6

CENOVNIK: Da li su jeftiniji domaći ajvar, turšija, ljutenica i kuvani paradajz ili da to kupite u radnji!

Osnovna namirnica za sve vrste zimnica -  crvena paprika ove godine košta između 60 i 100 dinara za kilogram

Ajvar, turšija, ljutenica ili kuvani paradajz? Šta se najviše isplati? Da li ga kupiti ili da ga sami pravimo? Ovo su pitanja koja ovih dana muče domaćice. Kako bismo vam pomogli, rešili smo da za vas pogledamo cene povrća i ostalih potrepština po pijacama i radnjama.

Ako je kupovni ajvar 119 dinara, zašto je domaći 450? Prava istina o tome šta se u koji od njih stavlja (FOTO)

Evo šta smo otkrili...

Osnovna namirnica za sve vrste zimnica -  crvena paprika ove godine košta između 60 i 100 dinara za kilogram, pa ako odlučite da pravite ajvar recimo, za 10 tegli mase 750 g potrebno je da kupite 25 do 30 kilograma paprika. Da bi se dobilo 10 tegli, potrebno je i tri kilograma plavog patlidžana (70-100 dinara za kg), dve litre ulja (130-140 dinara za litar), 300-400 grama soli (50 dinara po kg).

Na pečenje, a posle i na upržavanje oljuštenih paprika, potrošićete pet do šest sati.

Dakle, za paprike, ako ih plaćate po najnižoj ceni potrebno je 1.500 dinara, za patlidžan 240, 260 za ulje, 15 dinara za so. Ne treba zaboraviti da šporet mora da radi pet do šest sati, a kilovat u najjeftinijoj "zelenoj zoni" staje 5,10 dinara. Tako nas zimnica u "sopstvenoj režiji" može izaći oko 2.050 dinara.

Foto: Telegraf

Za one koji ne žele da prljaju ruke, niti troše vreme, tegla ajvara u nekom od marketu može se pazariti već za 160 dinara.

Penzionerka Milena V. kaže da je turšija manje zahtevna, jer tu nema šta da se kuva ili peče, ali je potrebno dovući razno povrće.

- Najbolje je uzeti 10 kilograma povrća da bi se dobilo 10 kilograma turšije. Na 10 kg povrća ide 8 l vode, 250 g esencije, 400 grama šećera, 250 g soli, 10 g konzervansa, 10 g vinobrana i kesica bibera u zrnu - otkriva ova iskusna domaćica.

Zavisno od toga koje povrće želite i da li hoćete jeftiniju varijantu ili onu sa kornišonima, i cena se razlikuje. Tako kilogram kornišona staje od 120 do 200 dinara. Ako sačekate još koji dan, možda prođete i jeftinije jer ga u marketima nemaju još uvek.

Foto: Telegraf

Kako smo videli, na pijacama i u radnjama zeleni paradajz košta 50, paprika "turšijara" 70-120, karfiol 100-130, šargarepa 50-100 i brokoli 200-250 dinara (po kg). Esencija košta 80 dinara (250 g), šećer 77-90 (za kg), konzervans, vinobran i biber od 10 g staju po 10-20 dinara. Sve zajedno može da vas košta već oko 1.100 dinara, ali ako želite i koji kilogram kornišona to vam je još oko 120 dinara na to.

U marketima je 1,4 kg najjeftinije turšije 280 dinara, što znači da bi za oko 10 kg trebalo do 1.800 dinara.

- Razlika u ceni je očigledna, a oko turšije nema mnogo posla sem što to povrće treba potopiti u vodu i začine i čekati - poručuje Milena.

Foto-ilustracija: Foter/ynetbot

Prema njenom receptu, za 10 litara soka od paradajza treba vam 20 kg paradajza, 250 g soli, kesica konzervansa i 1,5 do 1,8 kw koliko se potroši struje za sat vremena kuvanja (mada neko voli ređi, pa kuva kraće). Tako se kuvanjem u "domaćoj varijanti" za manje od 100 dinara dobije 10 l kuvanog paradajza, dok biste u radnji samo za jedan litar platili 125 dinara.

Ko voli ljuto, za oko 1.200 dinara može da napravi sedam do 10 tegli ljutenice. Koliko će da ispadne zavisi od dužine kuvanja, pa samim tim i gustine ove ljute poslastice.

Pogledajte, pa prosudite sami šta vam se više isplati - da li da uz malo posla prođete jeftinije, ali znate šta konzumirate, ili bez po muke eksperimentišete kupujući proizvode različitih proizvođača.

Daljinac

(Slađana Vasić - s.vasic@telegraf.rs)

Tagovi: ajvar, Cene, Kuvani paradajz, povrće, Turšija, Zimnica

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (6)
Poređaj komentare:
  • S
    sneki

    Najbolja i najukusnija zimnica je kad je napravis sam a ne kupovati i jesti bog zna sta a pritom je sve to bezukusno bacanje para

  • J
    Jeca

    Grdan je to ajvar po vasoj racunici, mastan i preslan. Ali barem ima patlidzan!

  • M
    Majkl

    Сви који продају ајвар, љутеницу, кувани парадајз, туршију и остале врсте зимница то раде са зарадом. Али не плаћају сви и порез држави. Дискутовати о квалитету индустријских производа и домаћих нема логике. Домаће је домаће. Нити је реална цена од 120 динара по самопослугама, а још мање је реална цена од 450 до 500 код разних домаћина. Мене је ове године у домаћој режији за своје потребе зимница изашла 70 динара за литар куваног парадјза, 250 динара тегла ајвара од 700 грама. Рад логично да не рачунам, јер сам радио за себе, а све остало је урачунато. Туршију ћу тек да стављам, па још немам формирану цену.

Na jugu je cena kvadrata ubedljivo najjeftinija, a samo jedan tip stanova ide "kao alva"

Bogoljub Karić na svetskom skupu građevinara u Beču (FOTO)

MMF nije Srbiji odobrio aranžman „čuvarkuća”

Razgovaraću sa premijerkom o načinu za povećanja penzija tako da svi penzioneri budu zadovoljni: Vučić na sastanku sa delegacijom MMF-a (FOTO)

Srpske maline zaražene opasnim virusom vraćene sa mađarske granice

Ipak se ukida roming za zemlje Zapadnog Balkana: Proces će se odvijati u dve faze

U Srbiji može da se štedi i u jenima, krunama i rubljama: Evo da li se to isplati i kolike su kamate

Šta to koči Srbe da dizelaše zamene hibridima i električnim automobilima i koliko ih ima u našoj zemlji uopšte?

Brža, jednostavna procedura i transparentna ponuda dinarskih keš kredita

Raiffeisen banka poziva sve startap kompanije da uzmu učešće u "Elevator Lab Challenge" projektu, u organizaciji Raiffeisen Bank International-a

Besplatni priručnik: Kako trgovati cenom bitkoina

Vranje, Niš i Kraljevo pripremili lokacije za stanove od 500 evra po kvadratu: U avgustu kreće izgradnja, 2020. useljavanje

Umesto na 6, sve na jednom mestu: Upis nekretnine u katastar prelazi kod notara, a evo koliko će vas to koštati

Rast BDP ove godine između 3,8 i 4 odsto, do kraja godine javni dug bi mogao da ide i ispod 50 odsto

Najvažniji zakon o internetu stupa na snagu 25. maja: Kako će to uticati na sve u Srbiji koji ga koriste?

Na igre na sreću Srbi troše milijarde dinara, a evo u koje se najviše nadaju da će ih pretvoriti u milionere

Na 85. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu UniCredit Banka predstavila specijalnu ponudu za kreditiranje

Tri scenarija za veće penzije - u jedan Srbi polažu sve nade

Proverili smo da li je tabela koja je razbesnela građane istinita: Koliko se zaista često rade tehnički pregledi vozila u svetu?

Dinarski keš kredit do 3 miliona dinara sa fiksnom kamatnom stopom i manjom ratom, za sve što nam je važno

Vodič kroz Beogradsku berzu: Sve o kupovini i prodaji akcija, brokerima i načinu kako neki zarade prosečnu platu (DETALJNA PROCEDURA)

Zabrana koja stupa na snagu jula 2019. godine mogla bi drastično da promeni sisteme plaćanja kešom u celom svetu

Ako želite da započnete biznis i imate ideju, država će vam pomoći na ova 3 načina

Kineska kompanija Hajsens namerava da preuzme sve akcije Gorenja

KVIZ: Proverite koliko biste bili uspešni na berzi

Više od 70 odsto penzionera u tom slučaju ne bi dobilo ništa: Vučić objasnio šta znači zahtev MMF-a za povećanje penzija

Projekat vredan 4,7 miliona evra donosi velike promene u poljoprivredi: Brnabić i Mirović obišli kanal za navodnjavanje kod Subotice (FOTO)

2018. godine još smo bliže svetskoj ekonomiji: Digitalne inovacije u bankarstvu oblikuju rast u Centralnoj i Istočnoj Evropi

MMF za ukidanje kriznih mera za penzionere

Razbijamo ekonomski mit: Ko je zapravo najveća svetska sila?

Big Pizza i Caribic dobijaju najžešću konkurenciju: Stiže američki gigant Domino's u Srbiju

"United grupa" ulaže 600 miliona evra u Jugoistočnu Evropu

Da li ste izmirili ovu obavezu? Za to imate jos samo 5 dana

Uzgajanje kunića je unosan biznis: Zarada po zecu od 3 kilograma je 3 evra, a evo koliko malih donese jedna ženka

Kineska kompanija "Hajsens" kupuje Gorenje

Zašto je samo jedna žena na srpskim novčanicama? (PREDLOZI ZA 300, 3000 I 4000 DINARA I ANKETA)

Evo šta možete da uradite ako niste zadovoljni svojim upravnikom zgrade

Evro ili dinar - da li Srbija treba da uvede evropsku valutu?

Novi dizel skandal: Sada je Audi na udaru

Ovi mali trikovi smanjiće vam račune za 27 odsto, treba samo da promenite nekoliko navika

Elektronsko plaćanje poreza: Do kraja godine moći ćete jednim klikom da izmirite obaveze

Posle dve porodice, švajcarac na sudu pobedila i prva firma