Bademovo mleko za zdravo srce i vitko telo

Hranljivost kravljeg mleka u poslednje vreme dovodi se često u pitanje. Kako biste izbegli sve dileme u vezi s ovom namirnicom, idealno i najsigurnije rešenje za vas je bademovo mleko koje možete napraviti sami za veoma kratko vreme.

Bademi sadrže omega 3 i omega 6 masti, magnezijum, visok nivo kalcijuma, vitamin E, koji je ključan za zdravlje srca ali i vitamin B6, koji je zadužen za pravilno funkcionisanje imuniteta.

Samo 15 grama badema zadovoljava čak 50 odsto naših dnevnih potreba za svim navedenim vitaminima zbog čega bademi dobijaju status super hrane, a njihovo unošenje u organizam dovodi do jačanja imuniteta i štiti od mnogih bolesti.

Upravo zbog toga nutricionisti predlažu bademovo mleko kao savršenu zamenu za kravlje. Ono se lako pravi i u frižideru može trajati od tri do pet dana.

Sastojci koji su vam potrebni za bademovo mleko:

1 šolja neobrađenih badema

4 šolje obične vode

2-3 urme bez koštice

prstohvat soli

Priprema: 

Bademe stavite u posudu, prelijte vodom i ostavite da se natope preko noći kako bi plod ispustio sva nutritivna svojstva. Sutra ih procedite, stavite u blender i dodajte dve do tri urme, prstohvat soli i četiri šolje vode.

Sastojke nakon miksanja procedite kroz gazu. Sitne ostatke badema treba da ostavite i posušite jer oni mogu da vam posluže za kolačiće, frape, pohovanje ili za zgušnjavanje kuvanog jela.

Gotovo bademovo mleko potom prespite u staklenu posudu. Sve što vam na kraju preostaje je da ga koristite kao i kravlje. U frižideru će ostati sveže od 3 do 4 dana, a 250 ml ovog zdravog napitka sadrži oko 70 kalorija.

(  Tamara Milić / Zadovoljna.dnevnik.hr)