"Tražimo najukusniji praznični recept!" konkurs: Mirjana Knežević - Moravska praznična pogača na kamenu (FOTO)

Sastojci:

- Brašno,

- kvasac,

- voda,

- so,

- moravski kamen

- srednje krupnoće

Priprema:

Testo klasično zamesiti, staviti da odstoji, razmesiti i tanko razvučeno staviti preko vrelog moravskog kamena.

Kad je pogača pečena i kad se prohladi rupe u pogači nastale od kamena dekorisati nadevom koji obavezno mora da sadrži:

Beli mrs po želji ( stari, mladi sir, eventualno i stari kajmak)

Zlatiborac kulen 100 gr. (vrhunska pogača traži i vrhunski proizvod)

Domaće suvo meso (da se očuva duh starih vremena)

Domaće ljute papričice (ne samo radi ukrasa, vrlo važan sastojak)

Domaće pihtije (neophodne u zimskoj varijanti, serviraju se pored pogače)

Napomena. Moguće je pogaču peći i na kamenu koji nije moravski, ali se onda vrhunski kvalitet ne može garantovati. Prijatno.

Želiš da osvojiš vikend za dvoje na Zlatiboru? Prijavi se na konkurs “Tražimo najukusniji praznični recept!”

Praznična euforija je uveliko počela. Glavni sastojak svakog praznika je lepa trpeza sa ukusnim đakonijama. Tim povodom Zlatiborac i Telegraf te pozivaju da i ti učestvuješ u nagradnom konkursu pod nazivom “Tražimo najukusniji praznični recept!” i podeliš sa nama svoju kulinarsku tajnu. Najvrednije i najvičnije od vas ćemo obradovati putovanjem na Zlatibor i pokloniti im omiljene proizvode.

Pokaži svoje kulinarsko umeće, koje će te s Zlatiborcem odvesti na Zlatibor!

Pošalji nam fotografiju, recept sa Zlatiborac proizvodom i komentar zašto je baš tvoj recept zaslužio titulu najboljeg jela za prazničnu trpezu na mejl: posaljirecept@telegraf.rs a mi ćemo ih objaviti na našem portalu. Najkreativniji recept i komentar po oceni našeg žirija osvajaju vikend na Zlatiboru za dve osobe a dva drugoplasirana ukusan paket Zlatiborac proizvoda.

Konkurs je otvoren do 15.01.2019. do 23:59. a pobednike ćemo proglasiti 21.01.2019.

(Telegraf.rs)