• 0

Čorba od telećeg mesa i šargarepe

Ova čorba može da bude kompletan obrok uz sir i tost od integralnog hleba.

  • 0

Sastojci:
- 300 g telećeg mesa

- 50 g sveže bamije ili zelene boranije
- 30 g putera
- 1/2 dl pavlake
- 80 g šargarepe
- malo peršuna i luka
- 30 g brašna
- 2 žumanca
- 100 g limuna
- so i biber
Priprema:
Teleće meso izrezati na male kockice. U tiganju zagrejati masnoću, pa u nju dodati meso i sitno seckano povrće, zatim lagano dinstati. Kada meso blago porumeni, dodati brašno, pa sve prebaciti u lonac i zaliti vodom, dodati svežu bamiju, biber i so. Kuvati. Za to vreme od žumanaca i pavlake umutiti jednoličnu masu, koju treba dodati čorbi pred kraj kuvanja.
Posle toga čorba više ne sme da vri. Uz čorbu se služi limun isečen na kriške.
(Telegraf.rs)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Google preporuke

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima