrce cene
Najnoviji komentari
  • S
    sneki

    Najbolja i najukusnija zimnica je kad je napravis sam a ne kupovati i jesti bog zna sta a pritom je sve to bezukusno bacanje para

  • J
    Jeca

    Grdan je to ajvar po vasoj racunici, mastan i preslan. Ali barem ima patlidzan!

  • M
    Majkl

    Сви који продају ајвар, љутеницу, кувани парадајз, туршију и остале врсте зимница то раде са зарадом. Али не плаћају сви и порез држави. Дискутовати о квалитету индустријских производа и домаћих нема логике. Домаће је домаће. Нити је реална цена од 120 динара по самопослугама, а још мање је реална цена од 450 до 500 код разних домаћина. Мене је ове године у домаћој режији за своје потребе зимница изашла 70 динара за литар куваног парадјза, 250 динара тегла ајвара од 700 грама. Рад логично да не рачунам, јер сам радио за себе, а све остало је урачунато. Туршију ћу тек да стављам, па још немам формирану цену.

"Air Serbia" menja najavljeni sezonski red letenja: Odloženi letovi ka Ženevi

Mihajlović: Od marta počinje gradnja stanova za 500 evra po kvadratu

10 stvari koje možete raditi na bankomatu, a da nije podizanje novca

Doneta odluka o tome šta sme da se zove burekom: Morate da se naviknete i na nova pravila u svim pekarama

Putin: Očekujemo otvaranje slobodne zone trgovine sa Srbijom

Matijević posle kupovine Slavije na luksuznoj lokaciji: Nisam kralj mesa i hotela, već kralj tuge!

Moguć novi trgovinski sporazum: Japan ukida tarife za naše privrednike

Benzin poskupljuje do kraja nedelje: Evo koliko će koštati litar goriva

ZANATI ZLATA VREDNI: Ovi poslovi su sada najtraženiji u Srbiji i nudi ih Nacionalna služba za zapošljavanje!

Teška godina je pred nama: Zbog blage zime mogući prošlogodišnji scenario zbog koga će vrtoglavo skočiti cene voća

SKOK NA SVIM BERZAMA: Cene nafte blizu trogodišnjeg maksimuma

UniCreditov Međunarodni program "Impact": Priključite se kompaniji u kojoj se vaše ideje cene

I dalje važi pravo na refundaciju PDV za OPREMU I HRANU ZA BEBE! Evo do kada

Ušao je u poštu i za 5 minuta podigao 2.614 dinara: Ovako svi možete da dobijete novac od besplatnih akcija (VIDEO)

Skoro pola miliona ljudi bez posla zbog Bregzita

Odgovorni i tokom praznika - donacije umesto poklona

U 4 jednostavna koraka proverite da li imate lažne dinare u novčaniku

Ovo su 3 najčešće LAŽNE NOVČANICE u Srbiji

Za ova 3 posla u Srbiji vam ne treba veliko ulaganje, a dobra zarada je zagarantovana

Optimistične procene Svetske banke: Srpska privreda u 2018. raste za 3 odsto, a evo kada će se desiti ogroman napredak

Tramp na Svetskom ekonomskom forumu u Davosu: Prvi predsednik SAD posle Klintona koji će se obratiti učesnicima

U najbližoj pošti vas čeka 9.545 dinara: Da biste ih podigli treba vam samo lična karta i 5 minuta vremena!

Euromoney proglasio UniCredit za vodećeg globalnog pružaoca usluga finansiranja trgovine

Nova linija iz Niša do Beča od 15. novembra - karte 2.399 dinara!

Broj milionera u zemljama regiona: Najviše ih je u Hrvatskoj, a pogledajte koliko ih je u Srbiji

Spremite se za novčani dobitak: Poznato koliko će svi dobiti novca od aerodroma Nikola Tesla

Kad možemo očekivati skok cena benzina kod nas i kakvu ulogu u tome igra Iran?

Od sada mali proizvođači mesa, mleka i jaja imaju pravo na prodaju "od vrata do vrata", ali moraju da urade jednu stvar!

NOVA PRAVILA RYANAIR "GAĐAJU" I SRBE: Na jednu stvar će naročito obraćati pažnju tokom ukrcavanja

Negativno pisanje survalo vrednost digitalne valute Ripl za trećinu

Vlada sklopila ugovor: Francuzima koncesija za Aerodrom "Nikola Tesla"

Veterinarska inspekcija u 2017. godini uništila 50 tona namirnica: Mesu, jajima i mleku istekao rok

Kome odlazi aerodrom Nikola Tesla? 4 ponude, mnogo odlaganja i koncesija na 25 godina

Ovde direktori za 3 dana zarade godišnju platu radnika

Globalna ekonomija u 2018. ima PET velikih pretnji!

Specijalna praznična ponuda Vojvođanske banke

Država rasprodaje stanove, zaradila milione eura

143 DINARA PO SATU: Povećan minimalac za 350.000 radnika u Srbiji

Porezi koji se moraju platiti ovog meseca: Za neke rok ističe danas

Ušli smo u godinu u kojoj bi 12.000 radnji moglo da bude zatvoreno: Kažu, ovo je nezapamćena kriza

Spektakularan vatromet u Briselu: Evro napunio 16 godina!

Mnogi su zaboravili da od 2018. godine važe nova pravila za odlazak u penziju