3

Baš svi prave ovu grešku kad spremaju jaja, a ona čini da se naglo gojite

Jaja tokom kuvanja ili prženja mogu da smanje sadržaj vitamina A za oko 17-20 odsto, a količinu određenih antioksidanata za 6-18 odsto

eggs
Greška kod spremanja jaja koja utiče na gojenje Foto: Pixabay.com

Jaja su jedna od najzdravijih namirnica koje možete pojesti za doručak. Ona su veliki izvor proteina i bogata su vitaminima i mineralima poput vitamina B12, B2, A, B5 i selena, koji su potrebni za održavanje optimalne funkcije metabolizma. Ali, jaja su dobra za vas samo kada su pravilno spremljena. Većina ljudi čini ovu uobičajenu grešku prilikom pripreme obroka od jaja, a to utiče na naglo gojenje.

Jesen se po njemu poznaje! 5 razloga zbog kojih treba da navalite na pečeno kestenje

Najveća greška koju činite dok spremate jaja je što ih spremate na visokoj temperaturi!

Bilo da volite rovita, dobro pržena ili tvrdo kuvana jaja, trebalo bi da smanjite temperaturu kada ih pravite. Studije pokazuju da spremanje jaja na visokoj temperaturi smanjuje neke od njihovih zdravih, hranljivih sastojaka i minerala.

Najveća greška koju činite dok spremate jaja je što ih spremate na visokoj temperaturi Foto: Pixabay.com

Sajt "Healthline" napominje da je jedna studija pokazala da jaja tokom kuvanja ili prženja mogu da smanje sadržaj vitamina A za oko 17-20 odsto, dok je druga studija otkrila da su uobičajene metode kuvanja, uključujući mikrotalasnu, kuvanje i prženje, smanjile količinu određenih antioksidanata za 6-18 odsto.

Korišćenje visoke temperature može da poveća količinu oksidovanog holesterola koji jaja sadrže, naročito kada pržite jaja. Iako konzunmiranje jaja nije povezano sa povećanim rizikom od srčanih bolesti kod zdravih ljudi, može biti razlog za zabrinutost za neke ljude jer su oksidovani holesterol i oksisteroli u krvi povezani sa povećanim rizikom od srčanih bolesti.

Stručnjaci predlažu da jajima dodate zdravo povrće i da tako u svoje obroke unesete više vitamina, hranljivih materija  i minerala. A najvažnija stvar je da jaja spremate na umerenoj temperaturi.

Tokom kuvanja ili prženja mogu da smanje sadržaj vitamina A za oko 17-20 odsto Foto: Pixabay.com

VIDEO: Zbog specifične ishrane, ovaj SPORT vodi u BOLESTI

(Telegraf.rs / Izvor: shefinds.com)

Tagovi: jaja, kuvanje, Namirnice, Prženje, Temperatura, zdravlje

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Komentari (3)
Poređaj komentare:
  • N
    nada

    Nikad necu slediti savete ovih nazovi pametnjakovica (nutricionista)

  • K
    Kuvar

    Pa kako da ih spremim ako smanjim temperaturu?

Ako ne možete da ovo uradite tokom dana - postoji velika opasnost da imate demenciju

Zaboravite na antibiotike i rešite se kašlja na potpuno prirodan način

Pogledajte šta se tačno dešava sa vašim telom kada ne jedete posle treninga

Vojnička dijeta obećava da ćete smršati i do 22 kilograma za nedelju dana ako jedete tačno ove stvari za doručak, ručak i večeru

Telefon joj je bukvalno napravio 500 rupa u oku jer je ovo podešavanje na telefonu držala na maksimumu

Ako se muškarac iznenada ugoji kilogram ili dva - to može da bude simptom ozbiljnog oboljenja

"Antibiotici su čisto zlo": Srpski lekar poručuje da oni ne leče ništa i da umesto njih uzimamo beli luk, propolis i origano

Dečak čudo: Rođen je skoro bez mozga, lekari su mu predviđali sigurnu smrt, ali se na kraju desilo nešto magično (FOTO)

Da li je bezbedno jesti džem i ajvar sa kojih smo skinuli buđ?

"Depresivna vagina" zaista postoji i mnoge žene pate od nje

Živećete duže samo ako možete da uradite ovoliko sklekova - tvrde naučnici

Kako smanjiti holesterol: Ovi jednostavni trikovi mogu smanjiti rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara

SZO predlaže brisanje kanabisa sa liste opasnih droga

Gojazna devica koja ne voli muškarce i seks misteriozno se porodila i ostavila lekare u čudu

Koliko je falafel zaista zdrav i kada je opasno jesti ga?

Rak prostate: 7 problema u WC-u koji pokazuju da vam preti ova opasna bolest

Pušenje sprečava vaš organizam da se bori protiv raka i povećava rizik od smrti za 40 odsto u narednih 10 godina

Uz pomoć samo jedne proste vežbe možete da ublažite, pa čak i da izlečite dijabetes tipa 2

Spremanje hrane može da bude opasnije od zagađenog vazduha, a prženje ovog povrća je kao da udišete otrovna isparenja

10 potpuno prirodnih načina da regulišete svoje hormone i rešite veoma ozbiljne zdravstvene probleme

Zaboravite sve što znate o mršavljenju – i pročitajte ovo ako želite da se ZAUVEK REŠITE viška kilograma

5 neočekivanih stvari zbog kojih je sanjanje toliko dobro

Muškarci koji ne mogu da urade 10 sklekova odjednom imaju veći rizik da obole od ove teške bolesti

Jednostavan način da proverite zdravlje srca i budete sigurni da vam ne preti infarkt

"Ljudi me sada vole, ali rođena deca više ne žele da me zagrle": Gubitak kilograma promenio im je život iz korena

Šetnja nakon večere može da vas zaštiti od ove opasne bolesti

Samo ovakav toalet papir je dobar po naše zdravlje i može da spreči zarazu opasnim bakterijama

Ovaj mineral može da vam pomogne kod PMS-a i olakša vam menstrualne tegobe

Bebe koje piju ovakvo mleko mogu da obole od astme

12 vežbi koje će vam pomoći da prevaziđete glad u roku od 5 minuta

Naučnici su otkrili drugi biološki sat u našem telu koji može da uspori starenje

Ostala je u invalidskim kolicima doživotno jer nije obratila pažnju na veoma važan signal koji joj je telo slalo posle pirsinga nosa (FOTO)

Evo šta mesto na kom imate glavobolju otkriva - i kako se ona leči

6 opasnih simptoma koji otkrivaju da vam je jetra prepuna otrova

Beba rođena u "balonu": Ova beba jedna je u 100.000 koje se ovako rode, a lekari nemaju objašnjenje kako do toga uopšte dolazi (FOTO)

Otkrivamo da li smo zaista cele godine zaštićeni od gripa ako smo ga jednom dobili

Dobila je rak sa 18 godina, a uzrok je nešto što sve žene rade barem jednom mesečno

Izračunajte plodne dane na osnovu ciklusa i saznajte kada je najbolje vreme da ostanete trudni

Naučnici na korak od leka za bolest koja u Srbiji odnese 470 života godišnje

Izgleda kao i svaka druga devojka, ima visoko obrazovanje, ali su je zbog skrivenog problema odbili za posao čak 1.000 puta za 18 meseci

Ljudi otkrivaju 10 iznenađujućih simptoma za koje se ispostavilo da su rak

Svi svetski modeli se kunu u ovih 10 trikova za zdrava i bezbolna stopala

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima