2

Da li je zdravije pojesti celu ili ceđenu pomorandžu?

Brz način života koji ne mimoilazi nikog od nas mnogo je uticao na našu ishranu – kako na način ishrane tako i na namirnice koje koristimo

U vremenu kada nam dnevne obaveze nameću ritam i diktiraju kako ćemo da se hranimo, često se dešava da i iz nabolje namere grešimo kada je hrana u pitanju, ali i sokovi koje često pravimo kako bismo nadoknadili vitamine i minerale.

Seckanjem povrća činite ga zdravijim - ali samo ako odmah uradite još jednu stvar

Živimo vremenu kada su smuti veoma popularni, kao i sveži sokovi, ali ono što je bitno jeste da i kada su oni u pitanju moramo da znamo određena pravila. Ukoliko želimo da iz sokova dobijemo ono najbolje onda moramo da znamo kako se oni prave, od kog voća i povrća i kako...

Sokovi koje spremamo u sokovnicima nemaju vlakna i nema potrebe da ih žvaćemo, sem ukoliko ne dodamo pulpu kada napravimo sok. Sokovi su dobri jer se hranljivi sastojci brzo nađu u krvi, a ukoliko su napravljeni od slatkog voća dižu šećer.

Foto: Pixabay.com

-Dijabetičari treba da obrate posebno pažnju na to koje voće koriste. Oni ne smeju da koriste zrelo voće, a najbolja je kombinacija voća i povrća. Međutim, kada je njihovo kombinovanje u pitanju treba voditi računa jer organe za varenje treba rasteretiti od varenja komplikovanih kombinacija. Najbolje je sokove uzimati povremeno, sredom i petkom na primer, a odlični su za detoksikaciju organizma, rekla je za Telegraf.rs nutricionista Milka Raićević.

Ona je naglasila da kada uzimamo sokove, treba da imamo i neke delove voća koje ćemo moći da žvaćemo, jer se u pljuvački nalaze probiotici koji su neophodni za normalan rad organa za varenje. Sokove treba koristiti povremeno i oni nikako ne smeju da budu zamena za obrok već samo užina.

-Problem sa voćem je taj što kod banana ili pomorandži ne znamo datum kada je biljka ubrana. Kada vi uberete voćku ili cveklu pa odmah od nje napravite sok nije isto kao kada ga napravite od banane koja je ubrana pre dva meseca. Cvekla se jede sirova, na primer, dok preporučujem svima koji su pod stresom jednu šoljicu blendanog kupusa, dodala je Raićević.

Foto: Pixabay

Prilikom odabira voća za sokove moramo da obratimo pažnju na to da oni budu u skladu sa našim zdravstvenim stanjem. Ukoliko bolujete od čira ili gastritisa morate da izbegavate limun, pomorandžu, brusnicu i jabuku, dok oni koji boluju od raka moraju da izbegavaju prokelj i spanać.

Često pod uticajem medija i reklama odlučujemo se na kupovinu različitih uređaja kojima možemo da napravimo sokove, ali tu pravimo ozbiljne greške koje mogu samo još više da nam ugroze zdravlje.

U kontaktu sa metalom, mnogi vitamini i minerali kojima voće i povrće obiluje se gube, pa vodite računa o tome da voće cedite uz pomoć plastičnih posuda za ceđenje i obavezno sok sipajte u staklenu flašu. U kontaktu sa oštricama blendera i sokovnika, ovi hranljivi i zdravi sastojci se gube.

Foto: Pixabay.com

Prilikom pripreme sokova u popularnim blenderima i sokovnicima, često uz voće i povrće dodajemo i druge sastojke kao što su med, čokolada, kokosovo ulje i slično. Na taj način sokovima dodajemo nepotrebne kalorije i ne vodimo računa o tome da se sastojci ne slažu. Pri tom većina sokovnika cedi voće i mi gubimo pulpu i sastojke koji su potrebni za normalno funkcionisanje organa za varenje (vlakna).

Najzdraviji način je da voće cedite uz pomoć plastične cediljke jer tako kroz sok dobijate i dragocenu pulpu koja će vas naterati da sok malo i žvaćete i tako stimulišete pljuvačne žlezde. U sokove koje sami spremate ne stavljajte nikakve dodatne sastojke i zaslađivače, jer se oni onda neće mnogo razlikovati od kupljenih industrijskih sokova.

Cela pomorandža je zdravija za organizam jer tako unosimo u organizam i pulpu i "meso" ove vitaminima bogate voćke. Jedenjem ne gubimo hranljive sastojke već pomažemo našim organima za varenje da bolje rade i izvuku iz pomorandže ono što organizmu najviše treba. Ako ste lenji da cedite ili blendate pomorandžu - sada imate zdrav izgovor da opravdate vaše preskaknje ceđenja.

Daljinac

(M.K./m.krstic@telegraf.rs)

Tagovi: Blender, Bolest, ceđeni sok, Ceđenje, Dijabetes, Dijeta, Hrana, Ishrana, minerali, Mršavljenje, povrće, šećer, Šok, sokovnik, Vitamini, Voće

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (2)
Poređaj komentare:
  • M
    Maher

    Nikada ne bi zamenio svoj plasticni sokovnik iz '95 za ovaj nutribulJit moderni.

  • B
    Bana

    Naravno cela pomoranza najzdravija

Čini čuda preko noći: Pred spavanje stavite luk u čarape i nikad vam više neće trebati lekar (VIDEO)

Bole k'o đavo, ali i za njih ima leka: 3 najbolja načina za brzo lečenje žuljeva

Ugljeni hidrati nisu neprijatelj: Naučite da razlikujete dobre od loših i smršajte bez gladovanja

Ne mučite sebe: 3 znaka da vašem telu očajnički treba više vode

Odlaganjem alarma činite sebi medveđu uslugu: Evo šta se tada dešava sa vašim telom i mozgom

Izlečite vrtoglavicu za minut uz pomoć ove proste tehnike (VIDEO)

Pazite se ovih vina: Ovo su najnezdravije vrste za koje možete da se odlučite

11 pravila koja baš niko ne sme da prekrši ako roštilja u Beču

Ako se plašite cepanja tokom porođaja, ova tehnika će vam pomoći da se to ne dogodi (VIDEO)

"Trougao smrti" na licu može da vas ubije: Dobro pazite gde cedite bubuljice

Vijagra je dobra za srce i pluća, a sada je dokazano da može da popravi i vid

Horoskopski znak otkriva zašto nikada ne možete da istrajete kada ste na dijeti i koja su vaša najveća slatka iskušenja

Osećate metalni ukus u ustima? 9 razloga zašto se on javlja

Preskočite jutarnju kafu: 15 namirnica koje će vam dati "pogon na raketni motor"

Nova studija tvrdi da električne cigarete mogu da oštete imuni sistem (VIDEO)

Zašto vam se na moru pojavljuju bubuljice i šta treba da radite sa njima?

Žene bi trebalo da ih piju svaki dan: 3 napitka za regulisanje hormona

Da li je margarin štetan za zdravlje ljudi?

"Ne prestajem da štucam već 4 dana i ne znam šta ću sa sobom"

Ananas je jedino voće koje ne sadrži pesticide, a njegovo dejstvo za zdravlje je zakon

Tibetanski monasi imaju jake zube do duboke starosti: Njihova tajna je u slanoj pasti koju svako može da napravi (RECEPT)

A na tome smo svi odrastali: Svi pričaju da paradajz i krastavac ne valja jesti zajedno, u čemu je fora?

Sneki ubica celulita je najveći prijatelj ženske guze: Njenu "mesožderku" svi obožavaju, a nama je otkrila i kakvi su muškarci kad dođu na masažu (VIDEO)

Svako jutro ih budi orgazam, a na ovaj način i vi možete da se budite sa osmehom na licu

Akne na licu shvatite ozbiljno - možda imate mnogo veći zdravstveni problem nego što je estetski

Pre obroka uradite ovu vežbu i sagorećete 200 kalorija više svaki dan

Fotografije istih obroka uz male izmene pokazaće vam kako možete da jedete sve što želite - a da ipak izgubite kilograme

Sprečite osteoporozu u menopauzi uz pomoć čudotvorne soje

Ako bacite semenke od lubenice, gorko ćete se pokajati! One rade nešto magično za organizam

Donji veš koji nosi vaš partner može da bude razlog zašto ne možete da ostanete u drugom stanju

Ovo je glavni krivac za nadimanje stomaka: Svaka druga žena boluje od toga, a poznata blogerka otkriva kako da se izlečite

Lek protiv gojaznosti postoji! Možemo da jedemo do mile volje, bez straha da ćemo se ugojiti

Ovakav porođaj manje boli i smanjuje rizik od komplikacija

Šta se dešava sa telom kad potpuno prestanete da pijete vodu?

Šta su to genitalne bradavice, gde se sve mogu pojaviti i zašto ih nikako ne smete ignorisati?

Istopiće vas dok trepnete: 6 jednostavnih napitaka za ravan stomak

Zbog ove greške koju svi pravimo rezultati napornih treninga u teretani izostaju

Jača duh i telo: 4 razloga da cugnete bar jednu tekilu odmah!

Dobro pazite da ne oćelavite: Posle ovoga više nikad nećete pustiti kosu da se prirodno osuši, već ćete je uvek sušiti fenom

Ne preterujte sa hladnim napicima i sladoledeom jer možete sebi da "zaledite mozak"

10 opakih simptoma koje uvek ignorišete, ali ne bi trebalo jer mogu biti fatalni

Seks mit ili stvarnost: Može li ananas da poboljša ukus sperme i šta ga to sve "kvari"?