Oni su došli čak iz Brazila i Gran Kanarije da nam predstave svoje pikanterije: Slasni slatko-slani zalogaj

Majstori dobrog zalogaja stigli su u Beograd, gde se, na Kalemegdanu, održava Burger fest, čak iz Brazila i Španije. Njihove pikanterije morate da probate!

To su razne slatko-slane kombinacije, karamel slanina, melasa, govedina koja je ostavljena da se suši 45 dana...

"Došao sam iz Španije, sa Gran Kanarije. Danas spremam burger ćićote. Pravio sam ga sa 'slanina džemom'. Dolazi sa sirom, salsom, ćićote, to je nešto poput salse. I imam najbolji burger u Španiji za 2024. godinu i broj jedan odrezak u svetu", kazao nam je Gizeh.

Slanina i šećer i te kako idu zajedno.

"Ovo je burger koji je proglašen drugim najboljim u svetu, od strane 'Burgerdudes' iz Švedske. Sadrži govedinu koja je suvo zrela 45 dana, engleski čedar i melasu sa slaninom. To je kao karamel-slanina. Znači slatkastog je ukusa i ima miris dimljene slanine, kao i so, što donosi drugačiji ukus kada se sve pomeša zajedno", ispričao nam je Thiago.

Burger fest još je u toku, a do sada smo otkrili burger sa brizlama i upoznali Holanđanina koji je došao da prodaje burger, a nije probao pljeskavicu!

(Telegraf.rs)