14

Kako je nova generacija "milenijalsa" ubila majonez?

Neizbežne promene u navikama vezanim za ishranu dovele su mnoge proizvođače u nezgodan položaj zbog smanjene potražnje njihovih proizvoda

majonez, hleb
Foto: Pixabay.com

Promene se dešavaju stalno, a sa modernim načinom ishrane koji baca u senku i nastarije porodične recepte jer sadrže “zabranjene” sastojke, počinjemo da izbegavamo neke namirnice koje smo u detinjstvu obožavali, kao što je majonez.

Odvratno, ali mega popularno: 10 najbizarnijih vrsta hrane koju teško da biste probali (FOTO)

Nove generacije znaju koje namirnice su štetne, visoko kalorične, loše po zdravlje pa ih izbegavaju. Jedna od njih je, kako pišu mnogi, i majonez. Sendi Hingston pokrenula je lavinu komentara kada je objavila svoj tekst u kome ukazuje koliko je majonez u krizi ovih dana.

Foto: Pixabay.com

- Postala sam svesna da stari recepti moje mame koje smo svi obožavali više nisu zanimljivi. Neka od njenih najlepših jela ostala bi netaknuta posle nekog piknika ili ručka. Salate na kojima sam ja odrasla mnogi danas ne žele da jedu.

Šok sam doživela kada sam otišla u prodavnicu i videla da u ponudi imaju 4 različite vrste senfa, 3 vrste kečapa od kojih je jedan od banana, 7 vrste salse, kimči, vasabi, ali nešto je falilo. Ključni sastojak mamine hrane za piknik - majonez! Dani majoneza su se samo završili meni ispred nosa.

Moja deca vole majonez. Njegova duga istorija vuče korene još iz 19. veka, a Atlantik je prešao 1838. godine. Tada se još uvek pravio ručno. 1912. godine nemački imigrant Ričard Helman počeo je sa prodajom majoneza u teglici koja je bila ukrašena sa tri plave trake i lepom slikom. Toliko je proširio proizvodnju da je započeo proizvodnju na veliko. Doputovao je u Evropu sa svojom ženom kako bi pregovarao o proširenju, a agent za putovanja ga je nagovarao da se nazad u Ameriku vrate novim sjajnim brodom koji se zvao Titanik. Oni su se ipak odlučili za skromnije putovanje i vratili se na svu sreću manjim brodom kući.

Foto: Pixabay.com

Više od 100 godina njegov majonez se i dalje prodaje. Jedno od objašnjenja njegove popularnosti je specifičan ukus koji je oplemenjivao druge namirnice koje nisu bile baš ukusne. Za nove generacije, majonez je strana namirnica koju oni ne vide kao svoje kulturno nasleđe. Radije biraju kefir ili ajvar nego li majonez.

Za lošu reputaciju majoneza krivi su i mnogi mediji koji su pisali o razlozima zašto treba mrzeti majonez. Mladima nije zanimljiva dosadna bela ili žuta hrana, oni traže izazove. Ova majofobija praćena je modernim trendoviam u ishrani, gde mladi ispiajju na litre jogurta i jedu sirovu ribu.

Nije majonez kriv za svoj uspeh. To što ga izdvaja od ostalih je njgov jedinstven ukus koji sve čini boljim. Majonez je svoju reputaciju gradio korak po korak. Da nije njega ne bi bilo mnogo popularnih soseva koji se služe u različitim restoranima. Samo zato što je nešto staro i belo ne znači da je zastarelo, objasnila je ona.

Foto: Pixabay.com

Stigao je i majonez za vegane 

Od senfa preko kečapa, vegani su mogli da uživaju u mnogo soseva koji su im ulepšavali obroke, ali je majonez zbog jaja bio strogo zabranjen. Sada je tome kraj jer je ovaj poznati proizvođač majoneza odlučio da napravi i verziju koju će vegani moći slobodno da jedu. Jaja su zamenili kukuruznim skrobom. Opet će svi zavoleti majonez.

(Telegraf.rs/news.com.au)

Tagovi: Hrana, Ishrana, jaja, Majonez, Namirnice

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (14)
Poređaj komentare:
  • E
    Exer

    Ko se seca Knorr-ovog majoneza zna kakva je to milina bila staviti na sendvic. :)

  • Z
    Zola

    Helimans ubedljivo najbolji!

  • M
    masni

    Zlo koje treba izbegavati. Gomila losih masnoca u njemu i nista vise!

Zbog velike kosmičke promene, 3 horoskopska znaka očekuje najbolja nedelja u 2019. godini

DNEVNI HOROSKOP ZA 18. MART: Bika očekuju povoljne ljubavne promene, a ovaj znak mora da se opusti i malo uživa

Najjeftiniji i najjednostavniji način da sami napravite osveživač prostora koji će opčiniti vaše goste (VIDEO)

10 znakova da vas paze anđeli čuvari i da ćete prevazići težak period

DNEVNI HOROSKOP ZA 17. MART: Ovna očekuju poslovni problemi, Devica raskida vezu sa partnerom, a ovaj znak je zabrinut za svoje zdravlje

NEDELJNI HOROSKOP: Ko će biti loše volje, ko će ostati bez posla, a čije zdravlje će se iznenada pogoršati

Napravite potpuno prirodni domaći deterdžent za pranje veša za malo para

Ovo je dokaz da je svet napravljen za muškarce - ovo su svi problemi sa kojima se žene svakodnevno suočavaju jer su pogrešnog pola

DNEVNI HOROSKOP ZA 16. MART: Ovan je izgubio miran san, a Blizance očekuje divan dan sa jednom Vagom

4 horoskopska znaka kojima stižu pare tokom retrogradnog Merkura

7 stvari koje morate da čistite svaki dan u stanu ako želite da sačuvate zdravlje

DNEVNI HOROSKOP ZA 15. MART: Ovan je spreman za ozbiljniji korak u vezi, a Devica je raspoložena za svađu sa partnerom

Večeras nas očekuje nesvakidašanja pojava na nebu koja će svakom znaku poremetiti ljubavni život u narednih nekoliko meseci

Genijalni matematički trik vam može pomoći da začas napamet izračunate procente

DNEVNI HOROSKOP ZA 14. MART: Device su preopterećene, dok ovaj horoskopski znak pleše po oblacima

3 horoskopska znaka koje očekuje najgora nedelja u martu

Ako ste zaboravni, to znači da ste superinteligentni - a evo kako je to moguće

DNEVNI HOROSKOP ZA 13. MART: Bika očekuje uspeh u poslu, a Jarca burne ljubavne promene

Stiže nam astrološka Nova godina: Pogledajte kako će uticati na svaki znak i zašto će 14. mart biti paklen za sve

Napravite kod kuće najbolje i najjeftinije sredstvo za čišćenje stakla (VIDEO)

DNEVNI HOROSKOP ZA 12. MART: Vage će uzeti život u svoje ruke, a Ovnovi će uživati u spontanim promenama

3 horoskopska znaka za koje će ovo biti nedelja o kojoj su uvek maštali

Da li koristite kišobran kako treba? Evo kako se nosi kada napolju lije kiša, kako kada vas je dvoje i kako nikako ne smete da ga sušite

DNEVNI HOROSKOP ZA 11. MART: Rakovi bi trebalo da prestanu da kukaju i da reše situaciju, a ovaj znak može da se opusti i uživa

Rekli su joj da majonezom briše cveće, a kada je videla šta mu se desilo, pukla je: Tada je krenuo haos na Fejsbuku

DNEVNI HOROSKOP ZA 10. MART: Bik želi da popravi odnos sa voljenom osobom, a ovaj znak je u mislima već na godišnjem odmoru

NEDELJNI HOROSKOP: Nekoga očekuje posao iz snova, a nekoga ostvarenje ljubavnih fantazija

Temperatura u vašem frižideru verovatno je pogrešna: Evo kako da proverite da li na zdrav način čuvate hranu

DNEVNI HOROSKOP ZA 9. MART: Biku bi prijala dijeta, Raku da se naspava, a Blizancima predstoji novo ljubavno poznanstvo

Preživeli su sudar samo zato što su bili vezani - a slike na kojima su goli do pojasa i sa svim ranama na telu su najbolji razlog da više nikada ne vozite bez pojasa (FOTO)

Najodvratniji deo pušenja je nešto o čemu sigurno niste razmišljali - ali posle ovih fotografija sigurno hoćete (FOTO)

Ovo je najvažnija stvar ako želite da vam bude toplo u kući - a nema veze sa grejanjem

Celog života pogrešno jedemo ananas: Ovaj video pokazuje kako da u njemu uživate bez ljuštenja (VIDEO)

DNEVNI HOROSKOP ZA 8. MART: Škorpiju očekuju promene u ljubavi, Strelca u poslu, a ovaj znak će morati da poseti lekara

128 godina star dokument otkriva pravilan način za stavljanje toalet papira

Genijalni odgovori Beograđana o ubijanju smrdibuba: Jedna gospođa je najsrećnija među njima svima (VIDEO)

Devet načina da krišku hleba pretvorite u večeru

DNEVNI HOROSKOP ZA 7. MART: Devicu očekuju poslovne promene, a ovom znaku je danas dan za ljubav

DNEVNI HOROSKOP ZA 6. MART: Vaga je pred početkom tajne veze, a Lav će se zaljubiti na prvi pogled

4 horoskopska znaka kojima retrogradni Merkur u martu neće potpuno uništiti život

Baka Jela je svojim senzacionalnim jelima i receptima iz Srbije pokorila Jutjub i svi jedva čekaju da ih probaju (VIDEO)

Evo zašto je opasno da vozite sa zimskim gumama kada je napolju više od 7 stepeni

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima