Ovo su znakovi koji jasno govore da je određen začin neupotrebljiv
Svako od nas ima neku policu ili ugao u kuhinji, gde stoje začini. Koristimo ih po potrebi, a neki od njih možda tu stoje godinama, a da ih uopšte nismo koristili.
Dosta začina deluje kao prirodni insekticid, pa teško da će insekti da vršljaju po njemu. Međutim, neke od njih insekti vole, dok drugi tokom vremena mogu da izvetre i izgube dejstvo protiv insekata.
Zato je važno da umemo da prepoznamo kako izgleda kad je vašu posudicu sa začinom koji dugo stoji, posetio neki insekt.
Ako na svojim začinima primetite prašnjave oblačiće, koji čine da njegova boja bude bleđa nego što je to normalno (ako zagrebete dublje vidi se prava boja, intenzivnija od one na površini), bolje nemojte više koristiti taj začin, jer je to uglavnom znak aktivnosti insekata.
Kada kuvate, nemojte samo da dohvatite prvu posudicu na kojoj piše ime začina koji vam je trenutno potreban. Pogledajte unutra, možda je neupotrebljiv.
(Telegraf.rs)
