Čorba od telećeg mesa i šargarepe
Ova čorba može da bude kompletan obrok uz sir i tost od integralnog hleba.
Sastojci:
- 300 g telećeg mesa
- 50 g sveže bamije ili zelene boranije
- 30 g putera
- 1/2 dl pavlake
- 80 g šargarepe
- malo peršuna i luka
- 30 g brašna
- 2 žumanca
- 100 g limuna
- so i biber
Priprema:
Teleće meso izrezati na male kockice. U tiganju zagrejati masnoću, pa u nju dodati meso i sitno seckano povrće, zatim lagano dinstati. Kada meso blago porumeni, dodati brašno, pa sve prebaciti u lonac i zaliti vodom, dodati svežu bamiju, biber i so. Kuvati. Za to vreme od žumanaca i pavlake umutiti jednoličnu masu, koju treba dodati čorbi pred kraj kuvanja.
Posle toga čorba više ne sme da vri. Uz čorbu se služi limun isečen na kriške.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Luka je mali pobednik u kucanju jajima: Mališani iz Gornjeg Milanovca na najlepši način proslavili praznik
Salata sa mladim lukom i pavlakom: Savršen prilog uz pečenje
Koliko jaja ste ofarbali danas? Na Limanskoj pijaci obojena 50, sveža 25 dinara (ANKETA)
Iguana položila jaja u bazenu u Majamiju i pobegla, stručnjaci savetuju oprez zbog bakterija i infekcija
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
RUSKI PARALELNI SVET U SRBIJI Kako žive Rusi u našoj zemlji: Pokupovali su stanove, imaju svoje restorane, žurke, škole, traže ruske lekare, pa i vodoinstalatere
ALMA NIJE SKOČILA SA DECOM SA MOSTA Veliki obrt u istrazi tragedije: "Valentina je ključna osoba za rešenje misterije"
GENERAL U PENZIJI KRVNIČKI PRETUČEN NA AUTOBUSKOJ STANICI: Trojica napadača ga udarala pesnicama pred svedocima
