Vreme čitanja: oko 1 min.

Sarajevo na nogama: U bureku poznate pekare pronađena svinjetina

Vreme čitanja: oko 1 min.

U proizvodu deklarisanom da je od junećeg mesa pronađen je svinjski DNK

  • 21
burek, burek sa mesom, doručak, pita sa mesom Foto: Shutterstock/from my point of view

U toku redovnih inspekcijskih nadzora Federalnog veterinarskog inspektorata na području Kantona Sarajevo krajem prošle godine, izvršen je nadzor nad poslovanjem privrednog subjekta "Krajina Klas", Poslovna jedinica Pekoteka "Manja" Vogošća, a tom prilikom je pronađena svinjetina u bureku sa junetinom.

U nadzoru je utvrđen veći broj nepravilnosti i prekršaja iz oblasti veterinarstva, povodom čega su u skladu sa Zakonom o veterinarstvu ("Službene novine FBiH", broj 46/00) poduzete propisane mere i izrečene prekršajne sankcije, prenosi Klix.ba.

"Prilikom inspekcijske kontrole zatečen je, između ostalog i proizvod deklarisan kao 'burek mini zaleđeno', brzo smrznuto vučeno testo s nadevom od junećeg mesa, neto količina 160 gr (sastojci: voda, pšenično brašno T-550, juneće meso (38,60%), suncokretovo ulje, sojine ljuspice, so, pšenični gluten, biber, poboljšivač ukusa (mononatrijum glutaminat), sredstvo za tretiranje brašna E920), proizvođača „Krajina Klas“ d.o.o. Banja Luka", saopštili su iz FUZIP-a.

Za potrebe laboratorijske analize kvalitete i mikrobiološke ispravnosti, te provere porekla sastojaka (mesa), u toku inspekcijskog nadzora uzeti su uzorci proizvoda i upućeni u laboratoriju za ispitivanje rezidua i kvaliteta hrane, gde je skriningom neakreditovanom metodom u sadržaju bureka utvrđeno prisustvo svinjskog proteina.

"S obzirom da korišćena metoda nije akreditirana, uzorak istog proizvoda takođe je naknadno upućen na analizu akreditovanom metodom (molekularnom analizom real time PCR) u akreditovanu laboratoriju Evropske Unije, koja je potvrdila prisustvo svinjske DNA u bureku deklarisanom kao proizvod od junećeg mesa", dodaje se u saopštenju.

Federalna uprava za inspekcijske poslove ostaje posvećena zaštiti potrošačkih prava, te će i dalje u skladu sa propisanim nadležnostima vršiti kako redovne tako i vanredne inspekcijske nadzore u domenu zdravstvene i kvalitativne ispravnosti hrane i proizvoda široke potrošnje.

(Telegraf.rs)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

  • M48

    27. mart 2024 | 09:38

    Pa jel se potrovali? Koliko se ja sećam 90% musimana u vojsci su jeli slaninu i svinjsko meso pa im ništa nije bilo.

  • Nino

    27. mart 2024 | 09:22

    Vole oni i svinjetinu samo kriju to jedni od drugih . Čvarke obozavaju .

  • RV

    27. mart 2024 | 09:23

    Lažu, čista namještaljka jer su toga čoveka protjerali iz Sarajeva sa svojim radnjama, odnosno bio je primoran da ih zatvori zbog nekakve njegove izjave o Bošnjacima ili Srebrenici. Nisam baš siguran , sad se ne mogu da setim.

Da li želite da dobijate obaveštenja o najnovijim vestima?

Možda kasnije
DA