Krompir salata sa prelivom od avokada

Sastojci za 4 osobe:

- 4 komada krompira-sečen na krupnije kocke

Preporučujemo

- 1 komad avokada

- 1 kašika majoneza

- 100 ml pavlake

- 2 kašike limunovog soka

- 2 kašike peršuna-seckanog

- 1 kašika bosiljka-seckanog

- 3 kašike luka-seckanog

- 2 paradajza, -seckana

- so, biber

Priprema:

Oljušten i isečen krompir staviti u posudu, naliti hladnom vodom, malo posoliti i kuvati 8-10 minuta. Kuvan krompir isprati malo s hladnom vodom i dobro ga ocediti. Dok se krompir kuva pripremiti preliv za salatu.

U multipraktik dodati oljušten avokado, pavlaku, majonez i limunov sok, te napraviti kremasti preliv, pa ga prebacite u činiju za serviranje, dodati seckan peršun, bosiljak, luk vlašac, so, biber i kuvan krompir, te sve lagano promešati. Po želji salata  se može posuti sa seckanim svežim paradajzom i  seckanim korijanderom.

(Telegraf.rs)