2

Da li je zdravije pojesti celu ili ceđenu pomorandžu?

Brz način života koji ne mimoilazi nikog od nas mnogo je uticao na našu ishranu – kako na način ishrane tako i na namirnice koje koristimo

U vremenu kada nam dnevne obaveze nameću ritam i diktiraju kako ćemo da se hranimo, često se dešava da i iz nabolje namere grešimo kada je hrana u pitanju, ali i sokovi koje često pravimo kako bismo nadoknadili vitamine i minerale.

Seckanjem povrća činite ga zdravijim - ali samo ako odmah uradite još jednu stvar

Živimo vremenu kada su smuti veoma popularni, kao i sveži sokovi, ali ono što je bitno jeste da i kada su oni u pitanju moramo da znamo određena pravila. Ukoliko želimo da iz sokova dobijemo ono najbolje onda moramo da znamo kako se oni prave, od kog voća i povrća i kako...

Sokovi koje spremamo u sokovnicima nemaju vlakna i nema potrebe da ih žvaćemo, sem ukoliko ne dodamo pulpu kada napravimo sok. Sokovi su dobri jer se hranljivi sastojci brzo nađu u krvi, a ukoliko su napravljeni od slatkog voća dižu šećer.

Foto: Pixabay.com

-Dijabetičari treba da obrate posebno pažnju na to koje voće koriste. Oni ne smeju da koriste zrelo voće, a najbolja je kombinacija voća i povrća. Međutim, kada je njihovo kombinovanje u pitanju treba voditi računa jer organe za varenje treba rasteretiti od varenja komplikovanih kombinacija. Najbolje je sokove uzimati povremeno, sredom i petkom na primer, a odlični su za detoksikaciju organizma, rekla je za Telegraf.rs nutricionista Milka Raićević.

Ona je naglasila da kada uzimamo sokove, treba da imamo i neke delove voća koje ćemo moći da žvaćemo, jer se u pljuvački nalaze probiotici koji su neophodni za normalan rad organa za varenje. Sokove treba koristiti povremeno i oni nikako ne smeju da budu zamena za obrok već samo užina.

-Problem sa voćem je taj što kod banana ili pomorandži ne znamo datum kada je biljka ubrana. Kada vi uberete voćku ili cveklu pa odmah od nje napravite sok nije isto kao kada ga napravite od banane koja je ubrana pre dva meseca. Cvekla se jede sirova, na primer, dok preporučujem svima koji su pod stresom jednu šoljicu blendanog kupusa, dodala je Raićević.

Foto: Pixabay

Prilikom odabira voća za sokove moramo da obratimo pažnju na to da oni budu u skladu sa našim zdravstvenim stanjem. Ukoliko bolujete od čira ili gastritisa morate da izbegavate limun, pomorandžu, brusnicu i jabuku, dok oni koji boluju od raka moraju da izbegavaju prokelj i spanać.

Često pod uticajem medija i reklama odlučujemo se na kupovinu različitih uređaja kojima možemo da napravimo sokove, ali tu pravimo ozbiljne greške koje mogu samo još više da nam ugroze zdravlje.

U kontaktu sa metalom, mnogi vitamini i minerali kojima voće i povrće obiluje se gube, pa vodite računa o tome da voće cedite uz pomoć plastičnih posuda za ceđenje i obavezno sok sipajte u staklenu flašu. U kontaktu sa oštricama blendera i sokovnika, ovi hranljivi i zdravi sastojci se gube.

Foto: Pixabay.com

Prilikom pripreme sokova u popularnim blenderima i sokovnicima, često uz voće i povrće dodajemo i druge sastojke kao što su med, čokolada, kokosovo ulje i slično. Na taj način sokovima dodajemo nepotrebne kalorije i ne vodimo računa o tome da se sastojci ne slažu. Pri tom većina sokovnika cedi voće i mi gubimo pulpu i sastojke koji su potrebni za normalno funkcionisanje organa za varenje (vlakna).

Najzdraviji način je da voće cedite uz pomoć plastične cediljke jer tako kroz sok dobijate i dragocenu pulpu koja će vas naterati da sok malo i žvaćete i tako stimulišete pljuvačne žlezde. U sokove koje sami spremate ne stavljajte nikakve dodatne sastojke i zaslađivače, jer se oni onda neće mnogo razlikovati od kupljenih industrijskih sokova.

Cela pomorandža je zdravija za organizam jer tako unosimo u organizam i pulpu i "meso" ove vitaminima bogate voćke. Jedenjem ne gubimo hranljive sastojke već pomažemo našim organima za varenje da bolje rade i izvuku iz pomorandže ono što organizmu najviše treba. Ako ste lenji da cedite ili blendate pomorandžu - sada imate zdrav izgovor da opravdate vaše preskaknje ceđenja.

Daljinac

(M.K./m.krstic@telegraf.rs)

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Tagovi: sok cedjenje sokovnik blender voce povrce secer ishrana hrana mrsavljenje dijeta bolest dijabetes vitamini minerali cedjeni-sok
Najnoviji komentari
  • M
    Maher

    Nikada ne bi zamenio svoj plasticni sokovnik iz '95 za ovaj nutribulJit moderni.

  • B
    Bana

    Naravno cela pomoranza najzdravija

Gotovo istog trenutka se rešite upale grla na potpuno prirodan način i bez lekova

Pogledajte neočekivani efekat koji pijenje kafe može da ima na vašu jetru

Svaka druga Srpkinja pati od proširenih vena. Preduzmite nešto već danas!

Zbog čega ne možete da skinete salo na stomaku i kako da ga se konačno rešite i to jednom zauvek?

Porodilje treba da odluče na koji način će doneti bebu na svet - ali carski rez nije uvek i najbolje rešenje

Prosta svakodnevna stvar koja ženama u menopauzi može da olakša život

Da li bi trebalo pokvasiti četkicu za zube pre stavljanja paste? Zubar razbija dilemu

Otisak prsta otkriva od čega ćete oboleti: Proverite da li vam preti neka od ovih bolesti

Muči vas strah, nervoza i iscrpljenost? Možda imate opasan poremećaj pamćenja, a da toga niste ni svesni

Ostaće upamćena u medicini: Osetila je migoljenje i shvatila da ima crva u oku, ali nije bila ni svesna koliko će to šokirati lekare

Kada vidite koliko je opasan - više nikada nećete jesti vruć hleb

Dobio je jezivu povredu koja mu je uništila život - samo zato što je predugo koristio telefon u WC-u

Medigroup timu se upravo pridružio vrhunski pedijatar čiji radovi su citirani u brojnim stručnim udžbenicima

Prve efekte ćete videti posle samo 7 dana: Napravite sopstvenu pastu za zube od sastojaka koje sigurno imate kod kuće

Šta se zaista dešava kada piškite pod tušem?

Godine u kojima su vam se pojavile sede vlasi mogu da otkriju veoma važnu stvar o vašem zdravlju

Opasni simptomi gripa koji vam mogu ugroziti život - ako ih primetite, obavezno se javite lekaru

Ovu voćku zovu "hleb pustinje". Ona je božji dar i lek za sve

Džesika Bil u novom videu posmatra svoju vaginu u ogledalu - kada vidite zašto i same ćete uraditi isto

Ove simptome tromba nemojte zanimarivati jer vam mogu spasiti život

Ćelije raka se hrane asparaginom - aminokiselinom koja se nalazi u hrani

Običan beli ili toalet papir u boji - evo koji je zaista zdrav, a koji veoma opasan po zdravlje

NIJE NEISPAVANOST: Tamni krugovi ispod očiju mogu da upozoravaju na ozbiljan zdravstveni problem

MOŽE DA BUDE OPASNO: Lekovi koje nikako ne smete da delite na pola kada ih uzimate

DNEVNI HOROSKOP ZA 9. FEBRUAR: Vagu čeka važno ljubavno poznanstvo, a Ribe čeka uspešan dan na poslu

Najveći svetski stručnjaci u poseti klinici IOANNA MEDIGROUP

Pogledajte šta se tačno dešava vašem telu kada krckate prstima (VIDEO)

OPASAN DONJI VEŠ koji bi žene trebalo da izbegavaju - ginekolog otkriva sve opasnosti

Zaboravite na vruć čaj: Ako je iznad ove temperature - 5 puta povećava rizik od raka

Pranje sudova u hladnoj vodi i niska temperatura su opasni po vaše ruke i zglobove (VIDEO)

Doktori u Srbiji otkrivaju kako se oni štite od gripa - i da li je vakcina zaista efikasna

Samo izgovaranje ove reči može da vas ugoji

Odbila je da je leče od raka da bi sačuvala bebu - a onda su joj Leonardo Dikaprio i Kejt Vinslet bukvalno spasili život

Svake godine ova bolest odnese 500 života - a žene može da košta materinstva ako se ne otkrije na vreme

Karoši sindrom: Japanci umiru zbog previše posla, a rešenje je neverovatno prosto

Poza u kojoj spavate otkriva kako da odaberete najbolji dušek za vas

KONAČNO PRONAĐENA VAKCINA PROTIV RAKA? Uklonila je tumore iz tela miševa, da li je ovo najvažnije otkriće ikad?

Veliko otkriće: Rešite se bolnih i neprijatnih hemoroida zauvek – BEZ bolnih i opasnih zahvata!

Ljudi su počeli da pre spavanja stavljaju sapun ispod čaršava, a razlog je neverovatan

Evo u kojoj pozi morate da spavate da se rešite 9 najčešćih zdravstvenih problema

10 skrivenih znakova koji otkrivaju da ćete živeti preko 100 godina

Ljudi koji redovno piju čaj su kreativniji i pametniji od ostalih