1

"Ludo testo" - jedno testo za sva peciva

Ovo testo možete koristiti za pripremu kiflica, hleba, pizze, uštipaka, pogačica, krofni, rolata, lepinjica... Bukvalo za sve što vam padne na pamet!

ludo testo
Foto-ilustracija: Pixabay.com

Nazvali su ga "ludim" jer se od njega može napraviti skoro sve od pekarskih proizvoda - a danima može da stoji u frižideru. Uštedite vreme i napravite veće količine - pa uvek svojim ukućanima priuštite vruće pecivo za doručak ili ukusnu grickalicu poput pizza rolnica.

Potrebno je:

- 1 kg brašna
- 3 jajeta
- 2 kašike ulja
- 2 čase jogurta
- 1 prašak za pecivo
- pola kocke kvasca
- 4 kašike mleka
- 2 kašićice šečera
- malo soli

Priprema:

Razmutiti pola svežeg kvasca u 4 kašike mleka, i dodati šećer i so. U to pomešati sve ostale sastojke i umesiti testo.

Umešeno testo staviti u plastičnu kesu, zavezati je, ali ostaviti malo praznog prostora, jer ce testo narasti. Staviti u frizider. Posle dva sata hlađenja, može se koristiti. Ovako pripremljeno testo moze da stoji u frizideru i do 10 dana, a moze se čuvati i u zamrzivacu.

Foto-ilustracija: Pixabay.com

(Telegraf.rs)

Tagovi: Brašno, Jaja, Jogurt, Kvasac, ludo testo, mlako, prašak za pacivo, šećer, so, Testo, Ulje, univerzalno testo

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (1)
Poređaj komentare:
  • I
    Istina

    A sto ludo? Bolje da ga nazovemo pametno testo, lepse je. Pravila sam ga i super je.

/
<% galerijaAlt  %>