Zablude o proteinskoj ishrani! Mit broj 1: Uništiće vam bubrege!

Istraživači su zaključili da unos proteina od 2,8 grama po kilogramu telesne mase ne šteti bubrezima kod zdravih sportista* Ljudi koji se ne bave sportom treba da unose od 0,7 do 1,2 grama proteina po kilogramu

Jedna od najvećih zabluda o visoko proteinskoj ishrani je da će naškoditi vašim bubrezima. Međutim ovo nije tačno!

Preporučujemo

Po pitanju zdravlja bubrega, ljudi sa normalnom funkcijom bubrega ne ugrožavaju ih hraneći se visokoproteinskom ishranom, ali za one sa rizikom hronične bolesti bubrega, visokoproteinska ishrana može da ugrozi funkciju bubrega.

Nema dokaza da visokoproteinska ishrana šteti zdravim bubrezima.

Pogrešno shvatanje da jedući dosta proteina šteti bubrezima dolazi od činjenice da kod ljudi koji imaju hroničnu bolest bubrega unos dosta proteina moze dodatno da ugrozi rad bubrega, ali to su ljudi kod kojih već bubrezi ne rade dobro.

BRZ OBROK NAKON TRENINGA! Kako najbrže da nahranimo mišiće!

ŽELITE VEĆE MIŠIĆE: Evo šta treba da jedete pre spavanja!

Bubrezi rade različite stvari u telu uključujući filtriranje krvi od otrova, uspostavljaju odgovarajući pH krvi, proizvode neke hormone i regulišu nivo vode i natrijuma u krvi.

Bubrezi obrađuju otrove iz hrane koju jedemo uključujući i protein.

Uzimajući veliku količinu proteina povećava se nivo kojim bubrazi filtriraju (tzv .hiperfiltracija),ali nema dokaza da im to šteti.

Čak, jedna istrazivačka grupa koja je objavila pregled kako proteinski unos utiče na funkciju bubrega u časopisu "Ishrana i metabolizam", piše da je “hiperfiltracija normalni prilagodljivi mehanizam “ na više proteina ili biološki izazov- mislite o tome kao na “trening” bubrega na isti način kao što trenirate kardiovaskularni sistem ili mišićni, kod treninga snage.

STUDIJE KOJE POKAZUJU BEZBEDNOST VISOKOPRPOTEINSKE DIJETE

Naravno, sportisti u sportovima snage imaju godinama u ishrani visok nivo proteina a da nisu razvili bolest bubrega. Studija iz 2000 god koja je imala kombinovane sportiste uključujući bicikliste,veslače, sportiste borilačkih veština i bodibildere, koji su jeli između 1.5 do 2 grama dnevno proteina na kilogram telesne težine, nisu pokazali nikakvo oštećenje u funkciji bubrega.

Istraživači su zaključili da unos proteina od 2.8 g/kg(osoba od npr.100kg unese 280gr proteina u toku dana rasporedjenih po obrocima) ne šteti bubrezima kod zdravih sportista.

Naravno osoba koja se ne bavi sportovima snage treba da unese 1-1.5gr po kg telesne težine, osobe koje se ne bave nikakvim sportom niti rekreacijom bi trebalo 0,7-1gr po kg telesne težine.

(Vladica Jovanović - Vlasnik i trener u www.fitnessclubvladica.com)

(Telegraf.rs)