Kako da znate da li je riba sveža i kako najlakše da je očistite: Saveti profesionalnog kuvara!
Ivan Čorbić, profesionalni kuvar, otkrio nam je trikove koji će vam pomoći da budete "majstor" u svojoj kuhinji
Video: Saveti profesionalnog kuvara: Kako da prepoznate i odaberete svežu ribu
Video: Saveti profesionalnog kuvara: Evo kako najlakše da očistite svežu ribu
Preporučujemo
Kako transportovati staklenu flašu, a da "žurka" ne počne već u vašem koferu: Genijalan trik!
Originalno, brzo i jeftino: Da li ste ikada bojili jaja pomoću pirinča?
Ako ste jedni od onih ljudi koji vole da jedu ribu, ali je ne spremaju tako često, sama pomisao da ćete morati satima da tražite kvalitenu ribu po pijaci može biti pomalo zastrašujuća.
Šta je ono što tražite?
Kako da znate da je riba sveža? Šta treba izbegavati?
Kada ste kupili ribu morate i da je očistite.
Za čišćenje ribe potreban vam je oštar nož, a prvo počnite sa vađenjem iznutrica. Isecite ribu po sredini stomaka i izvadite iznutrice, kao na video snimku.
Budite pažljivi dok sečete stomak ribe, samo ga secite po površini, jer ako zarijete nož duboko možete probušiti želudac ili žuč i tako zagorčati i pogoršati ukus ribe.
Detaljno uputsvo za odabir i čišćenje sveže ribe pogledajte u videima koji se nalaze na početku teksta.
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Renovirali kuću staru 400 godina, pa naišli na neverovatno otkriće: "Vekovima je bilo skriveno u kuhinji"
Razotkriven skandal: U Nemačkoj svečano porinut monstruozni brod uništitelj
"DANI DOМАĆE KUHINJE": Obezbedite prazničnu trpezu 27. i 28. aprila u Beogradu
Kako se pravilno čuva brašno? Poštujte savete da vam testo ne bi promenilo ukus
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Tina Kunaki uhvaćena sa Italijanom za kojim ŽENE OTKIDAJU i mlađi je od Vensana 26 GODINA! Zovu ga APOLON NA ZEMLJI, bio u vezi sa ovom pevačicom i kada ga vidite, NIJE VAM DOBRO
Princeza Dajana je INTIMNE ODNOSE sa Čarlsom OPISALA OVIM REČIMA i JEZIVE SU: "Bilo je veoma, veoma..." Ona je BUKVALNO JURILA muža kroz kuću i PREKLINJALA ga da spavaju
Slavna glumica (52) priznala da NOSI PELENE ZA ODRASLE: "Pojela sam tuđe fekalije i dobila OVAJ VIRUS, bilo je ZASTRAŠUJUĆE" - zarazila se preko KONTAMIRANE SALATE
neno
Zaboravio reci kad kupujes ribu po oku mozes videti jeli sveza ili ne.
Podelite komentar
major
retko je dobra morska riba sa leda,dvaput nedeljno kupujem u n.s.uzas.ali kada je dobro spremim i moze da prode.zao mi je sto nema ispekcije za ribu
Podelite komentar