Lekovita svojstva nektarina: Jačaju imunitet, čuvaju zdravlje očiju, a odlične su za trudnice

Odlično i zdravo letnje voće možemo da nađemo na svakoj pijaci

nektarina, nektarine
Foto: Pixabay.com

Nektarina je koštunjičavo voće koje pripada porodici ružovki, baš kao breskva i šljiva, a dugo se verovalo u mit da je ovo voće nastalo ukrštanjem breskve i šljive.

Ipak, stručnjaci iz područja agronomije smatraju da je nektarina zapravo jedna vrsta breskve, koja je kroz prirodnu mutaciju izgubila dlačice. Upravo zbog velike sličnosti s breskvom nektarina se u narodu naziva breskva s glatkom kožom. Nektarina potiče iz Kine, gde se uzgaja već više od 3.000 godina. S područja Kine proširila se na Srednju Aziju, a zatim na Evropu i Ameriku.

nektarina, nektarine

Foto: Pixabay.com

Najveći proizvođač nektarina je upravo njena matična zemlja, Kina. U Evropi su to Španija, Francuska, Grčka i Italija.
Nektarine dozrevaju u julu ili avgustu, zavisno od sorte. Razlikuju se po boji mesa, pa tako postoje žute, bele i crvene sorte.

Ovi sočni niskokalorični plodovi mogu se pohvaliti izuzetno velikim brojem nutrijenata. Prepuni su vitamina A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, B9 (folna kiselina). Odličan su izvor minerala kalcijuma, kalija, magnezijuma i fosfora. Imaju visok udeo prehrambenih vlakana, kao i brojnih antioksidansa, posebno fenolnih spojeva. Nutrijenti koji se nalaze u plodovima nektarine odličan su saveznik u prevenciji i ublažavanju mnogih zdravstvenih tegoba.

Štiti zdravlje srca i krvnih žila

Nektarina snažno pomaže zdravlju kardiovaskularnog sastava. Sprečavaju stvrdnjavanje arterija i pospešuju cirkulaciju. Flavonoidi sadržani u nektarinama smanjuju rizik od razvoja ateroskleroze.

Jača imunitet

Visok udeo antioksidansa sadržan u nektarinama jača imunitet i povećava odbrambenu sposobnost organizma. Zahvaljujući snažnom imunitetu telo se lakše odupire raznim infekcijama te se brže oporavlja od raznih bolesti ili povreda.

Čuva zdravlje očiju

nektarina, nektarine

Foto: Pixabay.com

Lutein, obilno prisutan u plodovima nektarine, ima važnu ulogu u očuvanju zdravlja očiju. Naučna istraživanja su pokazala da adekvatan unos luteina kod dece u razvoju doprinosi formiranju zdravog i normalnog vida. Takođe, prema tvrdnjama stručnjaka ovaj karotenoid smanjuje rizik od bolesti kao što su degeneracija žute pege (makularna degeneracija), kao i nuklearna katarakta (siva mrena). Lutein deluje i kao filter sunčevog svetla koji apsorbuje opasne UV zrake i tako štiti od oštećenja vida. Beta-karoten takođe pridonosi očuvanju vida i preventivno utiče na pojavu slepoće i kseroftalmije.

Poboljšava probavu

Zbog visokog udela vlakana, nektarina može biti odličan saveznik u održavanju zdravlja probavnog sustava. Vlakna iz nektarine doprinose dobrom radu creva, podstiču njihovo pražnjenje i suzbijaju probleme poput gastritisa, konstipacije i čira. Vlakna čiste i upijaju toksine koji su se nakupili na zidovima creva i pomažu u njihovoj eliminaciji iz organizma. Tako pomažu čišćenju creva, a time i celog organizma od toksina.

Pomaže kod mršavljenja

Nektarine su niskokalorično voće, idealno za dijetu. U 100 grama nektarine sadržano je svega 44 kalorije. Svi znamo da dijetalni režim ishrane može narušiti zdravlje ako se organizmu ne osiguraju potrebni nutrijenti. Upravo zato je ovo voće idealno za popunjavanje dijetalnog jelovnika, sadrži malo kalorija, a obiluje nutrijentima. Vlakna iz nektarine takođe doprinose očuvanju optimalne telesne težine jer ispunjavaju želudac i daju osećaj sitosti.

Čuva zdravlje kože

nektarina, nektarine

Foto: Pixabay.com

Vitamin C, lutein i beta-karoten koji se nalaze u nektarinama pobrinuće se za dobro zdravlje i lep izgled kože. Lutein štiti kožu od oštećenja nastalih delovanjem slobodnih radikala, a novija istraživanja pokazuju da je izuzetno delotvoran i u prevenciji kožnih opekotina. Vitamin C pospešuje sintezu kolagena, podstiče regeneraciju kože i jača njenu otpornost. Beta-karoten, provitamin vitamina A, ima važnu ulogu u zaštiti kožnih stanica od oštećenja uzrokovanih delovanjem UV zraka. On održava kožu vlažnom, mekom i glatkom, preventivno utiče na njeno prerano starenje i brine o stvaranju novih stanica kože. Fosfor brine o normalnom funkcionisanju stanica i tkiva, a posebno je značajan za očuvanje zdravlja kostiju i zubi.

Štiti trudnoću

Plodovi nektarine sadrže obilje vitamina i minerala koji doprinose zdravoj trudnoći i pravilnom razvoju fetusa. Kalijum sprečava grčenje mišića kod trudnica, pomaže u održavanju optimalnog krvnog pritiska, brine o balansu elektrolita kao i o iskorišćavanju energije iz vitalnih hranjivih stvari poput masnoća, belančevina i ugljenih hidrata.

Kupovina i čuvanje plodova nektarine

nektarina, nektarine

Foto: Pixabay.com

Zdrave nektarine su čvrste na dodir i imaju lepu, svežu boju i čvrstu, sjajnu kožu. Prilikom kupovine birajte krupnije plodove, koji nisu suviše mekani i koji nemaju oštećenja na koži. Plodove koji nisu sasvim dozreli stavite u papirnatu vrećicu, što će ubrzati proces njihovog zrenja. Zrele nektarine će se na sobnoj temperaturi održati svega nekoliko dana. Ako želite što duže da ih očuvate, stavite ih u frižider.

Nektarine u kulinarstvu

Ovo voće ima zaista široku primenu u kulinarstvu. Uz malo dosetljivosti i mašte možete ga iskoristiti na brojne načine.
Sveže nektarine možete konzumirati kao samostalnu namirnicu, kao desert nakon obroka ili pak kao slatki zalogaj između obroka.

U svežem obliku takođe su izvrsne i za obogaćivanje jogurta, muslija, voćnih salata, frapea, smutija, sokova.
Mnogi ih obožavaju u tortama, kolačima, pitama, sladoledima i drugim slatkim desertima. Same ili u kombinaciji s drugim voćem, nektarine su pogodne za pripremu kompota, marmelada, pekmeza i džemova.

(Telegraf.rs/stvarukusa.rs)

Tagovi: Nektarine, Trudnoća, Voće

Pogledajte sve vesti u poslednja 24 sata

Ovo je prvi znak akutne leukemije zbog kojeg odmah morate odjuriti kod lekara

Manekenka otkrila nehumane uslove ugovora: Moraš da smršaš čim se porodiš

Mlada majka nije znala dijagnozu, pa je ubili proteinski šejkovi: Bila je opsednuta vežbanjem!

Svaki 20. čovek u Srbiji pati od ove bolesti, a nije toga ni svestan: Evo koji su simptomi

Upozorenje lekara: Ne smete da progutate vodu iz bazena, a pogotovo ne deca

Novak Đoković otkrio da je tajna njegovog uspeha u ishrani: "Čak su mi i alergije nestale"

Najbolja letnja hrana: 5 namirnica koje su savršene za vaš organizam na visokim temperaturama

Za ove česte bolesti kod žena u menopauzi krivi su razvod i toksična prijateljstva

Dolazi novi stroži zakon o vakcinaciji: "Onaj ko ne vakciniše sebe, ugrožava i druge"

Najčešća greška koju pravite sa sladoledom, a time izlažete sebe i svoje najbliže opasnosti

Hale Beri priznala da je držala keto dijetu svih 9 meseci trudnoće, a ima i dobar razlog za to

Holivudski glumac "krije" sina obolelog od autizma: "Bog i priroda su hteli da bude drugačiji"

Žene koje imaju manje dobrih bakterija u vagini rizikuju rak jajnika i sterilitet

Misterija je rešena! Evo zašto žene otvaraju usta dok nanose maskaru

Prepoznajte simptome povišenog holesterola i sprečite srčani i moždani udar

Žene koje su dobile decu vantelesnom oplodnjom su u većem riziku od razvijanja ove vrste tumora

Dermatolog otkriva da li je deci i bebama potrebna posebna krema za sunčanje

Uskočio u more, isplivao: Ujutru je video ovo crvenilo, za 48 sati je umro (FOTO)

Ženu iz Leskovca ubo stršljen, umrla na licu mesta: Evo kako da se zaštitite od ovog opasnog insekta

Važni saveti: Šta uraditi ako dođe do udara groma, koji lekovi pomažu i kako izgleda prva pomoć

Ovako izgleda najzdraviji doručak na svetu, vraća energiju i poboljšava varenje

Konzumiranje jedne čaše dnevno pića koje svi volimo da pijemo povećava rizik od raka

Obična opekotina ili alergija? Jednostavan test pokazuje da li ste alergični na sunce

Virus koji se prenosi polnim putem izaziva najsmrtonosniji oblik raka koji ne daje nikakve simptome

Uvek smo se pitali - da li je opasno da popijemo kafu koja je stajala satima?

Jedite ove namirnice jer ćete tako oterati komarce daleko od sebe

Opasna polna bolest prenosi se po celom telu, a može da živi u našim crevima i do 80 godina

Dušek na kojem vaše dete spava može da ugrozi njegovo zdravlje i život

Zašto bi bilo dobro da razmislite o zamrzavanju sperme pre nego napunite 40 godina?

Porodica Morfatovi je preživela nešto što je malo ko na ovom svetu ikada: "Imali smo sreće!"

Soda bikarbona i limunov sok: Moćna kombinacija koja leči brojne bolesti

Uz pomoć ljuske jajeta uskoro ćemo moći da lečimo polomljene kosti, ali i da popravljamo zube

Evo zašto ćete tokom svežijih dana imati bolji san i šta morate izbaciti iz kreveta tokom leta

Ruskinja sa bradom koja joj je upropastila život: "Suprug nije hteo da me poljubi, gadila sam mu se"

Vantelesna oplodnja povećava rizik od podmukle bolesti: Dr Kostić otkriva kada žene treba da brinu

Srećnici koji su preživeli udar groma: Nebojšu spasile gumene papuče, a Milenko je čudo medicine

Izlečite upornu heliko bakteriju na potpuno prirodan način

Dete u pregrejanom autu, a posebno ako je ove boje, može doživeti toplotni udar za samo sat vremena!

Lekari upozoravaju: Ove bolesti otkrivaju se slučajno, a mogu da vas ubiju

Postoji samo jedan razlog zašto je gledanje televizije toliko štetno, a možete to da izbegnete

Muškarcima koji jedu ove namirnice u pubertetu preti sterilitet

Ako počne grmljavina dok ste napolju ili u automobilu, ove stvari odmah morate da uradite

/
<% galerijaAlt  %>

Najnovije vesti

Dozvoljavam da mi Telegraf.rs šalje obaveštenja o najnovijim vestima