≫
Karamel krem s mlekom i jajima
≫
Neverovatna poslastica koju ćete stvarno zavoleti!
Poštovani čitaoci,
Molimo vas da se pridržavate sledećih pravila za pisanje komentara:
- Neophodno je navesti ime i e-mail adresu u poljima označenim zvezdicom, s tim da je zabranjeno ostavljanje lažnih podataka.
- Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni.
- Prilikom pisanja komentara vodite računa o pravopisnim i gramatičkim pravilima.
- Tekst komentara ograničen je na 1500 karaktera.
- Nije dozvoljeno postavljanje linkova odnosno promovisanje drugih sajtova kroz komentare, te će takve poruke biti označene kao spam, poput niza komentara istovetne sadržine.
- Komentari u kojima nam skrećete pažnju na propuste u tekstovima neće biti objavljeni, ali će biti prosleđeni urednicima, kao i oni u kojima nam ukazujete na neku pojavu u društvu, ali koji zahtevaju proveru.
- NAPOMENA: Komentari koji budu objavljeni predstavljaju privatno mišljenje autora komentara, to jest nisu stavovi redakcije Telegrafa.
<% message.text %>
Irena
Mislim, da je recept za ovaj karamel krem komplikovaniji od onog koji ja pravim decenijama. 6kasika secera postepeno karamelisati do svetlo braon boje, bez dodatka vode. To raditi u serpi u kojoj ce se peci u rerni, pa nema presipanja. Ostaviti na ravnoj podlozi da se hladi.Zatim umutiti 6 jaja, dodavsti postepeno 6 kasika secera i 1 vanil secer. Polako dodavati oko 7 i po dcl hladnog mleka, Staviti u drugu serpu sa vodom, tako da se voda ne preliva, peci u rerni na 200 st oko 1 sat. Izvaditi i ostaviti u serpi da se hkadi. Sve raditi pazljivo, jer je i serpa i voda iz koje vadite, vruca. Kada se ohladi, staviti u frizider i sutradan orevrnuti na tanjir sa udubljenjem, jer ce se karamel tokom oecenja istopiti. Ja to obicno oravi jedan dan ranije, a mera mi je od 9 jaja, znaci mera i po. Nije komplikovano jacko o se cini, jada napravite jednom, posle je jednostavno i lako. Vodite racuna, da smesu oravite u serpi ravnih stranica, kako bi mogli lako da je posle izvrnete. Ako imate pitanja, izvolite, vrlo rado dajem savet