SMANJITE MALO: Od roštilja se brže stari
0
Leto je pogodno doba za izlete, ali naučnici upozoravaju ljubitelje ćevapa, pljeskavica i drugog mesišta s roštilja da treba da budu obazrivi jer bi ih to moglo koštati nekoliko novih bora
Jedno britansko istraživanje pokazalo je da ljudi koji često konzumiraju meso i druge proizvode pečene na roštilju ranije dobijaju bore. Namirnice pripremljene na roštilju sadrže štetne sastojke koji, u većim količinama, ubrzavaju starenje kože.
Preporučujemo
Ko proba ove ruske piroške, taj recept više ne menja: Razlikuju se samo po 1 sastojku od klasičnih
Tanjir sa vodom i jednim kamenom stavite u dvorište ili na balkon: Evo zašto je to važno baš sada
- Glikacija je reakcija koja, na visokim temperaturama, nastaje između ugljenih hidrata (sve vrste šećera i skroba) i proteina ili masnoća – objašnjava Anastasija Kaleo sa Londonskog univerziteta.
Pripremanje namirnica na roštilju je za našu kožu daleko štetnije od kuvanja na vodi ili pari. Telo apsorbuje štetne materije koje tom prilikom nastaju, a kada ih ima previše, to dovodi do nastanka bora i mlitavog izgleda kože.
(Tanjug)