18

Koliko su uopšte zdravi domaći sokovi, džemovi i slatka kupljeni od poljoprivrednika (FOTO)

Što se tiče prskanja voća- svi prskaju, moraju da bi imali šta da uberu. Tu nema izbora

Voce, slatko, dzem, proizvodnja, uzgoj, plantaza, kuhinja, zimnica, domace
Foto: Telegraf

Sve je više onih koji zimnicu, slatko, sokove i sirupe kupuju isključivo od seoskih proizvođača kako bi se i zimi što zdravije hranili. Ali, voće koje jedemo prska se od sedam do 24 puta u toku proizvodnje. Ispostavlja se da to i nije najveći problem.

Daćete mi smajli, cvet i ukiseljeno grožđe: Šumadinka Ana spremila 8.000 tegli zimnice, a svaka je umetnost za sebe! (FOTO)

Kada se sve ima u vidu, mnogi se zapitaju ima li svrhe trud oko izbora zdrave hrane. Šumadijski voćar, koji je i proizvođač slatke zimnice, kaže za Telegraf da je danas teško odgovoriti na pitanje šta je zdravo.

Tretiranje voća različitim preparatima je neophodno jer bi u suprotnom propali čitavi voćnjaci, kaže voćar.

Foto: Telegraf

- Moje gazdinstvo ima svog zaštitara, inženjera zaštite bilja, i slušamo njegove savete. Svaka njiva ima svoju "ličnu kartu", zna se čime je tretirana. Prskamo samo čime je dozvoljeno, koliko i kada treba, poštujemo vreme karence, ništa ne beremo pre nego što treba, ali ja ne znam šta je u preparatima koje koristimo mada sve kupujem legalno. Mi voćari koji poštujemo pravila ništa tu nismo krivi, ništa ne možemo da promenimo - kaže voćar iz Topole kod Kragujevca.

Foto: Telegraf

On objašnjava da, u skladu sa dozvoljenim, višnje i šljive prska sedam puta, jabuke do 24 puta, a ostalo voće 10 do 12 puta. Ne predstavlja se imenom jer kaže da bi time oterao kupce, a većina njih ne zna da svi prskaju voće ovoliko puta.

Foto: Telegraf

- Kupci često ne razumeju da zdravstvena ispravnost hrane ne zavisi samo od toga koliko se puta prska, nego i od toga da li se poštuje vreme karence i čime se prska. Malo ko prska više nego što mora, jer su i ti preparati skupi. Što se tiče karence, ona je deklarisana na preparatu. To je period nakon tretmana koji je potreban da prođe da bi se voće moglo smatrati bezbednim za upotrebu.

Foto: Telegraf

- To ne znači da u njemu i dalje nema ostataka pesticida, već su oni u okviru zakonom propisane granice za bezbednu upotrebu. Ipak, svojim sam očima video kako komšija grožđe prska dva dana pre nego što će ga brati i prodavati. I treći problem - čime se prska. Treba koristiti samo dozvoljena sredstva, mada ima i onih koji kupuju pesticide koji na tržiše stižu nelegalnim putevima i dosta su jeftiniji - kaže voćar iz Topole.

Foto: Telegraf

Upitan da li ima svrhe svojoj deci kupovati domaću zimnicu od poljoprivrednih proizvođača, ovaj poljoprivrednik kaže - da, ako tom proizvođaču verujete.

- Verujete u smislu da ne koristi preparate sa crnog tržišta i poštuje vreme karence. Što se tiče prskanja voća- svi prskaju, moraju da bi imali šta da uberu, a vi šta da jedete. Tu nema izbora. Druga vam je opcija da sami uzgajate ono što jedete - kaže sagovornik Telegrafa, voćar i proizvođač džemova, slatka i sokova.

Daljinac

(M. R.)

Tagovi: Hrana, Poljoprivreda, Proizvodnja, Prskanje, selo, Slatko, Voće, Voćnjak, Zimnica

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (18)
Poređaj komentare:
  • Z
    zbunjena

    I u mom seli se mnogo prska. Ali mi gajimo maline, kupine, sljive, jabuke, koje nikada, bas nikada ne prskamo. Ali nemamo za prodaju.

  • K
    krusevac

    Ako imaju konzervans a moraju da imaju zbog trajnost nisu zdravi i tacka

  • D
    dragoslav

    Meni je više od pola familije umrlo ili operisao od kancera. Vidimo zašto samo me čudi da vlada ništa ne preduzima

Spremite se za hladnije vreme: Ponegde i kiša, susnežica i sneg

Kako i zašto se predsednik Čehoslovačke, posle samo jednog razgovora pobratimio sa šumadijskim seljakom Jeremijom 1910? (FOTO)

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za utorak, 11. decembar 2018. godine

Đorđe nikada ne može da ćuti: Njega svi živi, čak i u pola noći, pitaju samo jednu stvar (FOTO)

Veliki jubilej raško-prizrenske eparhije! Proslava 1.000 godina postojanja

Ivana sa 12 životinja živi u 65 kvadrata: Mnogi se plaše ove ekipe, a ova divna žena sa njima deli sve! (VIDEO)

Oni su nevidljivi u Srbiji, a ima ih više od 100.000: Mešaju ih sa trans, gej osobama i hermafroditima, a znate li vi ko su interseks osobe?

Krik doktora iz Badovinaca kog je napao i opljačkao razbojnik: Praštam mu sve, ali ne mogu niti jednu ćerkinu suzu (FOTO)

Poznati teoretičar zavera ispričao najgluplji vic ikada u Jutarnjem programu, a Jovana ga je carski oduvala (VIDEO)

Nema više "poštovani" i "srdačno": Profesori studentima odgovaraju sa OKYY i POZZ, a smajli na kraju mejla se podrazumeva

Tužilaštvo formiralo predmete zbog pretnji Barbari Životić i Ivanu Ivanoviću (FOTO) (VIDEO)

Cela porodica bila je u autu koji sleteo s mosta u reku kod Prokuplja: Bili su zarobljeni, čitava drama se odvijala pod vodom

Ove dve gimnazije postaće najznačajnije u Srbiji, ali da li će im to pomoći da reše bilo koji problem?

Srbi i Hrvati su isti, a sada imamo i dokaz: Promaja nam je najveći neprijatelj, ponašamo se identično (FOTO)

Najtežeg Šumadinca nisu mogli da sahrane 3 dana jer nije bilo kovčega za njega: Svi postojeći su mu bili premali (FOTO, VIDEO)

Ljudi, dobro razmislite pre nego odete u beli svet: Potresna priča Zorice koja je na nemačkom aerodromu gledala deportaciju dvojice Srba

Od danas .RS domen imaće slova sa kvačicama: Srpski sajtovi više neće morati da imaju "ošišanu" latinicu

Pred nama je oblačan i kišan dan: Samo će u jednom delu zemlje sve vreme sijati sunce

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za ponedeljak, 10. decembar 2018. godine

Jaka poruka Bogoljuba Karića za kraj godine: Imamo razloga sa veselje, a evo i zašto

Mladić (18) bio prava noćna mora za Nišlije i Leskovčane: Krao kola pa izazivao saobraćajke, napadao devojke i pljačkao radnje

Ni kap, ali, ni kap alkohola: Od sutra pojačana kontrola na putevima, svaka greška se skupo plaća

Nove lekcije za prvake: Deca treba da reše zadatke koji ne podrazumevaju "bubanje", nego nešto sasvim drugačije

Valentinu, majku dvoje dece, probudilo je pucketanje: Kada je otvorila vrata spavaće sobe, samo što se nije onesvestila. Izgubili su sve

Petar ima košmare zbog krtice u dvorištu i pita ljude kako da je se reši: Pokrenuo je talas najbizarnijih odgovora

Srpska roba samo za Albance: Unapred znali da će biti uvedene drastične takse na proizvode?

Po jutru se dan ne poznaje: Prepodne sunčano, ali onda sledi preokret sa kišom

Krijemo od kojih su bolesti patili naši preci, a nismo svesni da istinom možemo spasti našu decu

Krvoločni staford napao dete u Smederevskoj Palanci, drugom psu odgrizao nogu: Kidao je životinju, vlasnik ga pesnicama odvajao od pudle

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za nedelju, 9. decembar 2018. godine

"Bog je dao dar, ja ga koristim": Veroučitelj uzeo gitaru i nasred časa sa decom otpevao jednu od najemotivnijih srpskih pesama (VIDEO)

Spisak stvari koje morate da izbacite iz kuće za srećan brak i zaradu: Neki su pričali Sandri da su ovo gluposti, a ona već 10 godina daje savete

Narod kaže da nema ni kraće, a ni lepše reke na svetu: Paraćinci složno brane Grzu, peticiju svakog dana potpiše oko 370 ljudi (VIDEO)

Ceca Ražnatović će ipak održati koncert na Kosovu: Pevačica prešla administrativni prelaz uprkos zahtevima za zabranu ulaska (FOTO)

Engleskinja došla u srpsko selo da nauči da svira harmoniku: Tu se zaljubila u romsku muziku i jednog Roma, pa promenila život iz korena

Danas je veliki svetac: Slavimo Svetog Alimpija i ovo nikako ne smete da uradite!

Prodavci sa čudnim smislom za humor: U srpskoj radnji igračaka deci ostavljena poruka zbog koje roditelji ljutito izlaze napolje (FOTO)

Danas u Srbiji kišni dan, ali do večeri postepeno razvedravanje

Imali smo seks jer sam htela nadogradnju kose: Ovako se brani Violeta koja je spavala sa starcem, pa ga sa dečkom ucenjivala porno snimcima

Žiku je vlasnik hteo da uspava jer mu je grizao ogradu, ali umesto toga dobio je gazde koje zaslužuje! Mekana pufna je okružena igračkama i ljubavlju! (FOTO)

Mali Novak (9) iz Niša pravi burek prste da poližeš: Testo razvlači sam još od 6. godine, a sada je već pravi majstor! (VIDEO)

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za subotu, 8. decembar 2018. godine