0

Zbog ovoga je dobio Nobelovu nagradu: Japanski naučnik objasnio kako se uz pomoć posta produžava mladost

Studija je pokazala da kratki periodi posta imaju pozitivan uticaj na obnavljanje ćelija i da pomažu usporavanje procesa starenja

2016. gocine, japanski naučnik Jošinori Ohsumi je osvojio Nobelovu nagradu iz oblasti Psihologije i medicine, a nagradu je dobio za svoje istraživanje koje je proučavalo autofagije u kvascu. Studija je pokazala da kratki periodi posta imaju pozitivan uticaj na obnavljanje ćelija i da pomažu usporavanje procesa starenja.

Zašto nikad, ali baš nikad ne možete da pročitate rukopis lekara?

7 stvari koje treba da znate o postu:

1. Mogu li ćelije "da jedu same sebe?"

Da, mogu. Proces korišćenja i obnavljanja nepotrebnih delova ćelija naziva se autofagija. Termin koji je dat ovom procesu je formiran od dve grčke reči, a zajedno znače "samo-jedenje". Autofagija pomaže i ćelijama i telu da se otarase nepotrebnih organela, mrtvih ili oštećenih delova ćelija. U budućnosti bi ćelije koje su na izmaku mogle da se koriste za izgradnju novih ćelija.

Takva karakteristika ćelija je otkrivena pre 60 godina. Ali, tek nedavno, dok je proučavao autofagiju u kvascu, Jošinori Ohsumi je uspeo da identifikuje skup gena odgovornih za tu autofagiju. Ispostavilo se da se takvi geni nalaze u mnogim živim organizmima, uključujući i ljude.

2. Koje su prednosti "samo-jedenja"?

Autofagija je odgovorna za obnovu tela, borbu protiv infekcija i odvođenje toksina. Nepravilnosti u procesu autofagije su povezane sa različitim bolestima, uključujući rak, dijabetes tipa II i Alchajmerovu bolest. Poznato je da zaražena ćelija pokušava da "svari" bakterije koristeći iste mehanizme i proteine koji se koriste za obnavljanje ćelija.

Ako bismo uspeli da utičemo na proces autofagije u ćelijama karcinoma, mogli bismo da smislimo kako da telo sopstvenim naporima "pojede" bolesne ćelije, bez hemoterapije. Taj proces bi uticao na povećanje obnavljanja i tako bi mogao da se uspori proces starenja.

Autofagija je odgovorna za obnovu tela, borbu protiv infekcija i odvođenje toksina Foto: Pixabay.com

3. Kako post utiče na "samo-jedenje" ćelija?

Tokom posta, nivo glukoze u krvi opada, a samim tim se i produkcija insulina koji isporučuje glukozu tkivima tela usporava. Za ljudsko telo to znači da se snabdevanje hranljivim materijama zaustavlja, što znači da počinje proizvodnja glukagona, čija je ključna funkcija stimulacija autofagije. To je odbrambena reakcija tela zasnovana na korišćenju ćelija na kraju života kako bi dobila hranu.

4. Da li smo znali za to ranije?

Pozitivni efekti posta su uvek bili poznati. Biblija opisuje 40-dnevni post Isusa i Mojsija, a u Persiji su ljudi su morali da odbijaju hranu 50 dana. Moderan islam postavlja ograničenja za konzumiranje hrane tokom svetog meseca Ramazana.

Herodot je napisao da su Egipćani 3 dana svakog meseca postili zbog sistematskog oporavka. Sokrat, Platon, Volter, Milton, Njutn, Ruso, Tolstoj - svi su redovno postili.

5. Da li post vodi do gubitka mišićne mase i usporavanja metabolizma?

Zapravo, dugi periodi posta mogu da uspore metabolizam. U slučaju 12-72 sati posta, metabolička stopa se povećava. Post je povezan sa oslobađanjem stresnog hormona odgovornog za osećaj gladi.

Isto pravilo se odnosi na gubitak mišićne mase. Istraživanje tvrdi da kratkotrajan post dovodi do porasta nivoa hormona rasta koji podstiče energiju iz masnog tkiva. Njegove druge funkcije su anaboličke i anti-katabolične, što znači da sprečavaju uništavanje mišićne mase.

Dugački periodi posta mogu da uspore metabolizamFoto: Pixabay.com

6. Koji je pravi način da se posti?

Trebalo bi da budete oprezni. Uradite to tek nakon što razgovarate sa svojim lekarom. U proseku vam treba 8-12 sati da sagorite sve ugljene hidrate koji se konzumiraju tokom dana i čuvaju u obliku glikogena. Tek nakon toga počinje autofagni proces. To znači da za pravilan post treba najmanje 12 sati.

Tretman od 3 dana može da šteti zdravlju. Tokom tog vremena ćelije ne dobijaju neophodne mikroelemente koji mogu dovesti do slabljenja imunog sistema i nepravilnog rada unutrašnjih organa.

7. Kakva dijeta se sprovodi za vreme posta?

Najpoznatija dijeta za vreme posta se naziva "5/2". Ovi dijetu je osmislio britanski novinar Majkl Mosli. Tokom 2012. godine je objavljen film koji je posvećen istraživanju ograničenja broja kalorija. U sklopu ishrane koju jedete 5 dana u nedelji trebalo bi da smanjite unos kalorija na 500 kcal za žene i 600 kcal za muškarce. Ovaj iznos treba konzumirati u dva odvojena jela.

Martin Berkhan, novinar, trener i bodibilder je ponudio alternativnu dijetu pod nazivom "16/8" gde morate postiti 16 sati i raditi na praznom stomaku nekoliko puta nedeljno.

Imajte na umu važnost konsultovanja sa lekarom pre početka bilo koje dijete ili posta. Ni pod kakvim okolnostima ne treba da korsitite bilo koju od gore opisanih dijeta bez prethodnog savetovanja sa profesionalcem. Ove informacije su dostavljene samo u informativne svrhe.

Imajte na umu važnost konsultovanja sa lekarom pre početka bilo koje dijete ili posta Foto: Pixabay.com

VIDEO: On je tri puta nominovan za Nobelovu nagradu za medicinu i hemiju

(Telegraf.rs / Izvor: brightside.me)

Tagovi: Kvasac, Naučnik, Nobelova nagrada, Post, Stručnjak, zdravlje

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Svet je krenuo dođavola: Lek za najgori rak na svetu je opasni virus koji uništava bebe

Svako jutro pije svoj urin i kaže da joj je to pomoglo da skine 10 kilograma (VIDEO)

Dobro se pazite ako nosite sočiva: Ova infekcija može da izazove slepilo

Svi rani znakovi da se u vašem telu pojavio rak i gde se tačno nalazi

Kečap i paradajz sos smanjuju rizik od raka stomaka

Devojčica je pojela pogrešan slatkiš jer je bio u istom pakovanju kao njen omiljeni, nakon toga je umrla: Njena majka ima lekciju za sve nas (FOTO)

Evo šta se tačno dešava sa vašim telom kada pijete hladnu, mlaku i toplu vodu

Mapa smrti: Pogledajte koliko ljudi će u Srbiji umreti pre 70. rođendana, a koliko u drugim zemljama

Ciroza jetre, saobraćajne nesreće, samopovređivanje i nasilje: Više od tri miliona ljudi umre zbog preterane konzumacije alkohola

Ovih 10 namirnica će vas istopiti: Jedite ih i posmatrajte kako salo sa vašeg tela nestaje

Pogledajte kako izgleda jetra obolela od ciroze nakon godina pijenja (VIDEO)

Sve o podmukloj bolesti koja odnosi na hiljade života: Šta se tačno dešava u svakoj fazi raka dojke?

Evo zašto ujutro nikako ne biste smeli da nameštate krevet

Sve faze mamurluka i načini kako da olakšate nepodnošljive simptome (INFOGRAFIKA)

Svaki muškarac može sam da izmeri svoju plodnost - a potrebno je samo da pogleda u stomak

Ne pokušavajte ovo kod kuće! 10 narodnih lekova koji su zapravo opasni

14 znakova da je vaša duša umorna i da polako umirete iznutra

Jela je hranu iz Mekdonaldsa 30 dana, a ovo su rezultati kakve niko na svetu nije očekivao

Na hiljade dece godišnje završi u bolnici zbog toga što koriste dubak koji može da bude smrtonosan po mališane

Simptomi raka prostate: Kosa može da vam otkrije ovaj ključni znak upozorenja

Pobedite bol bez štetnih lekova: Prirodna sredstva mogu da vam olakšaju tegobe i spasu vas bolne agonije

Mršavimo i dok spavamo: Evo koliko kalorija potrošimo tokom sna, a da toga uopšte nismo ni svesni

Majke koje ovakvim sredstvima čiste kuću uništavaju zdravlje svojih mališana

Ova promena na koži može da bude znak da imate rak ili dijabetes

Ako vaša šminka i sredstva za negu kože sadrže ove hemikalije - mogu da izazovu neplodnost i rak dojke

10 najsmrtonosnijih namirnica koje jedemo svaki dan, a ne bismo smeli ni da ih pomirišemo

Evo zašto nikad ne bi trebalo da spavate u pamučnoj posetljini i kakvu treba da koristite

Evo zašto meso postane sivo - i da li je pokvareno, ili može da se jede

Užas: Ovako izgleda rak kostiju (FOTO)

Aspirin dnevno može da pomogne samo ljudima koji pate od ovih bolesti, a u svim ostalim slučajevima je beskoristan

Možemo li da smršamo od ispuštanja gasova i koliko kalorija ova aktivnost zaista sagoreva?

Simptomi infarkta kod muškaraca i žena nisu isti: Kako da budete 100% sigurni da je u pitanju srčani udar?

Kafa može da spase život osobama koje imaju bolesti bubrega, ali samo ako je piju u ovoj količini

Ovo je suludo: Koliko tačno mleka smemo dnevno da popijemo?

Zašto vam zuji u ušima i šta da radite da ne biste ogluveli?

Ako ovako kuvate pirinač, možete da se otrujete

Konačno znamo šta sve nasleđujemo od mame, a šta tačno od tate

Postanite bar 10 godina mlađi: Najbolji načini kako da usporite svoj biološki sat

Ovo je jedina dijeta koja je zdrava za sve

Donirani organi je trebalo da im spase život, a na kraju su ih ubili

Muškarci koji su imali oralni seks sa više od dva partnera su u opasnosti od veoma opasne bolesti

Ovaj deo tela nikada ne vežbate, a predstavlja ključ vitkog tela i ravnog stomaka