3

15 članova porodice Tutić, bavi se stočarstvom 20 godina. Najviše vole ovce, a evo u čemu je tajna njihovog uspeha (FOTO)

Hamid sa ponosom ističe da se u njegovom domaćinstvu svi bave ovim poslom

Porodica Tutić iz Delimeđe kod Tutina, koja broji 15 članova, više od dve decenije bavi se stočarstvom, a poslednjih nekoliko godina prvenstvo su dali ovčarstvu. Glava porodice, Hamid Tutić, bavi se ovim poslom od kad zna za sebe, a zahvaljujući subvencijama koje je država počela da daje, uzgajaju ovce intenzivno.

Porodica Lemajić iz Srema za godinu dana proizvede i proda 3 TONE DOMAĆEG MESA! Tajna je u poslu kojim se bave

Stado koje je imalo 50 ovaca, sada ima čak 250.

- Subvencije koristimo za kupovinu hrane za ovce, pre svega žita i koncentrata, a zahvaljujući toj mogućnosti uvećali smo proizvodnju - kaže Hamid Tutić.

Žito na njihovoj zemlji slabo uspeva prema njegovim rečima, pa su zato prinuđeni da dokupljuju. On ističe da se u njegovom stadu prošle godine ojagnjilo 300 jagnjadi od 180 ovaca. Od tih 300 jagnjadi svu žensku jagnjad su prodali za priplod, dok su mušku izvezli u Crnu Goru.

Tutić kaže da isključivo gaje "sjeničku ovcu", koja je autohtona vrsta i pokazala se kao najkvalitetnija i najtraženija, a pritom je i najizdržljivija jer je prilagođena surovim klimatskim uslovima na Pešteri.

Hamid sa ponosom ističe da se u njegovom domaćinstvu svi bave ovim poslom.

- Dva sina su u poslu sa kupovinom, prodajom i izvozom stoke dok se supruga, snahe i kćerka bave proizvodnjom sira od ovčijeg mleka - priča on i dodaje da za sir imaju tržište.

Foto: glaszapadnesrbije.rs

Sir prave na tradicionalan način i to je organski proizvod jer ne sadrži nikakve aditive niti hemijske supstance.

- Nakon muže u toplo mleko se sipa maja, kada se mleko podsiri, kreće ceđenje i potom slaganje u kante ili drvene kace da završi sa zrenjem. Osim mleka, soli i maje naš sir ništa drugo ne sadrži - sa ponosom ističe Mirsada i dodaje da je u tom procesu najvažnija higijena i da ona mora biti na najvišem nivou.

Ona kaže da su proces proizvodnje sira ona i njene snahe naučile od majke Zinete koju u šali nazivaju glavnim tehnologom.

Foto: glaszapadnesrbije.rs

Hamidov sin Samir kaže da što se tiče izvoza žive stoke najveće količine idu za Crnu Goru.

- Da bi zadovoljili potrebe i održali kontinuitet stoku otkupljujemo od naših kooperanata širom zapadne Srbije. Do sada sa isplatom nismo zakasnili ni minut i na taj način smo dobili dugogodišnje saradnike na obostrano zadovoljstvo - ističe on i dodaje da već 23 godine rade i da se sav posao bazira na datoj reči, poverenju i garancijama.

Samir tvrdi da je "sjenička ovca" izuzetno kvalitetna sorta i da se pokazala kao najunosnija. Njegove reči potvrđuje Nego Tomović veterinar iz matične službe u Kraljevu koji je u obilasku ovih terena.

- Sjenička ovca se odlikuje mlečnošću, kvalitetom mesa i vune i da je način pašnjačkog gajenja idealan - tvrdi Tomović.

On ističe da se ovčarstvo u poslednjih nekoliko godina razvija zahvaljujući subvencijama države i da je na području zapadne i jugozapadne Srbije broj domaćinstava koja su se odlučila za uzgoj ovaca uvećan za 20 posto kao i da mnogi sa govedarstva prelaze na ovčarstvo.

Samir naglašava da radi sa bratom i da se nikada nisu pokajali što su ostali na selu i da su ponosni što su tu opstali, a da oni i njihove porodice imaju sve uslove, pa možda i bolje od pojedinih koji žive u gradu.

Foto: glaszapadnesrbije.rs

Njegove reči potvrđuje dugogodišnji saradnik iz Gornjeg Dubca u Dragačevu Ljubivoje Milinković koji tvrdi da je njihova saradnja bazirana na poverenju i obostranom ispunjenom dogovoru.

- Nikada nije bilo poblema i mogu reći da mi više nismo samo saradnici, već smo postali prijatelji a ja ih doživljavam kao deo moje porodice - ističe Ljubivoje.

On naglašava da je intenzivni uzgojem ovaca počeo da se bavi upravo zahvaljujući porodici Tutić koja mu je obezbedila kvalitetna grla sjeničke ovce i garantovala siguran otkup.

Domaćinstvo porodice Tutić ipak ističe da sloga kuću gradi, a strešina doma Hamid zadovoljan je na način kako njegovi potomci razvijaju posao koji je o započeo.

- Samo obraz i reč ne smeju da se pogaze, jer onda nema ni posla, ni saradnje ni poverenja - ističe Hamid.

Daljinac

(Telegraf.rs/Glas zapadne Srbije)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: tutin domacinstvo porodica stocarstvo poljoprivreda ovce selo
Najnoviji komentari
  • U
    Uroš d'dorf

    Zdravlja i sreće!!

  • R
    Razum

    Ma pustite sad ovce,videšte li vi snajku.Prirodna lepota.

  • A
    Aca Petrovic

    Rad, red i disciplina. Svaka čast mnogobrojnoj porodici, koja pokazuje da se može od vrednog, poštenog rada opstati. Srećno i hrabro. Svako dobro želim.

TV PRESEK U 17: Haradinaj naljutio evropsku komesarku; Srbija gubi stanovništvo u selima; Suša nam uzela 5 milijardi evra (VIDEO)

Smаnjenа potrošnjа аntibiotikа u Srbiji: Pojedine bakterije sve otpornije na njih, kod drugih otpornost opada

Velika akcija policije u Beogradu: Specijalci tri zemlje hapse osumnjičene za najteža krivična dela (VIDEO) (FOTO)

U Sremskim Karlovcima uspešan početak Prve evropske konferencije posvećene manjinskim i lokalnim medijima

TV PRESEK U 14: Gde u Srbiji ima boginja? Pali članovi najveće svetske ulične bande; Kakve su šanse Srbije na mundijalu? (VIDEO)

Srbija gubi još jedno Kosovo: Situacija je alarmantna!

Kampanja Piraeusa najbolja iz Srbije: Sporto nagrada za najbolje sponzorstvo u sportu

Gradonačelnik Novog Sada u poseti Beču (FOTO)

Prodaje se kuća iz "Selo gori, a baba se češlja": Ima 11 soba, a cena je više nego povoljna (FOTO)

Promena iz korena u gimnazijama: Uvode se vežbe za obavezne predmete, postoji čak 12 izbornih, a jedan nosi isto ime kao u Hrvatskoj!

Mapa gradova Srbije u kojima haraju male boginje: Zaraza je prisutna tačno na ovim lokacijama (FOTO)

Ninino do srži iskreno pismo pauku osvojilo je sve: Kako je domišljata Novosađanka ljubazno rešila problem sa parkiranjem (FOTO)

TV PRESEK U 10: Vučić na skoku srpskih i američkih specijalaca; Kvinsi se vraća u Zvezdu; Umro vođa sicilijanske mafije (VIDEO)

Hlebom nabodenim na viljušku ne skupljati jelo iz tanjira: Sva pravila u novom Protokolu o ponašanju jednom mestu

Celo selo ide u školsku biblioteku kod Prokuplja: Evo šta se najviše traži (FOTO)

Od sledeće godine učenici polažu još jedan test! Više od 150 škola obavezalo se na ovu izmenu

U Srbiji oblačno i hladno sa kišom: Na jugu se očekuju ozbiljne padavine

Predsednik Vučić dodelio specijalna odlikovanja najboljima u Vojsci Srbije i Ministarstvu odbrane

NASLOVNE STRANE DANAŠNJIH NOVINA: Prelistavanje štampe za petak, 17. novembar 2017. godine

TV PRESEK U 17: Američki komandant ne veruje da je Rusko-srpski centar humanitarni; SAD protiv rezolucije koja osuđuje veličanje nacizma (VIDEO)

Otac pretučene devojčice u Aranđelovcu odlučio: Ćerku ispisujem iz škole!

Foto-ubod: Pogledajte kako je izgledalo nebo kad su zajedno skočili padobranci Amerike i Srbije

Borislav je naleteo na pet štenaca: Ono što je uradio rastopilo je srce celog Novog Sada (FOTO)

Ambasador Velike Britanije u Srbiji Denis Kif posetio RTB Bor (FOTO)

Obeležen Đurđic, slava Novog Sada (FOTO)

Sa 300 metara visine skočilo 120 padobranaca: Spektakl na nebu iznad Kovina (FOTO)

TV PRESEK U 14: Vučić - Bez sporazuma sa KiM nema ulaska u EU; Zapaljen auto zamenika gradonačelnika Niša (VIDEO)

Jeziva ispovest vidovite Zorke: Sahranila sam 3 sina, ali sam pre toga predvidela njihovu stravičnu smrt!

U Srbiji postoji osnovna škola sa dva imena: Pre podne đake uče da je Kosovo Srbija, a popodne da ih je OVK oslobodio od Srba

Prvi slučaj malih boginja u Vojvodini: Obolelo dete u Subotici, sumnja se da je zaražena i majka!