2

Da li je zdravije pojesti celu ili ceđenu pomorandžu?

Brz način života koji ne mimoilazi nikog od nas mnogo je uticao na našu ishranu – kako na način ishrane tako i na namirnice koje koristimo

U vremenu kada nam dnevne obaveze nameću ritam i diktiraju kako ćemo da se hranimo, često se dešava da i iz nabolje namere grešimo kada je hrana u pitanju, ali i sokovi koje često pravimo kako bismo nadoknadili vitamine i minerale.

Seckanjem povrća činite ga zdravijim - ali samo ako odmah uradite još jednu stvar

Živimo vremenu kada su smuti veoma popularni, kao i sveži sokovi, ali ono što je bitno jeste da i kada su oni u pitanju moramo da znamo određena pravila. Ukoliko želimo da iz sokova dobijemo ono najbolje onda moramo da znamo kako se oni prave, od kog voća i povrća i kako...

Sokovi koje spremamo u sokovnicima nemaju vlakna i nema potrebe da ih žvaćemo, sem ukoliko ne dodamo pulpu kada napravimo sok. Sokovi su dobri jer se hranljivi sastojci brzo nađu u krvi, a ukoliko su napravljeni od slatkog voća dižu šećer.

Foto: Pixabay.com

-Dijabetičari treba da obrate posebno pažnju na to koje voće koriste. Oni ne smeju da koriste zrelo voće, a najbolja je kombinacija voća i povrća. Međutim, kada je njihovo kombinovanje u pitanju treba voditi računa jer organe za varenje treba rasteretiti od varenja komplikovanih kombinacija. Najbolje je sokove uzimati povremeno, sredom i petkom na primer, a odlični su za detoksikaciju organizma, rekla je za Telegraf.rs nutricionista Milka Raićević.

Ona je naglasila da kada uzimamo sokove, treba da imamo i neke delove voća koje ćemo moći da žvaćemo, jer se u pljuvački nalaze probiotici koji su neophodni za normalan rad organa za varenje. Sokove treba koristiti povremeno i oni nikako ne smeju da budu zamena za obrok već samo užina.

-Problem sa voćem je taj što kod banana ili pomorandži ne znamo datum kada je biljka ubrana. Kada vi uberete voćku ili cveklu pa odmah od nje napravite sok nije isto kao kada ga napravite od banane koja je ubrana pre dva meseca. Cvekla se jede sirova, na primer, dok preporučujem svima koji su pod stresom jednu šoljicu blendanog kupusa, dodala je Raićević.

Foto: Pixabay

Prilikom odabira voća za sokove moramo da obratimo pažnju na to da oni budu u skladu sa našim zdravstvenim stanjem. Ukoliko bolujete od čira ili gastritisa morate da izbegavate limun, pomorandžu, brusnicu i jabuku, dok oni koji boluju od raka moraju da izbegavaju prokelj i spanać.

Često pod uticajem medija i reklama odlučujemo se na kupovinu različitih uređaja kojima možemo da napravimo sokove, ali tu pravimo ozbiljne greške koje mogu samo još više da nam ugroze zdravlje.

U kontaktu sa metalom, mnogi vitamini i minerali kojima voće i povrće obiluje se gube, pa vodite računa o tome da voće cedite uz pomoć plastičnih posuda za ceđenje i obavezno sok sipajte u staklenu flašu. U kontaktu sa oštricama blendera i sokovnika, ovi hranljivi i zdravi sastojci se gube.

Foto: Pixabay.com

Prilikom pripreme sokova u popularnim blenderima i sokovnicima, često uz voće i povrće dodajemo i druge sastojke kao što su med, čokolada, kokosovo ulje i slično. Na taj način sokovima dodajemo nepotrebne kalorije i ne vodimo računa o tome da se sastojci ne slažu. Pri tom većina sokovnika cedi voće i mi gubimo pulpu i sastojke koji su potrebni za normalno funkcionisanje organa za varenje (vlakna).

Najzdraviji način je da voće cedite uz pomoć plastične cediljke jer tako kroz sok dobijate i dragocenu pulpu koja će vas naterati da sok malo i žvaćete i tako stimulišete pljuvačne žlezde. U sokove koje sami spremate ne stavljajte nikakve dodatne sastojke i zaslađivače, jer se oni onda neće mnogo razlikovati od kupljenih industrijskih sokova.

Cela pomorandža je zdravija za organizam jer tako unosimo u organizam i pulpu i "meso" ove vitaminima bogate voćke. Jedenjem ne gubimo hranljive sastojke već pomažemo našim organima za varenje da bolje rade i izvuku iz pomorandže ono što organizmu najviše treba. Ako ste lenji da cedite ili blendate pomorandžu - sada imate zdrav izgovor da opravdate vaše preskaknje ceđenja.

Daljinac

(M.K./m.krstic@telegraf.rs)

Tagovi: Blender, Bolest, ceđeni sok, Ceđenje, Dijabetes, Dijeta, Hrana, Ishrana, minerali, Mršavljenje, povrće, šećer, Šok, sokovnik, Vitamini, Voće

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (2)
Poređaj komentare:
  • M
    Maher

    Nikada ne bi zamenio svoj plasticni sokovnik iz '95 za ovaj nutribulJit moderni.

  • B
    Bana

    Naravno cela pomoranza najzdravija

Video pokazuje kako zaista izgleda život ljudi koji pate od depresije (VIDEO)

Evo kako da izmerite brzinu svog metabolizma i saznate koliko vam kalorija treba dnevno

Iznenada vam se pojavljuju modrice? 7 opakih zdravstvenih problema koji ih izazivaju

Za 19 meseci uradila je preko 400 testova na trudnoću, a za sve je kriv bizaran poremećaj koji do ludila dovodi njenog muža

Pobedite "šišimiš" efekat na nadlakticama: Isprobajte prostu vežbu za zategnute i čvrste ruke

Otkriven razlog zbog kog se gojimo kada prestanemo da pušimo

10 skrivenih upozorenja koje će vam telo poslati ako vam otkazuju bubrezi

Samo jedno jaje na dan je dovoljno da vas zaštiti od bolesti koja svaki dan ubija 145 Srba

Redak virus za koji ne postoji lek ubija ljude u Indiji - a izaziva ga prilično česta životinja u Srbiji

Napravila je spisak svih stvari koje dečko može da uradi kada dobije napad panike da joj pomogne - i ništa bolje danas nećete pročitati

Dobro se čuvajte! 8 bolesti koje komarci mogu da vam prenesu

Mate je vegetarijanac, i sada je odlučio da otkrije strašne brojke o jedenju mesa - međutim, koliko su one tačne?

8 stvari koje morate da brojite umesto kalorija ako želite da smršate

Ginekolog otkriva 5 načina na koje uništavate svoje telo i vaginu

Ovo je najbolja poza za san, ali samo 8 odsto ljudi spava tako jer stvara i noćne more

Tuširanje ili kupanje u kadi? Evo šta je stvarno zdravije, a šta ne biste smeli nikako da radite

Trk kod lekara dok ne bude kasno: 7 znakova da imate jako ozbiljan problem sa hormonima

4 tipa ljudi koje komarci najviše ujedaju i jedan kom se uopšte ne približavaju

Evo zašto morate da nosite rukavice svaki put kada perete sudove

10 simptoma celijakije za koje verovatno nikad niste čuli

Probao je dijetu koja je prepolovila princa Harija - i ostao bez teksta kada je video rezultate na svom telu

Najveći medicinski mit: 37 stepeni nije prava temperatura našeg tela

3 najgore vežbe na svetu: Zbog njih starite 3 puta brže

Bezglutenska ishrana ukusna i laka za pripremu

Ove namirnice goje više od hleba i krompira, a mislimo da su zdravije

Postoje samo 4 tipa velikog stomaka i svaki se skida na drugačiji način: Koji od njih je vaš?

Astma: Može li se živeti bez napada? (VIDEO)

Doktor otkriva jedino povrće koje morate da jedete svaki dan, jer može da vam spase život

10 sjajnih stvari koje će se desiti vašem telu ako počnete da šetate samo 30 minuta dnevno

Novi opasan izazov hara internetom - tinejdžeri masovno pale svoju kožu dezodoransom

Mislite da su đubre i bacate ih, a niste imali pojma da ove ostatke hrane možete da pojedete

8 znakova kojim vam telo govori da imate opasno visok nivo šećera u krvi

Posle kupanja primetila je osip na zadnjici, a onda su usledili simptomi zbog kojih su lekari odlučili da je odmah operišu

MediGroup tradicionalno podržao kampanju "Euromelanoma dan"

Sve o opasnom problemu zbog kojeg je Melanija Tramp hitno morala pod nož

Zašto nam opada kosa kad smo na dijeti, i kako da to sprečimo?

Svetska zdravstvena organizacija je objavila rat najopasnijoj masnoći koja svakog sata u Srbiji ubije šest osoba

Ćelije raka spavaju - a razlog za to je ključ njegove ubitačnosti

Prost test od 3 sekunde otkriva da li odmah morate da popijete čašu vode jer ste dehidrirali

Napravljena "plastična" kesa koju je moguće čak i pojesti: 100% biorazgradiva i proizvedena od biljaka

Lekari u šoku: Internetom se širi bizaran tretman za negu ženskog polnog organa

Brinu vas proširene vene? Rešite ih se s lakoćom