0

Ideja za porodični ručak: juneći gulaš

Junetina, paradajz, luk, mlevena paprika, uz malo pire krompira - i eto sjajnog ručka koji će se svima svideti!

juneci gulas
Foto-ilustracija: Pixabay.com

Sastojci:

- 800 g junećeg mesa (mekšeg)
- 4 srednje glavice crvenog luka
- puna šolja soka od paradajza
- 3 čena belog luka
- biber
- so
- mlevena crvena paprika
- 1,5 kašika gustina
- prilog: pire-krompir ili skuvana testenina

Priprema:

Pržiti iseckani crveni luk do braon boje (karamelizovati), dodati so i meso, tako da prekrije luk - zatim i beli luk, biber, crvenu papriku, kuvani paradajz. Sve pržiti na laganoj vatri, da meso dobro omekša, dodajući vodu po potrebi. Razmutiti 1,5 kašika gustina sa malo vode, pa i to dodati masi kada je meso omekšalo.

Poslužiti sa pire krompirom ili makaronima, mada ovo jelo dobro ide i uz knedle.

(Telegraf.rs)

Tagovi: crvena paprika, crveni luk, Junetina, paradajz

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

/
<% galerijaAlt  %>