Ove 4 namirnice nikako ne bi trebalo podgrevati: Toksini koje otpuštaju izazivaju zdravstvene tegobe
Važno je da znate da ove namirinice nikako ne treba čuvati u frižideru niti podrevati
Verovatno vam se bezbroj puta desilo da ste previše umorni da biste skuvali nešto, i najbrža opcija je da podgrejete ručak od juče. Roditelji su nas oduvek učili da se hrana ne baca, a ponekada želimo da nam malo ukusnog ručka ostane i za sutra.
Preporučujemo
Ove 4 namirnice nikada ne bi trebalo da zagrevate u mikrotalasnoj rerni
5 razloga zbog kojih vam je stomak stalno nadut: Ove namirnice su vaši neprijatelji!
Međutim, što više podgrevate hranu, veće su šanse za razvoj bakterija i gubitak hranljivih sastojaka i ne samo to, već predstavljaju i opasnost za zdravlje.
Krompir
Krompir je zdrava namirnica koju svi vole, ali podgrevanjem gubi veliki deo hranljivih sastojaka, a takođe može doći do razvijanja bakterija. Ukoliko krompir čuvate na sobnoj temperaturi, brzo se mogu razviti bakterije koje izazivaju trovanje hranom.
Jaja
Nije bitno da li su kuvana, pečena ili pržena, jaja ne bi trebalo da podgrevate. Podgrevanje može izmeniti njihovu strukturu i izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Zato je najbolje da uvek skuvate količinu koja vam je potrebna.
Biljno ulje
Sva ulja oksidiraju veoma brzo i ako ih koristite ponovo za kuvanje ili prženje, stvoriće se opasne trans masti. Najbolje je da bilo koju vrstu masnoće ne koristite više puta, već da je bacate odmah nakon prve upotrebe.
U ovo spadaju maslinovo ulje, ulje avokada, sojino i mnoga druga.
Povrće
Posebno je važno obratiti pažnju na cveklu, luk, šargarepu, celer i zelenu hranu koja može da bude i korisna, ali i opasna za organizam. Ove namirnice možete naći u skoro svim supama i čorbama. Ipak, ako ih podgrejete mogu ispustiti određene toksine.
Naročito je opasno ako ih podgrevate više puta, tako da je najbolje da u manjoj šerpicu zagrejete samo onu količinu koju ćete sigurno pojesti.
Video: Nutricionistkinja Ana Petrović o modernim supernamirnicama
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Aditivi u hrani povezani s dijabetesom? Naučnici ispitali 104.139 osoba i uočili nešto zabrinjavajuće
Izmenjeni planovi za sahranu kralja Čarlsa nakon otkrića da ima rak: "On je zaista veoma loše"
Stariji ljudi gube sve više kalcijuma: Stručnjak otkriva šta je u pitanju i kako ga nadoknaditi
Dečaka iz Bihaća drugari zovu "strašilo" zbog kapaka: Operisan je u Beogradu 2019, i dalje ne gubi nadu
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
Svet u ŠOKU gleda fotografije glumca koji je bio OLIČENJE LEPOTE i muškosti, a sad ne liči na sebe! Ostario preko noći, fanovi ga jedva prepoznali
Marko iz Užica oženio Albanku, pa otkrio kako sve funkcioniše: "Imaju svoju TARIFU, ali možete da se dogovorite, SRPKINJE su SKUPLJE svakako"
Natalija je radila kao SIROMAŠNA KONOBARICA kada je upoznala PREBOGATOG ŠEIKA: Oženio se njom nakon 7 dana, a onda se BAJKA PRETVORILA U PAKAO
