Srbi su ludi za čokoladom pravljenom od lešnika sa plantaže Alena Islamovića! Godišnje zaradi 50.000€

Pevač Alen Islamović već godinama uspešno vodi privatni biznis, a malo ko zna da poseduje veliku plantažu lešnika na čak 25.000 kvadrata.

Njegov porodični posao izrastao je u ozbiljan izvor prihoda, a zahvaljujući vrhunskom kvalitetu plodova, postao je kooperant jedne od najpoznatijih svetskih kompanija - čuvene italijanske firme bombonjera, koju Srbi obožavaju, a koja otkupljuje upravo njegov lešnik.

Preporučujemo

Islamović ima ukupno 1.500 sadnica, a njegov lešnik, sertifikovan po evropskim standardima, godinama završava u preradi najpoznatijih proizvoda od orašastih plodova.

- Suma se kreće u zavisnosti od vremenskih uslova tokom godine. Nekad su prinosi veći, a nekad manji. Uglavnom, Alen zaradi oko 50.000 evra godišnje. On je vrlo zadovoljan poslovanjem, posebno time što je postao kooperant s tako vGOelikom i značajnom svetskom firmom kao što je "Ferero". Oni su poslovni giganti kad su u pitanju otkup i prerada lešnika, a njegov lešnik je vrhunskog kvaliteta i zadovoljava sve standarde evropskog kvaliteta za izvoz. To znači da je njegova plantaža sertifikovana i kontrolisana od strane Evropske unije - rekao je sagovornik.

Pevač je neretko pričao o svom privatnom biznisu kojoj je veoma posvećen. Na palntaži mu pomaže i cela porodica.

- To je moje slobodno vreme između vikenda. Moja farma, koju sređujemo i vodimo brat moje supruge i ja, na površini je od 25.000 metara kvadratnih. Rad na plantaži kreće od marta, aprila i traje do septembra ili oktobra. U sedam dana dovoljna su dva da održavaš plantažu, zalivaš, štitiš od parazita, prskaš, prehranjuješ preko korena, lista i tako dalje. Tu ljubav prema zemlji i poljoprivredi usadio mi je otac, koji je to voleo. Moje sorte su najtraženije na svetskom tržištu za fabrike čokolada, za preradu likera i pravljenje ulja. Radiću na tome da brendiram svoje plodove pod nazivom "Lešnik sa Une", a to će početi za nekoliko godina. Kad odem u penziju, moja farma će biti kapaciteta između 10 i 15 tona lešnika - izjavio je Alen za portal CDM, pa nastavio:

- Da probate moj plod, ne biste verovali, to je kao da ste uzeli kašičicu "nutele". Poslao sam u Švajcarsku na analizu šaku lešnika i nisu mogli da veruju da tako nešto postoji na Balkanu i da se uzgaja. To što sam ja posadio, to su najbolje i najslađe sorte u Evropi. Ovo su veoma krupni lešnici. To je posao budućnosti, savetujem svima da krenu time da se bave - rekao je on, pa dodao:

- To je sorta koju su još zvali i Titovi lešnici, zato što je Tito naložio svojim agronomima da mu uzgoje sortu koja bi mogla da uspeva u ovakvim područjima. To je poseban plod. Lešnik danas upoređuju sa zlatom. Koristi se u farmaciji, i to u velikim količinama. Od njega se proizvode ulja za kozmetičke svrhe. Ljuska lešnika je najbolja kalorična vrednost za proizvodnju peleta za grejanje, a koren za uzgoj tartufa, ako to neko zna da uzgaja. Ukratko, to je fenomenalna biljka koja rađa od 80 do 100 godina i nudi veliko bogatstvo onima koji se brinu za nju - otkrio je Islamović za medije.

Alen je ispričao i kako je došao do ideje da počne da se bavi proizvodnjom lešnika.

- Supruga je nasledila deo zemlje u Bihaću, a deo sam kupio. Razmišljali smo šta bismo mogli da zasadimo, a onda je analiza zemlje, bez koje ne možeš početi, pokazala da je ovo peskovito tlo kao stvoreno za uzgoj lešnika. Ovde je Una na samo nekoliko koraka i tu je po svemu sudeći bilo njeno jezero. Istraživali smo šta bismo mogli da gajimo, a inače o lešnicima nisam znao ništa, osim što sam kao dete dolazio ovde da ih berem - rekao je nekadašnji pevač Bijelog dugmeta.

(Telegraf.rs/Kurir)