Kako da napravite savršeno hrskavu slaninicu: Kuvar je podelio trik koji ćete obožavati
Način pripreme možda deluje previše jednostavno, ali rezultat neće izostati
Hrskavi komadi slaninice savršen su izbor za doručak. Ali, mnogima ne polazi za rukom da pripreme ovaj delikates, pa slanina često ostaje meka ili žilava.
Profesionalni kuvar Rojs Betel tvrdi da se hrskavost slaninice postiže na jednostavan način.
Preporučujemo
Trik da maline i kupine ostanu sočne i cele kad ih izvadite iz zamrzivača
Sve vreme pogrešno čuvate hleb: Zahvaljujući ovom triku dugo će ostati svež
- Ukoliko želite savršeno hrskavu slaninu, morate da je prokuvate – kaže Betel i dodaje:
- Postoje dva dela svakog komada slanine: ružičasti, koji je zapravo mišić, i beli, koji je sačinjen od masti. Mišići se izuzetno brzo kuvaju, a mastima je potrebno duže vreme da bi se istopile.
Zato bi, otkriva Betel, tanko isečene režnjeve slanine trebalo spustiti u tiganj sa vodom. To će sprečiti da temperatura postane previsoka, a masni deo slanine će imati dovoljno vremena da se istopi.
- Kad voda ispari, slaninica će postati lepa i hrskava. Mesnati deo neće biti prepečen, a masnoća će se savršeno istopiti – objašnjava Betel.
@noflakeysalt My Bacon is CRONCHY! #bacon #baconsquad #cookinghacks #foodhacks #learnontiktok #learnhowtocook ♬ Blue Monday - New Order
Jednostavno je, zar ne?
(Telegraf.rs)
Povezane vesti
Trik kojim ćete krastavcu dati bolji ukus: Potreban vam je sastojak koji uvek imate u kuhinji
Da li znate čemu služi metalni deo na svakoj salami u crevu? Ovaj trik je neverovatan, ali radi!
Špargle sa slaninicom ne smete propustiti: Prolećni recept koji će oduševiti goste
Da li možete da kupite nekretninu bez učešća? Postoji trik, ali ne uspeva uvek
Telegraf.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Priče sa Weba
NAJLEPŠA RUSKINJA KOJA HODA ZEMLJOM pokazala zadnjicu u PROZIRNIM GAĆICAMA i srušila internet: Vrela fotka RUŠI TABUE, ali da li je manekenka preterala?
Ovo je 10 NEOPROSTIVIH gramatičkih i pravopisnih grešaka: Mnogi završe fakultet, a SRAMOTE SE na osnovnim stvarima
Ovo je NAJVEĆI GREH PO VLADIKI NIKOLAJU KOJI SE NASLEĐUJE OD PREDAKA i duša nikad ne pronađe mir: "Jedna stvar Boga razočara"
