2

Da li je zdravije pojesti celu ili ceđenu pomorandžu?

Brz način života koji ne mimoilazi nikog od nas mnogo je uticao na našu ishranu – kako na način ishrane tako i na namirnice koje koristimo

U vremenu kada nam dnevne obaveze nameću ritam i diktiraju kako ćemo da se hranimo, često se dešava da i iz nabolje namere grešimo kada je hrana u pitanju, ali i sokovi koje često pravimo kako bismo nadoknadili vitamine i minerale.

Seckanjem povrća činite ga zdravijim - ali samo ako odmah uradite još jednu stvar

Živimo vremenu kada su smuti veoma popularni, kao i sveži sokovi, ali ono što je bitno jeste da i kada su oni u pitanju moramo da znamo određena pravila. Ukoliko želimo da iz sokova dobijemo ono najbolje onda moramo da znamo kako se oni prave, od kog voća i povrća i kako...

Sokovi koje spremamo u sokovnicima nemaju vlakna i nema potrebe da ih žvaćemo, sem ukoliko ne dodamo pulpu kada napravimo sok. Sokovi su dobri jer se hranljivi sastojci brzo nađu u krvi, a ukoliko su napravljeni od slatkog voća dižu šećer.

Foto: Pixabay.com

-Dijabetičari treba da obrate posebno pažnju na to koje voće koriste. Oni ne smeju da koriste zrelo voće, a najbolja je kombinacija voća i povrća. Međutim, kada je njihovo kombinovanje u pitanju treba voditi računa jer organe za varenje treba rasteretiti od varenja komplikovanih kombinacija. Najbolje je sokove uzimati povremeno, sredom i petkom na primer, a odlični su za detoksikaciju organizma, rekla je za Telegraf.rs nutricionista Milka Raićević.

Ona je naglasila da kada uzimamo sokove, treba da imamo i neke delove voća koje ćemo moći da žvaćemo, jer se u pljuvački nalaze probiotici koji su neophodni za normalan rad organa za varenje. Sokove treba koristiti povremeno i oni nikako ne smeju da budu zamena za obrok već samo užina.

-Problem sa voćem je taj što kod banana ili pomorandži ne znamo datum kada je biljka ubrana. Kada vi uberete voćku ili cveklu pa odmah od nje napravite sok nije isto kao kada ga napravite od banane koja je ubrana pre dva meseca. Cvekla se jede sirova, na primer, dok preporučujem svima koji su pod stresom jednu šoljicu blendanog kupusa, dodala je Raićević.

Foto: Pixabay

Prilikom odabira voća za sokove moramo da obratimo pažnju na to da oni budu u skladu sa našim zdravstvenim stanjem. Ukoliko bolujete od čira ili gastritisa morate da izbegavate limun, pomorandžu, brusnicu i jabuku, dok oni koji boluju od raka moraju da izbegavaju prokelj i spanać.

Često pod uticajem medija i reklama odlučujemo se na kupovinu različitih uređaja kojima možemo da napravimo sokove, ali tu pravimo ozbiljne greške koje mogu samo još više da nam ugroze zdravlje.

U kontaktu sa metalom, mnogi vitamini i minerali kojima voće i povrće obiluje se gube, pa vodite računa o tome da voće cedite uz pomoć plastičnih posuda za ceđenje i obavezno sok sipajte u staklenu flašu. U kontaktu sa oštricama blendera i sokovnika, ovi hranljivi i zdravi sastojci se gube.

Foto: Pixabay.com

Prilikom pripreme sokova u popularnim blenderima i sokovnicima, često uz voće i povrće dodajemo i druge sastojke kao što su med, čokolada, kokosovo ulje i slično. Na taj način sokovima dodajemo nepotrebne kalorije i ne vodimo računa o tome da se sastojci ne slažu. Pri tom većina sokovnika cedi voće i mi gubimo pulpu i sastojke koji su potrebni za normalno funkcionisanje organa za varenje (vlakna).

Najzdraviji način je da voće cedite uz pomoć plastične cediljke jer tako kroz sok dobijate i dragocenu pulpu koja će vas naterati da sok malo i žvaćete i tako stimulišete pljuvačne žlezde. U sokove koje sami spremate ne stavljajte nikakve dodatne sastojke i zaslađivače, jer se oni onda neće mnogo razlikovati od kupljenih industrijskih sokova.

Cela pomorandža je zdravija za organizam jer tako unosimo u organizam i pulpu i "meso" ove vitaminima bogate voćke. Jedenjem ne gubimo hranljive sastojke već pomažemo našim organima za varenje da bolje rade i izvuku iz pomorandže ono što organizmu najviše treba. Ako ste lenji da cedite ili blendate pomorandžu - sada imate zdrav izgovor da opravdate vaše preskaknje ceđenja.

Daljinac

(M.K./m.krstic@telegraf.rs)

Tagovi: Blender, Bolest, ceđeni sok, Ceđenje, Dijabetes, Dijeta, Hrana, Ishrana, minerali, Mršavljenje, povrće, šećer, Šok, sokovnik, Vitamini, Voće

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (2)
Poređaj komentare:
  • M
    Maher

    Nikada ne bi zamenio svoj plasticni sokovnik iz '95 za ovaj nutribulJit moderni.

  • B
    Bana

    Naravno cela pomoranza najzdravija

3 namirnice koje obavezno morate da jedete ako ste pušač

Sve više žena odlučuje se na porođaj kod kuće iako je rizik od komplikacija veliki

Oprezno sa vežbanjem: Mnogo "korisnih" saveta su zapravo velika obmana

Muška menopauza je stvarna: Loš seks i učestalo mokrenje nisu jedino što vas očekuje

Zbog ovog hormona kardio trening je bolji od treninga snage

Čačkanjem nosa rizikujete da dobijete ovu opasnu bolest, pa čak i da umrete

Važno je znati: Koliko je potrebno kojoj hrani da se svari?

4 znaka da imate opaku polnu bolest: Gonoreja pogađa i žene i muškarce i može da izazove sterilitet

Ove namirnice mogu da vas spasu problema sa stomakom

Boja jezika otkriva da li je sve u redu sa vašim zdravljem

Bolni grčevi nakon orgazma muče veliki broj žena: Evo zašto vas posle seksa boli stomak

Ako pijete vodu nakon obroka i slatkiša rizikujete da obolite od ove podmukle bolesti

Zvuči šašavo, ali može da pomogne: Čaj od banane učiniće čudo za vaš san

Nemojte da jedete piletinu koja po sebi ima ove čudne linije (FOTO)

Danas je dan slepih i slabovidih: Evo kako izgledaju snovi ljudi koji su slepi i šta oni zapravo znače

Đumbir može da bude veoma opasan ako imate neki od ovih problema

5 sporednih efekata vakcine protiv gripa koji mogu da zadese svakoga ko je primi

Evo zašto je niskim ženama teže da smršaju

5 znakova koji pokazuju da ste preterali sa treningom i da vam je potreban odmor

Otkrila je da koriste njenu hendikepiranu ćerku da promovišu abortus, a onda je usledila jedna od najlepših priča koju ćete danas pročitati (FOTO)

Pogledajte koliko kilograma ćete se ugojiti ako dnevno pojedete samo 7 kalorija više

Nokti na vašim stopalima mogu da vam kažu koliko ste zdravi: Ako primetite da su ove boje, odmah potražite pomoć lekara

3 vežbe koje će vam pomoći da bez mnogo muka dođete do izvajanih trbušnjaka i to bez odlaska u teretanu

Pravila pred vađenje krvi koja mnogi ne znaju, zato rezultati često ne budu validni

Pilule za kontracepciju kriju veliku tajnu: Ovo je stvarna funkcija placebo pilula

Dovoljno je da je samo jednom izgovorite: Ova reč smiruje nervozu i umanjuje stres

Sprečite da vaše dete ove jeseni bude bolesno: Obogatite mu ishranu ovim vitaminom i izbegnite opasne posledice

Aspirin ne treba uzimati preventivno!?

Revolucionarno otkriće omogućilo lekarima da izleče misteriozne bolesti i reše preko 100 medicinskih problema

Evo koliko kafe muškarci moraju da piju svaki dan ako žele da povećaju svoju plodnost

Pojavila se otrovna bižuterija koja može da izazove razne bolesti pa čak i rak, ne kupujte je ako vidite ovu reč na deklaraciji (VIDEO)

Ako držite insulin u frižideru na ovoj temperaturi, bukvalno će postati beskoristan

Skala gladi: Evo kako da tačno utvrdite koliko ste gladni i izbegnete prejedanje (INFOGRAFIKA)

12 načina na koje vam vaše oči ukazuju da nešto nije u redu

Keto dijeta može da pomogne u lečenju opasne bolesti od koje svakog dana u Srbiji obole dve žene

Zahvat koji joj je spasio život uništio joj je želju za seksom: "Da sam znala da će ovo da mi se desi, ne bih išla na operaciju"

Evo šta će se desiti vašem telu ako ne jedete posle treninga

Ovaj sastojak nikako ne smete da stavljate u smuti ako želite da smršate

Žene zbog laži rizikuju zdravlje: Vaša vagina se čisti sama i nisu vam potrebna skupa i mirišljava sredstva za pranje koja izazivaju rak

Ako vas stomak tokom ciklusa boli više nego obično, možda imate neku od ovih polno prenosivih bolesti

Ana radi kao gola čistačica, zarađuje 6.000 dinara za sat i sada otkriva šta joj sve se tačno dešava na poslu

Rak jajnika može da se spreči uz pomoć jeftinog leka kojeg svako od nas ima u kući