Tema: Fermentacija
Mogu li gljivice pretvoriti prehrambeni otpad u sledeću kulinarsku senzaciju?
Analizirani proteini iz 2 kotlića stara 2.700 godina: Konačno se zna šta je u njima spremano
Žena pijana iako ne pije – gljivice u njenom stomaku proizvode sopstveni alkohol
Ludilo u Konektikatu: Dva lešinara za koje se mislilo da umiru posrtali i padali jer su bili mortus pijani
Kakav je bio ukus vina u Starom Rimu?
Koliko bakterija imaju peškir i četkica za zube, a kako se širi buđ: Otvorena izložba „(Ne)vidljivi svet“
Verovali ili ne, postoji beli luk crne boje! Ukusniji je, zdraviji i možete da ga napravite sami
