Belo zlato na grčkom ostrvu: Mastika nije samo jedinstveno piće, nego i odličan dodatak slatkišima
Iako drvo mastike ili mastihe raste na području Mediterana, čuveno piće koje je poznato širom sveta može da bude napravljeno samo na grčkom ostrvu Hios
Nema mastike u Grčkoj,ne pod tim nazivom,to je piće sa tim nazivom iz Makedonije,bivše Juge,a najlepše ga prave u Strumici,pravi se od grožđa i dodaje seme anason u drveno bure i to odstoji izveno vreme,a može i ubrzano ali ne sa anason,e to je već druga tehnologija veštačka,hvala mojoj komšinici gos.Slavki,tehnolog,na žalost nije sa nama
Pa i 'uzo' se pravi na isti način kao strumička mastika'. Etil akohol ili komovica + anis + ekstrat smole od drveta mastike i zovi ga kako hoćeš to ti je uglavnom to.
Pijanacsambio
Nema mastike u Grčkoj,ne pod tim nazivom,to je piće sa tim nazivom iz Makedonije,bivše Juge,a najlepše ga prave u Strumici,pravi se od grožđa i dodaje seme anason u drveno bure i to odstoji izveno vreme,a može i ubrzano ali ne sa anason,e to je već druga tehnologija veštačka,hvala mojoj komšinici gos.Slavki,tehnolog,na žalost nije sa nama
Podelite komentar
DDF
Moguce na Hiosu,u ostalom delu Grcke znam sigurno da se ni slucajno ne trazi mastika(zbog severne makedonije),vec se pije i trazi uzo😉
Podelite komentar
Nije šija nego vrat
@DDF
Pa i 'uzo' se pravi na isti način kao strumička mastika'. Etil akohol ili komovica + anis + ekstrat smole od drveta mastike i zovi ga kako hoćeš to ti je uglavnom to.
Podelite komentar
Đorđe
Grčki uzo ili makedonska mastika, mrtva trka, najbolja pića za aperitiv bar za mene!
Podelite komentar
❓
Pa šta je onda ovo što pijemo pod imenom 'mastika'?
Podelite komentar