Trik za brže odmrzavanje mesa: Rešenje nadohvat ruke

Rešenje je u našoj kuhinji

Nije se jednom desilo da nam je potrebno da što pre spremimo obrok sa mesom iz zamrzivača. Nenadani gosti, glad ili bilo koja slična situacija traže brza rešenja.

Pored stavljanja mesa pod hladnu vodu, čemu obično pribegavamo, tu je i trik sa aluminijumskom tacnom.

Preporučujemo

Stavite meso na tacnu ili tiganj od aluminijumskog lima. Aluminijum je odličan provodnik toplote i crpeće energiju iz okolnog okruženja u vaše smrznuto meso mnogo brže od drvene daske za sečenje ili drvene ili kamene radne površine.

Na ovaj način možete skratiti vreme odmrzavanja za oko 30 odsto. Takođe, može da se koristi i za zaleđene supe, čorbe i druga jela ili namirnice, prenosi "Seriouseats.com".

(Ona.rs)